Herbes
Poudre de Truffe - 30 g
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- 10,95
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30g
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Comment ajouter rapidement et avantageusement la saveur sans pareille de la truffe à un plat ? Avec notre poudre de truffes exclusive, bien entendu ! La poudre contient 5 % de truffe noire d'été d'Italie. Les truffes sont des champignons qui croissent sous terre sur les racines de certains arbres. Grâce à l'odorat développé de chiens spécialement entraînés, nous pouvons savourer leur goût primitif de terre. Une petite pincée de notre poudre savoureuse suffit pour aromatiser vos pâtes, oeufs, risotto et pommes de terre. Saupoudrez-la dans de l'huile d'olive extra vierge et trempez-y du pain : succulent !
Nos produits à la truffe proviennent presque tous de notre fournisseur et chasseur de truffes Giuliano. Son exploitation familiale est devenue l'un des fournisseurs les plus éminents de produits à base de truffes.
Nos produits à la truffe proviennent presque tous de notre fournisseur et chasseur de truffes Giuliano. Son exploitation familiale est devenue l'un des fournisseurs les plus éminents de produits à base de truffes.
Numéro d'article
65744
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 899 |
| Énergie en Kcal | 212 |
| Graisses | 0.4 g |
| Dont graisses saturées | 0.1 g |
| Glucides | 44.9 g |
| Dont sucres | 1.0 g |
| Protéines | 6.0 g |
| Salé | 36.3 g |
Absent
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Pecorino Kaas met Truffelpoeder - 20g
Price €9,95
Maak van elk gerecht een culinair meesterwerk met deze unieke strooier, die de onweerstaanbare smaak van Italiaanse pecorino kaas en zomertruffel combineert. De poeder bevat maar liefst 15% Italiaanse pecorino kaas en 5% zomertruffel.
Eenvoudig te gebruiken: slechts een snufje is voldoende om pasta, risotto, aardappelen en eieren te transformeren tot gastronomische hoogstandjes.
Truffes d'été - Tartufo - 18 g
Price €12,95
Un vrai régal de luxe, ce pot plein de truffes d'été. Vous pouvez les râper vous-même pour une fraîcheur incomparable. Les truffes 100% pures et non traitées sont soigneusement cueillies à la main sur le sol des forêts italiennes. Ces truffes fraîches sont produites par notre chasseur de truffes Giuliano. Il dirige une entreprise familiale au cœur de l'Ombrie et est l'un des meilleurs fournisseurs de truffes au monde. Toutes les truffes sont soigneusement cueillies à la main dans les forêts italiennes : ici, le sol est riche en calcaire, ce qui donne à ces truffes d'été toute leur incroyable saveur. Comment les déguster ?Ces truffes d'été sont parfaites pour affiner le goût des snacks et des plats. À l'aide d'une trancheuse à fromage, couper de fines tranches sur des pâtes, de la viande ou de la salade. Ou râper très finement et mélanger avec votre mayonnaise préférée pour une mayonnaise aux truffes maison. N’oubliez pas d’utiliser le liquide du bocal, très savoureux avec des pâtes ou dans une sauce. Ce serait trop dommage de le jeter !
Sel à la Truffe - 60 g
Price €10,95
Utilisez-le sur le pop-corn, les plats de pâtes, les frites, ou tous les petits plats auxquels vous souhaitez donner une petite touche de truffe. Cest un sel aux truffes préparé avec du sel marin français et de la truffe noire dété. Le sel de Guérande est certifié IGP, ce qui garantit la qualité de cet ingrédient. Vous pouvez même lajouter à leau de cuisson des pâtes si vous le voulez. Le sel de Guérande nest ni traité, ni raffiné, et est donc riche en minéraux. Il est réputé posséder une saveur moins salée que les autres sels marins, ce qui le rend un meilleur exhausteur de goût. Voilà pourquoi larôme et la saveur de la truffe ressortent mieux.
Épices Bruschetta Originales - 100 g
Price €9,50
Transformez chaque repas en fête avec notre Originale Mélange d'Épices pour Bruschetta. Ce mélange d'épices populaire contient une délicieuse combinaison de tomates séchées, poivron, ail, origan et basilic. Parfait pour préparer des bruschettas classiques, mais également idéal pour une large gamme de plats. Utilisez le mélange pour : Préparer une savoureuse sauce pour tremper du pain, des grissinis ou des picos Préparer des sauces pour pâtes délicieuses Créer des marinades savoureuses Mélangez les épices avec l'Huile d'Olive Bonsecco pour un goût fruité et légèrement épicé, ou réalisez une sauce crémeuse avec de la crème aigre, de la crème fraîche ou notre Mayonnaise à l'Huile d'Olive. Les possibilités sont infinies ! La bruschetta est un plat italien où l'on frotte du pain grillé avec de l'ail cru et on le garnit de petits morceaux de tomates. Avec ce mélange d'épices, vous allez le perfectionner ! Autres variantes disponibles : Épices Bruschetta Épicées - 100g Épices Bruschetta aux Olives - 100g Épices Bruschetta aux Tomates - 100g Épices Bruschetta à la Mangue - 100g
Sauce Truffe avec Parmesan et Truffes Blanches - 80 g
Price €9,95
Cette sauce onctueuse aux truffes est préparée avec du parmesan D. O. P. et des truffes blanches. Elle est succulente dans les pâtes ou le risotto, ou sur la viande et les sandwichs. Cest la paire parfaite ! La combinaison de parmesan et de truffe blanche réussit toujours. Pour exprimer au maximum la saveur de la truffe, mettez environ 40 g par personne. Elle constitue un complément succulent pour la trempette aux artichauts et épinards, ou vous pouvez lutiliser au lieu de la mayonnaise. Par un effet du hasard, cette entreprise comprend une équipe formidable de femmes. Giuliano, le patron, précise « le fait que lentreprise soit constituée de femmes est dû au hasard, mais jusquà un certain point seulement. Cest grâce à elles, leur attitude et leur travail, quil y a plus dengagement, de précision et desprit déquipe. Voilà que ce qui a fait de cette entreprise ce quelle est aujourdhui.
Mango Azijn - 250/500ml
250ml
Price €12,95
Breng je gerechten naar een hoger niveau met de Mango-Azijn, gemaakt met maar liefst 28% pure mangopulp! Deze frisse en fruitige azijn combineert een levendige kleur met een intense, natuurlijke smaak. Perfect voor culinaire liefhebbers die van verrassende combinaties houden.
Waarom kiezen voor deze Mango-Azijn?
Rijk aan fruit: Gemaakt met echte mangopulp voor een pure, tropische smaak.
Veelzijdig in gebruik: Geschikt voor salades, marinades, sauzen en zelfs desserts.
Unieke twist: Voeg een exotisch tintje toe aan zowel hartige als zoete gerechten.
Culinaire inspiratie
Dressings: Combineer met Extra Vierge Olijfolie met Knoflook of Arbequina Olijfolie voor een perfecte balans. Ideaal in een salade met gerookte kip, avocado en veldsla.
Exotische marinades: Gebruik de Mango-Azijn als smaakmaker bij rauwe vis, zoals zalm of tonijn, voor een spannende twist.
Zoete toepassingen: Voeg een scheutje toe aan smoothies of romige (Griekse) yoghurt voor een gezonde, fruitige traktatie.
Dressingtip
Meng 1 deel Mango-Azijn met 3 delen olijfolie en breng op smaak met een snufje zout en peper. Heerlijk simpel en toch vol van smaak!
Pesto à la truffe blanche - 130 g
Price €10,95
L’équilibre parfait entre le pesto Genovese D.O.P. et la truffe blancheDécouvrez notre Pesto à la Truffe exclusif : une combinaison culinaire de pesto Genovese D.O.P. authentique, préparé avec du basilic frais, et le goût raffiné et aromatique de la véritable truffe blanche (Tuber magnatum). Cette délicatesse italienne offre une expérience gustative unique et sublime vos plats.
Applications polyvalentes
Ce pesto de truffe luxueux est un véritable exhausteur de goût, parfait pour les plats chauds et froids :
Pâtes : Mélangez une cuillère à soupe dans des pâtes chaudes pour une sauce crémeuse et aromatique.
Pizza : Étalez une fine couche sur votre pizza avant la cuisson ou ajoutez-la en touche finale après la cuisson.
Poisson : Ajoutez une note subtile de truffe blanche à vos poissons grillés ou cuits à la vapeur.
Pommes de terre : Sublimez des pommes de terre au four ou rôties avec une touche de pesto.
Sandwiches : Utilisez-le comme tartinade pour un sandwich ou un panini gourmand.
Soupe : Incorporez-en une petite quantité dans une soupe pour enrichir les saveurs.
L’exclusivité de la truffe blanche
La truffe blanche, surnommée le roi des truffes, est l’une des délicatesses les plus précieuses au monde. Ces truffes rares poussent uniquement dans certaines régions d’Italie et sont traditionnellement récoltées en octobre et novembre à l’aide de chiens spécialement dressés. Leur saveur raffinée, terreuse, et leur arôme intense en font un ingrédient incontournable de ce pesto à la truffe.
Apportez les saveurs raffinées de l’Italie dans votre cuisine avec ce Pesto à la Truffe. Parfait pour les amateurs de gastronomie et les palais exigeants !
Huile d'Olive à la Truffe - 200 ml
Price €17,95
Goûtez le luxe dans cette huile d'olive extra vierge italienne enrichie de petits morceaux de truffe et d'arôme naturel de truffe. Une saveur bellement équilibrée pour donner à votre préparation une véritable sensation de truffe au dernier moment. La Toscane devient plus proche avec Oil & Vinegar et sa série Olio di Oliva, de superbes huiles dolive extra vierge en provenance directe dItalie, relevées chacune avec des morceaux de fruits ou de légumes, des condiments et des arômes naturels. Tout ce quil reste à faire et de la secouer quelques instants et dajouter lhuile dolive à votre plat préféré. Olio di Oliva EV Truffle crée une sensation de truffe inimitable. Les possibilités sont infinies, donc variez à volonté et goûtez la saveur sans pareille de truffe de cette huile dolive extra vierge aux truffes. Délicieuse sur les pâtes, le saumon ou la lotte, les plats aux ufs, dans les potages ou les sauces. Noubliez surtout pas dessayer les variantes Basil, Lemon, Garlic et Chilli. Il y en a pour tous les goûts, avec cette série exceptionnelle dOlio di Oliva dOil & Vinegar !
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Pecorino Kaas met Truffelpoeder - 20g
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Truffes d'été - Tartufo - 18 g
Price €12,95
Un vrai régal de luxe, ce pot plein de truffes d'été. Vous pouvez les râper vous-même pour une fraîcheur incomparable. Les truffes 100% pures et non traitées sont soigneusement cueillies à la main sur le sol des forêts italiennes. Ces truffes fraîches sont produites par notre chasseur de truffes Giuliano. Il dirige une entreprise familiale au cœur de l'Ombrie et est l'un des meilleurs fournisseurs de truffes au monde. Toutes les truffes sont soigneusement cueillies à la main dans les forêts italiennes : ici, le sol est riche en calcaire, ce qui donne à ces truffes d'été toute leur incroyable saveur. Comment les déguster ?Ces truffes d'été sont parfaites pour affiner le goût des snacks et des plats. À l'aide d'une trancheuse à fromage, couper de fines tranches sur des pâtes, de la viande ou de la salade. Ou râper très finement et mélanger avec votre mayonnaise préférée pour une mayonnaise aux truffes maison. N’oubliez pas d’utiliser le liquide du bocal, très savoureux avec des pâtes ou dans une sauce. Ce serait trop dommage de le jeter !
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Épices Bruschetta Originales - 100 g
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Sauce Truffe avec Parmesan et Truffes Blanches - 80 g
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Mango Azijn - 250/500ml
250ml
Price €12,95
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Rijk aan fruit: Gemaakt met echte mangopulp voor een pure, tropische smaak.
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Unieke twist: Voeg een exotisch tintje toe aan zowel hartige als zoete gerechten.
Culinaire inspiratie
Dressings: Combineer met Extra Vierge Olijfolie met Knoflook of Arbequina Olijfolie voor een perfecte balans. Ideaal in een salade met gerookte kip, avocado en veldsla.
Exotische marinades: Gebruik de Mango-Azijn als smaakmaker bij rauwe vis, zoals zalm of tonijn, voor een spannende twist.
Zoete toepassingen: Voeg een scheutje toe aan smoothies of romige (Griekse) yoghurt voor een gezonde, fruitige traktatie.
Dressingtip
Meng 1 deel Mango-Azijn met 3 delen olijfolie en breng op smaak met een snufje zout en peper. Heerlijk simpel en toch vol van smaak!
Pesto à la truffe blanche - 130 g
Price €10,95
L’équilibre parfait entre le pesto Genovese D.O.P. et la truffe blancheDécouvrez notre Pesto à la Truffe exclusif : une combinaison culinaire de pesto Genovese D.O.P. authentique, préparé avec du basilic frais, et le goût raffiné et aromatique de la véritable truffe blanche (Tuber magnatum). Cette délicatesse italienne offre une expérience gustative unique et sublime vos plats.
Applications polyvalentes
Ce pesto de truffe luxueux est un véritable exhausteur de goût, parfait pour les plats chauds et froids :
Pâtes : Mélangez une cuillère à soupe dans des pâtes chaudes pour une sauce crémeuse et aromatique.
Pizza : Étalez une fine couche sur votre pizza avant la cuisson ou ajoutez-la en touche finale après la cuisson.
Poisson : Ajoutez une note subtile de truffe blanche à vos poissons grillés ou cuits à la vapeur.
Pommes de terre : Sublimez des pommes de terre au four ou rôties avec une touche de pesto.
Sandwiches : Utilisez-le comme tartinade pour un sandwich ou un panini gourmand.
Soupe : Incorporez-en une petite quantité dans une soupe pour enrichir les saveurs.
L’exclusivité de la truffe blanche
La truffe blanche, surnommée le roi des truffes, est l’une des délicatesses les plus précieuses au monde. Ces truffes rares poussent uniquement dans certaines régions d’Italie et sont traditionnellement récoltées en octobre et novembre à l’aide de chiens spécialement dressés. Leur saveur raffinée, terreuse, et leur arôme intense en font un ingrédient incontournable de ce pesto à la truffe.
Apportez les saveurs raffinées de l’Italie dans votre cuisine avec ce Pesto à la Truffe. Parfait pour les amateurs de gastronomie et les palais exigeants !
Huile d'Olive à la Truffe - 200 ml
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Goûtez le luxe dans cette huile d'olive extra vierge italienne enrichie de petits morceaux de truffe et d'arôme naturel de truffe. Une saveur bellement équilibrée pour donner à votre préparation une véritable sensation de truffe au dernier moment. La Toscane devient plus proche avec Oil & Vinegar et sa série Olio di Oliva, de superbes huiles dolive extra vierge en provenance directe dItalie, relevées chacune avec des morceaux de fruits ou de légumes, des condiments et des arômes naturels. Tout ce quil reste à faire et de la secouer quelques instants et dajouter lhuile dolive à votre plat préféré. Olio di Oliva EV Truffle crée une sensation de truffe inimitable. Les possibilités sont infinies, donc variez à volonté et goûtez la saveur sans pareille de truffe de cette huile dolive extra vierge aux truffes. Délicieuse sur les pâtes, le saumon ou la lotte, les plats aux ufs, dans les potages ou les sauces. Noubliez surtout pas dessayer les variantes Basil, Lemon, Garlic et Chilli. Il y en a pour tous les goûts, avec cette série exceptionnelle dOlio di Oliva dOil & Vinegar !
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