Truffelhoning - 120g

De smaak van deze truffelhoning is zoet en zacht, maar met de uitgesproken smaak van truffel. Dat proef je het allerbeste als je de honing heel puur eet. Daarom komt de smaak het best tot zijn recht bij zachte en milde kazen, zoals bijvoorbeeld geitenkaas, schapenkaas en brie. Een klein beetje is al voldoende. De honing past ook goed bij gerijpte kazen, zoals camembert (tip: verwarmd in de oven), blauwe kaas of pecorino. Of probeer eens in combinatie met gerijpt vlees (dry-aged) of over gerookte zalm.

De honing is millefiori, Italiaans voor ‘duizend bloemen’. Millefiori is de honing van de Italiaanse lente- en zomermaanden. Dat zijn de maanden waarin veel bomen, planten en bloemen volop in bloei staan en dus voor een overvloed aan stuifmeel zorgen. Deze honing is verrijkt met fijne plakjes zomertruffel. De truffels zijn afkomstig uit de Italiaanse bossen en groeien ondergronds. Truffels kunnen niet gekweekt worden. Daarom worden ze verzameld door doorgewinterde truffeljagers, die dit bijzondere natuurproduct dankzij de goede neus van hun speciaal getrainde speurhonden weten op te sporen.

ITA - Italy

Niet aanwezig

Bij Oil & Vinegar ontvang je gratis verzending vanaf €59. Alle bestellingen worden verzonden met een track & trace-code, zodat je jouw pakket altijd kunt volgen. Bestel je voor 20:00 uur op werkdagen? Dan wordt je pakket vandaag nog verzonden!

Vragen of hulp nodig?
Heb je vragen over onze producten of heb je hulp nodig bij het plaatsen van een bestelling? Onze klantenservice staat voor je klaar! Neem contact met ons op via customerservice@oilvinegar.nl of bel ons op
+31 (0)162 472 065. We helpen je graag verder!