Toppings

Zwarte Truffel Carpaccio - 50g

Price: 17,95

incl. BTW

50g (€359,00/1Kg)

Op voorraad

Gratis verzending vanaf 59,-

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, vandaag verzonden

Dunne schijfjes Italiaanse zwarte zomertruffel in zonnenbloemoliegeven ieder gerecht een chique randje. Prachtig om te zien en tongstrelend door de verfijnde truffelsmaak. De zwarte zomertruffel wordt in Italië gevonden door truffeljagers en hun speciaal getrainde honden. Zomertruffels komen ook voor in Frankrijk, Zuid-Engeland en Duitsland. De beste truffels zijn echter afkomstig uit de kalkgronden van Umbrië, waar de truffels voor de Oil & Vinegar Carpaccio di Tartufo van het begin tot de lente tot laat in de zomer worden gezocht.

Carpaccio di Tartufo bestaat uit flinterdunne schijfjes van de zwarte zomertruffel in zonnebloemolie. Deze zomertruffel is van binnen bruin tot geel gekleurd, en geeft gerechten een aards karakter. Versterk gerechten met de typerende verfijnde smaak van truffel. Een schijfje truffel is ook een geweldige mooie en luxe garnering, waarmee u een chique randje geeft aan ieder gerecht.

ITA - Italy

Artikelnummer

56656

Ingrediënten

zomertruffel (Tuber aestivum vitt.) (60%) (Italië), zonnebloemolie (38%) (EU), aroma, zout.

Voedingswaardetabel EU	Waarde per 100 g/ml
Energie in kJ	989
Energie in Kcal	238
Vetten	17.1 g
Waarvan verzadigde vetten	7.8 g
Koolhydraten	4.2 g
Waarvan suikers	0.0 g
Eiwitten	6.0 g
Zout	0.39 g