Balsamique

Vinaigre Balsamique aux Oignons Rouges - 250 ml

Price: 14,95

TVA incluse

250ml (€59,80/1L)

En stock et prêt à expédier

Commandé avant 20h00, livraison en 3 jours

Depuis plus de 25 ans, votre spécialiste des meilleures huiles d’olive et vinaigres

Livraison gratuite à partir de 59 euros

Ce balsamique sucré et sirupeux associe de l’extrait d’oignons italiens et du véritable balsamique de Modène.

Utilisation:
L’entreprise familiale qui produit ce vinaigre absolument délicieux possède son propre vignoble. Les raisins sont soigneusement pressés pour obtenir le meilleur moût de raisin avant d’être savamment associés à un vinaigre de vin blanc de grande qualité. Un procédé qui confère au vinaigre son taux d’acidité unique car extrêmement faible. Le moût de raisin est conservé en fûts de chêne pour la fabrication de ce délicieux vinaigre balsamique. Dernière étape du processus : l’ajout d’extrait d’oignons.

Conseil vinaigrette:
Huile d’olive vierge extra aux cèpes
Huile d’olive vierge extra Arbequina

ITA - Italy

Numéro d'article

659411

Ingrédients

Moût de raisin cuit, vinaigre de vin (SULFITE), extrait d’oignon rouge (10%) (Italie).

Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE	Valeur pour 100 G/ML
Énergie en kJ	1445
Énergie en Kcal	339
Graisses	0.0 g
Dont graisses saturées	0.0 g
Glucides	78.0 g
Dont sucres	78.0 g
Protéines	0.0 g
Salé	0.0 g

Anhydride sulfureux et sulfites

Chez Oil & Vinegar vous bénéficiez de la livraison gratuite à partir de 59€ . Toutes les commandes sont expédiées avec un code de suivi et de traçabilité, afin que vous puissiez toujours suivre votre colis. Si vous commandez avant 20h00 en semaine ? Alors votre colis sera expédié aujourd'hui !

Des questions ou besoin d'aide ?
Vous avez des questions sur nos produits ou avez besoin d'aide pour passer une commande ? Notre service client est prêt pour vous ! Veuillez nous contacter à customerservice@oilvinegar.nl ou appelez-nous au +31 (0)162 472 065 . Nous sommes heureux de vous aider.

En tant que membre, recevez maintenant de la moutarde au miel gratuite

Ce mois-ci, en tant que membre, vous recevez un cadeau Honey Mustard gratuit à partir de 35 euros !

Se connecter Créer un compte

Découvrez celui-ci...

Hazelnoot Balsamico Azijn - 250ml

€12,95

Deze Hazelnoot-balsamicoazijn is met liefde en passie gemaakt door de familie Bosch in Toscane. De azijn wordt bereid met natuurlijk extract van verse hazelnoten uit Italië. Zo komt de azijn aan zijn heerlijke intense notensmaak!  Toepassing Deze azijn perfect past in salades met hartige ingrediënten, zoals gerijpte kazen, prosciutto of gegrilde groenten. Ook heerlijk voor het marineren van rood vlees. Of combineer met onze Hazelnoot spread en giet een beetje over je vanille-ijs. Dressingtip Extra vierge olijfolie met sinaasappel Bonsecco extra vierge olijfolie

Witte Balsamicoazijn - 250ml

€11,95

Zoetzuur van smaak Populair bij chefkoks Heerlijk over gegrilde groente, mozzarella en in saladedressings Een echte kwaliteitsbalsamico, uit het Italiaanse Modena. Koks kiezen regelmatig voor deze azijn, omdat de lichte kleur ervoor zorgt dat gerechten niet verkleuren. ToepassingenDeze azijn is heerlijk over gestoomde of gegrilde groente of eiergerechten. Natuurlijk ook zalig als dressing in een salade, gecombineerd met een mooie olijfolie. Combineer met:Extra vierge olijfolie met Provençaalse kruidenExtra vierge olijfolie met knoflook.

Della Casa Balsamicoazijn - 250ml

€10,95

Dunne structuur – lichtzuur van smaak Minimaal 60 dagen gerijpt Onze huisbalsamico: ideaal voor dagelijks gebruik! Prachtige ambachtelijke balsamico van biologisch geteelde Trebbiano- en Lambruscodruiven. Deze balsamico is dun van structuur, heeft minimaal 60 dagen gerijpt en is lichtzuur van smaak. ToepassingDeze balsamico is ideaal voor dagelijks gebruik. Heerlijk in salades, bij gegrilde en gekookte groenten en over vlees.

Mussini Balsamico Glazuur - 150ml

€8,95

Deze stroperige balsamico komt uit Modena, Italië. Door zijn stroperigheid en de handige knijpfles, is deze smakelijke balsamico ideaal voor het decoreren van gerechten.ToepassingHeerlijk over gegrild vlees, hamburgers, kaas en risotto.

Balsamico Bloedsinaasappel - 250ml

€14,95

Deze bijzondere balsamicoazijn met écht bloedsinaasappelsap is afkomstig uit het Italiaanse Modena. Zoet, complex en een tikje bitter. Een briljante smaakmaker voor talloze gerechten! ToepassingHeerlijk in salades, over gekookte of rauwe groenten en voor het verrijken van gegrild wit vlees of vis. Let op: voeg de azijn pas toe na bereiding, om zo de speciale geur en smaak maximaal te behouden.

Barolo & Truffel Azijn - 100ml

€19,95

De Barolo e Tartufo combineert de bijzondere smaken van Italiaanse Barolowijn en zomertruffels. Barolo is een exclusieve rode wijn uit de Italiaanse streek Piemonte. Een bijnaam van de wijn was al in 1860 "Wijn van koningen en koning van de wijnen". De Barolo e Tartufo is een dikke, stroperige balsamico met de subtiele geur van truffels. Slechts een paar druppels van deze delicatesse zijn genoeg om de smaak van menig gerecht te verrijken! ToepassingPerfect in salades, bij gegrilde garnalen, over risotto en oude kazen.

Witte Balsamicoazijn met Sjalotten - Bianco allo Scalogno - 250ml

€13,95

Ontdek de verfijnde smaak van Bianco allo Scalogno, een witte balsamicoazijn van topkwaliteit, verrijkt met sjalotten. Minstens 4 jaar gerijpt in eikenhouten vaten, biedt deze azijn een perfect gebalanceerde zoetzure smaak met een vleugje fruitige druif en de subtiele scherpte van sjalotten. Ideaal voor wie wil genieten van de typische volle balsamicosmaak zonder ongewenste verkleuring van gerechten. Waarom kiezen voor Bianco allo Scalogno? Natuurlijk en puur: Gemaakt zonder karamel, kleurstoffen of toevoegingen. Hoge kwaliteit: Geproduceerd door Leonardi, een gerenommeerd familiehuis uit Modena met eeuwenlange expertise. Veelzijdig in gebruik: Past perfect bij zowel hartige als verfijnde gerechten. Ambachtelijke bereiding Deze witte balsamico wordt gemaakt van witte Trebbiano-druiven, ingekookt tot druivenmost en gerijpt met witte wijnazijn in eikenhouten vaten. De toevoeging van sjalotten geeft een unieke, zachte smaak die geliefd is bij chef-koks over de hele wereld. Culinaire inspiratie Salades: Voeg toe aan frisse groene salades of aardappelsalades. Vis en zeevruchten: Perfect bij gebakken vis, oesters, sushi of Sint-jakobsschelpen. Hartige gerechten: Probeer het met carpaccio, tartaar, champignons, wit vlees of omeletten. Extra smaakaccent: Heerlijk als finishing touch in sauzen, dips, kaasfondue of soepen. Tip van de chef Combineer deze azijn met extra vierge olijfolie voor een eenvoudige maar verfijnde dressing. Perfect voor elke gelegenheid, van doordeweekse diners tot luxe etentjes. Breng je gerechten naar een hoger niveau met de Witte Balsamicoazijn met Sjalotten. Een meesterwerk uit Modena dat traditie en smaak samenbrengt.

Witte Truffel Balsamicoazijn - 250ml

€15,95

Deze balsamico met witte truffelaroma is geproduceerd door het beroemde azijnhuis Mussini uit Modena. De smaak is mild en zoet, met de aardse en delicate smaak van witte truffel. Dankzij de toevoeging van truffel geef je met deze balsamico ieder gerecht een luxe tintje!ToepassingIdeaal bij gegrild vlees & vis. Ook geweldig bij een kaasplankje!

Découvrez celui-ci...

Honingmosterd - 195g

€5,95

Mooie, gladde mosterd met 25% honing. Geweldig bij kaas en ham, maar ook een voortreffelijke vleesmarinade. Heerlijk bij:kaas en als marinade voor vlees (bijvoorbeeld fricandeau), maar ook een niet te versmaden bestanddeel van dressings. Bijvoorbeeld voor salades met geitenkaas, gerookte kip of gebakken spek.

Kersen & Amandel Azijn - 250ml

€12,95

Deze Kersen-amandelazijn heeft een dikkere, crème-achtige structuur en bevat natuurlijk kersensap! ToepassingZeer geschikt in zwaardere salades met bijvoorbeeld kaas, wild of gevogelte. Ook perfect over (yoghurt)ijs of als finishing touch van een monchoutaart. Of ontdek hoe lekker deze azijn is in combinatie met bruiswater om bijvoorbeeld een limonade te maken! DressingtipExtra vierge olijfolie met sinaasappelPuglia extra vierge olijfolie

Watermeloen Azijn - 250ml

€12,95

Bijna geen enkele andere smaak doet zo denken aan de zomer en de zon. Dus hier is onze zomerse favoriet: watermeloenazijn. Deze bijzondere azijn is gemaakt van echt watermeloensap (15%) en rode wijnazijn - en bevat geen toegevoegde suikers! ToepassingHeerlijk bij een zomersalade met verse watermeloen, komkommer, feta, munt en rucola. Ook zeer geschikt als garnering voor fruit en ijs. Of maak met een beetje bruiswater (of Prosecco), munt en ijsblokjes een heerlijk drankje voor een warme zomeravond! Dressingtip Koroneiki extra vierge olijfolieExtra vierge olijfolie met citroen

Zwarte Knoflooksaus - 250ml

€8,95

Deze bijzondere knoflooksaus bevat ruim 6% zwarte knoflook, wat gezien wordt als een ware delicatesse! De smaak van zwarte knoflook is dan ook heel anders dan de witte variant. Zwarte knoflook is helemaal niet scherp of overheersend, maar eerder mildzoet en verfijnd, met hinten van balsamico en rozijnen. Nog een voordeel: zwarte knoflook geeft je geen geurende adem!Zwarte knoflook wordt gemaakt door verse knoflook in een oven te plaatsen onder gecontroleerde condities. Hierbij wordt de witte knoflook een viertal weken of langer verhit op matige temperatuur met een hoge luchtvochtigheid. Door de verhitting verandert de knoflook van kleur en smaak. Het lijkt op karamelliseren, maar gebeurt in werkelijkheid door de zogenaamde maillardreactie: een chemische reactie tussen reducerende suikers en aminozuren die in de productie van melanoïdine resulteert. Daar komt de donkere kleur van de zwarte knoflook vandaan.De Black Garlic Sauce kan direct gebruikt worden als finishingsaus en is lekker bij bijvoorbeeld gegrild rundvlees, stevige witvis, gepofte aardappel of door de pasta(salade).

Passievruchtazijn - 250ml

€12,95

Met deze Passievruchtazijn tover je in een oogwenk een tropisch en zonnig gerecht op tafel! De azijn is gemaakt van witte wijnazijn en passievruchtsap. ToepassingSuperlekker in een frisse en zomerse fruitsalade met bijvoorbeeld ananas, mango en meloen. Of maak je vis of schaaldieren feestelijk af met wat druppels van deze azijn. Daarnaast kan deze azijn direct gebruikt worden in desserts. Voeg bijvoorbeeld toe aan yoghurt, ijs of gebruik als smaakmaker in een kwarktaart. DressingtipExtra vierge olijfolie met citroen-250mlExtra vierge olijfolie met Toscaanse kruiden

Frambozenazijn - 250ml

€12,95

Deze Frambozenazijn wordt gemaakt met druivenmostconcentraat en bevat geen toegevoegde geraffineerde suikers. Precies de goede balans tussen zoet en zuur maakt ‘m een van onze fruitige favorieten! ToepassingCombineer met Geroosterde-walnootolie en wat mosterd voor een overheerlijke dressing voor bietencarpaccio. Voeg tot slot nog wat pijnboompitten toe voor een lekkere bite! En wil je het geheim weten van een goede (alcoholvrije) cocktail? Azijn! Mix wat Frambozenazijn met bubbelend mineraalwater en het genieten kan beginnen! DressingtipGeroosterde-walnootolie

Cannoli met Pistachecrème - 180g

€9,95

Onze authentieke Siciliaanse cannoli brengen de pure smaak van Italië naar je toe. De dunne, knapperige buitenkant is gevuld met een weelderige pistachecrème, gemaakt met 20% echte Siciliaanse pistachenoten. In elke verpakking vind je 6 cannoli (180 gram) die met zorg zijn bereid. Deze traditionele lekkernij is gemaakt met 100% Siciliaanse ingrediënten. Dit zorgt voor die karakteristieke, verfijnde smaak die je alleen in échte Italiaanse dolci terugvindt. Perfect als dessert, bij de koffie of wanneer je jezelf wilt verwennen met een authentiek stukje Sicilië.

Griekse Tijmhoning - 270g

€10,95

Deze Griekse tijm honing wordt geoogst door lokale imkers in Kreta. De bijen verzamelen nectar van verschillende tijmsoorten die op het Griekse eiland groeien, wat zorgt voor een karakteristieke, licht kruidige smaak. Dankzij deze traditionele manier van oogsten is deze wilde honing rijk aan antioxidanten, mineralen en vitamines - een natuurlijk alternatief voor gewone suiker. Toepassing:Perfect bij zachte kazen zoals geitenkaas en brie, maar ook verrassend lekker bij gerijpte kazen als pecorino of blauwe kaas. Probeer deze veelzijdige honing ook zeker eens bij dry-aged vlees of gerookte zalm voor een verfijnde smaakcombinatie. Natuurlijk ook heerlijk in yoghurt, over vers fruit of op een warm croissantje.

Balsamique de la meilleure qualité

Avec un bon vinaigre balsamique, quelques gouttes suffisent pour sublimer votre plat. Le goût du vinaigre balsamique est si concentré qu'il regorge de saveurs.