Sauzen,Tafelsauzen

Carpaccio Truffelsaus - 250ml

Price: 9,95

incl. BTW

250ml (€39,80/1L)

Op voorraad

Gratis verzending vanaf 59,-

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden

Klasse zonder moeite! Met deze saus zet je heel eenvoudig het puntje op de i van je carpaccio. Witte truffel is de superster in deze saus, die verder nog balsamico en mosterdzaad bevat. Carpaccio is uitgevonden in 1950, in het Italiaanse Venetië. Giuseppe Cipriani, eigenaar van Harry's Bar, had vele beroemde gasten. Denk hierbij aan Charlie Chaplin en Ernest Hemmingway. Maar ook een Venetiaanse gravin, Amalia Nani Mocenigo, was vaste klant. Zij leed aan bloedarmoede en mocht van haar arts alleen nog maar rauw, rood vlees eten. Cipriani vernoemde zijn gerecht naar de schilder Vittore Carpaccio, wiens werk op dat moment in Venetië werd tentoongesteld.

NLD - Netherlands (the)

Artikelnummer

65723

Ingrediënten

raapzaadolie, zonnebloemolie, azijn, balsamicoazijn (azijn, gekookte druivenmost) (bevat SULFIET), EIGEEL, honing, truffeltapenade (champion, olijfolie, truffelsap, truffel (7%), gistextract, zout) (2%) (EU)), water, zout, suiker, MOSTERDZAAD, conserveermiddel: kaliumsorbaat, aroma (bevat SOJA, SELDERIJ), antioxidant: rozemarijnextract, specerijen, olijfolie, natuurlijk aroma.

Voedingswaardetabel EU	Waarde per 100 g/ml
Energie in kJ	2770
Energie in Kcal	661
Vetten	71.4 g
Waarvan verzadigde vetten	6.6 g
Koolhydraten	3.3 g
Waarvan suikers	3.2 g
Eiwitten	1.2 g
Zout	0.8 g