Herbes
Fromage Pecorino à la Truffe - 20 g
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20g
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Faites de chaque plat un chef-d'œuvre culinaire avec cetteunique pâte à tartiner, qui associe la saveur irrésistible du fromage pecorino italien et de la truffe d'été. La poudre contient jusqu'à 15 % de fromage pecorino italien et 5 % de truffe d'été.
Facile à utiliser : une pincée suffit pour transformer les pâtes, le risotto, les pommes de terre et les œufs en délices gastronomiques.
Facile à utiliser : une pincée suffit pour transformer les pâtes, le risotto, les pommes de terre et les œufs en délices gastronomiques.
Numéro d'article
66600
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 1266 |
| Énergie en Kcal | 301 |
| Graisses | 8.1 g |
| Dont graisses saturées | 6.3 g |
| Glucides | 47.0 g |
| Dont sucres | 2.8 g |
| Protéines | 9.1 g |
| Salé | 26.1 g |
Lait (y compris le lactose)
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Mélange d’Épices d’Hiver - 75 g
Price €8,95
Découvrez la magie de la chaleur hivernale avec notre mélange d'épices d'hiver ! Ce mélange d'épices réconfortant, comprenant notamment de la cannelle, de l'anis étoilé et des clous de girofle, évoque sans effort le goût traditionnel de l'hiver.
Délicieux à ajouter aux ragoûts ou aux tartes d'hiver (aux pommes). Parfait aussi pour préparer votre propre vin chaud. Offrez-vous et à vos invités les saveurs irrésistibles de l'hiver !
Trio de Dips - 74 g
Price €13,95
Découvrez les trois mélanges d'épices les plus populaires dans un seul set pratique : Patatas Bravas, Tzatziki et Allioli. Ajoutez simplement un peu d'eau chaude, de la mayonnaise, de la crème fraîche ou de la crème aigre, et vous obtiendrez rapidement les sauces les plus savoureuses !
Avec ce Dip Trio, préparez en un rien de temps les plats suivants :
Patatas Bravas: Pommes de terre croustillantes avec une sauce tomate épicée. Un tapa espagnol mondialement connu qui surprendra tout le monde.
Tzatziki: Une sauce grecque fraîche à base de yaourt, d'ail et de concombre. Parfait avec de la viande (comme le gyros), du pain ou dans un mezze.
Allioli: Une sauce à l'ail intense de Catalogne. Parfaite avec du pain frais, des pommes de terre sautées, du steak, du poisson ou des gambas.
Trio de Bruschetta - 3x25 g
Price €13,95
Trio Bruschetta – Mélanges d’Épices en Trois Saveurs Délicieuses
Profitez d'une sélection de délicieux mélanges d'épices aux saveurs Originale, Con Olive (avec des morceaux d'olive) et Piccante (au piment). Ces mélanges sont proposés en petits formats, parfaits pour découvrir toutes les saveurs ou pour offrir en cadeau !
Qu’est-ce qu’une bruschetta ?Une bruschetta est une tranche de pain rassis grillée, frottée avec une gousse d'ail cru et garnie de petits morceaux de tomate. Un grand classique italien, simple et savoureux !
PolyvalentCes mélanges sont parfaits pour préparer des bruschettas traditionnelles, mais conviennent aussi pour :
Sauces dip : Pour accompagner du pain ou des grissini.
Sauces pour pâtes : Ajoutez une touche italienne authentique à vos plats de pâtes.
Marinades : Pour viandes, poissons ou légumes.
Conseil de ServiceAssociez les mélanges à notre huile d’olive Bonsecco, fruitée et légèrement piquante. Ou réalisez une sauce onctueuse en mélangeant les épices avec de la crème aigre, de la crème fraîche ou notre mayonnaise à l'huile d'olive !
Mélange Pommes de Terre & Frites - 100 g
Price €9,95
Avec ces épices pour pommes de terre et frites prêtes à l'emploi et super pratiques, transformez chaque plat de pommes de terre en festin ! En un tour de main, révolutionnez le goût de vos pommes de terre ou de vos frites. Saupoudrez directement votre plat du mélange et régalez-vous !
Délicieux avec toutes sortes de plats de pommes de terre et de frites. En un clin d'œil, le mélange pour pommes de terre et frites donne à tous vos plats de pommes de terre une saveur exquise. Il convient pour les pommes de terre cuites, rôties, cuites au four ou réduites en purée. Vous préparez de la purée de pommes de terre ? N'oubliez pas non plus d'ajouter une larme d'huile d'olive extra-vierge pour un résultat encore meilleur ! Astuce : ce mélange est aussi savoureux sur de la purée de citrouille pour un vrai plat d'hiver !
Burrata Dip - 80g
Price €8,95
Deze romige mediterrane Burrata dip is een ware smaaksensatie die je direct meeneemt naar de Italiaanse keuken. De combinatie van zongerijpte tomaten en verse basilicum, aangevuld met een subtiele toets van citroenrasp, zorgt voor een perfecte balans tussen kruidig en fris.
Maak in een handomdraai een verrassende antipasti door 3 el dip te mengen met een hele burrata. Liever een lichte lunch? Creëer een heerlijke burrata salade door 3 el dip te mengen met 2 el water en 2 el Bonsecco extra vierge olijfolie. Deze Toscaanse olijfolie versterkt de mediterrane smaken met zijn fruitige karakter. Serveer met knapperige Taralli, Fornelli of Mini grissini voor de ultieme Italiaanse ervaring. Één pot is goed voor meer dan 5 porties puur genot!
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Poudre de Truffe - 30 g
Price €10,95
Comment ajouter rapidement et avantageusement la saveur sans pareille de la truffe à un plat ? Avec notre poudre de truffes exclusive, bien entendu ! La poudre contient 5 % de truffe noire d'été d'Italie. Les truffes sont des champignons qui croissent sous terre sur les racines de certains arbres. Grâce à l'odorat développé de chiens spécialement entraînés, nous pouvons savourer leur goût primitif de terre. Une petite pincée de notre poudre savoureuse suffit pour aromatiser vos pâtes, oeufs, risotto et pommes de terre. Saupoudrez-la dans de l'huile d'olive extra vierge et trempez-y du pain : succulent ! Nos produits à la truffe proviennent presque tous de notre fournisseur et chasseur de truffes Giuliano. Son exploitation familiale est devenue l'un des fournisseurs les plus éminents de produits à base de truffes.
Sel à la Truffe - 60 g
Price €10,95
Utilisez-le sur le pop-corn, les plats de pâtes, les frites, ou tous les petits plats auxquels vous souhaitez donner une petite touche de truffe. Cest un sel aux truffes préparé avec du sel marin français et de la truffe noire dété. Le sel de Guérande est certifié IGP, ce qui garantit la qualité de cet ingrédient. Vous pouvez même lajouter à leau de cuisson des pâtes si vous le voulez. Le sel de Guérande nest ni traité, ni raffiné, et est donc riche en minéraux. Il est réputé posséder une saveur moins salée que les autres sels marins, ce qui le rend un meilleur exhausteur de goût. Voilà pourquoi larôme et la saveur de la truffe ressortent mieux.
Huile d'Olive à la Truffe - 200 ml
Price €17,95
Goûtez le luxe dans cette huile d'olive extra vierge italienne enrichie de petits morceaux de truffe et d'arôme naturel de truffe. Une saveur bellement équilibrée pour donner à votre préparation une véritable sensation de truffe au dernier moment. La Toscane devient plus proche avec Oil & Vinegar et sa série Olio di Oliva, de superbes huiles dolive extra vierge en provenance directe dItalie, relevées chacune avec des morceaux de fruits ou de légumes, des condiments et des arômes naturels. Tout ce quil reste à faire et de la secouer quelques instants et dajouter lhuile dolive à votre plat préféré. Olio di Oliva EV Truffle crée une sensation de truffe inimitable. Les possibilités sont infinies, donc variez à volonté et goûtez la saveur sans pareille de truffe de cette huile dolive extra vierge aux truffes. Délicieuse sur les pâtes, le saumon ou la lotte, les plats aux ufs, dans les potages ou les sauces. Noubliez surtout pas dessayer les variantes Basil, Lemon, Garlic et Chilli. Il y en a pour tous les goûts, avec cette série exceptionnelle dOlio di Oliva dOil & Vinegar !
Beurre à la Truffe - 75 g
Price €10,95
Ce beurre de truffe contient 5% de truffe noire. Le beurre crémeux se marie bien avec le goût distinct et unique de la truffe. Idéal pour élever votre plat à un niveau luxueux !
Délicieux comme base pour un sandwich ou une bruschetta grillée. Également délicieux comme garniture, par exemple dans une omelette.
Sauce Truffe avec Parmesan et Truffes Blanches - 80 g
Price €9,95
Cette sauce onctueuse aux truffes est préparée avec du parmesan D. O. P. et des truffes blanches. Elle est succulente dans les pâtes ou le risotto, ou sur la viande et les sandwichs. Cest la paire parfaite ! La combinaison de parmesan et de truffe blanche réussit toujours. Pour exprimer au maximum la saveur de la truffe, mettez environ 40 g par personne. Elle constitue un complément succulent pour la trempette aux artichauts et épinards, ou vous pouvez lutiliser au lieu de la mayonnaise. Par un effet du hasard, cette entreprise comprend une équipe formidable de femmes. Giuliano, le patron, précise « le fait que lentreprise soit constituée de femmes est dû au hasard, mais jusquà un certain point seulement. Cest grâce à elles, leur attitude et leur travail, quil y a plus dengagement, de précision et desprit déquipe. Voilà que ce qui a fait de cette entreprise ce quelle est aujourdhui.
Risotto Carnaroli à la Truffe - 250 g
Price €8,95
Ce mélange de risotto est composé de riz Carnaroli italien, de truffe et de diverses épices. Le riz Carnaroli est une variété plus exclusive que le riz Arborio : il se caractérise par des grains plus gros. On obtient ainsi un magnifique risotto crémeux !
Le risotto est très facile à préparer : ajoutez de l'eau, complétez avec de l'huile d'olive et du parmesan, et voilà, votre risotto italien est prêt !
Mayonnaise à la Truffe - 190 ml
Price €8,95
Mayonnaise crémeuse, au goût frais et aigre, dotée de vrais morceaux de truffe. Un véritable délice pour accompagner vos viandes et poissons (consommés froids), indispensable avec des frites, idéale pour y tremper des légumes crus, et particulièrement savoureuse avec un carpaccio de bœuf. Cette mayonnaise de luxe à la truffe a tout spécialement été conçue pour Oil & Vinegar. La recette s’inspire des recettes de mayonnaises traditionnelles belges, délicieusement crémeuses et au goût aigre-doux. La mayonnaise est enrichie avec 1% de truffe pure. Cela peut paraître peu, mais suffit bien amplement. La truffe a en effet un goût très prononcé et très subtil à la fois. De plus, la mayonnaise ne contient aucun sucres raffinés. Les truffes ne peuvent pas être cultivées. Elles sont récoltées par des chasseurs de truffes expérimentés, qui sont capables de trouver ce produit naturel si particulier grâce à l’excellent nez de leurs chiens, dressés tout spécialement pour cette tâche. Les truffes sont un mets très délicat !
Truffelpasta - Linguine al Tartufo - 250g
Price €8,95
Ambachtelijk gemaakte Toscaanse truffelpasta met het ingrediënt tarwekiem. Dit is het hart van de graankorrel, rijk aan eiwitten en vitamines, en die de pasta zijn unieke smaak geeft.Gedurende het malen van tarwe - de basis van pastabloem - wordt normaal gesproken de tarwekiem eruit gefilterd om de afbraak van de tarwe tegen te gaan. Dit betekent dat in gewoon pastabloem geen tarwekiemen zitten. De Italiaanse producent van deze truffelpasta is er dankzij vakmanschap, als enige in geslaagd om de tarwekiem toe te voegen, zodat de pasta zijn heerlijke smaak krijgt. Het kookwater zal door de tarwekiem ook een beetje groen worden. En voeg daar nog zwarte zomertruffel aan toe, dan is het helemaal genieten van deze Tagliolini con Tartufo.De ambachtelijke pastamaker uit Toscane behandelt zijn pasta met zorg: het deeg is langzaam gekneed, met de hand uitgespreid en langzaam gedroogd bij lage temperatuur voor de mooiste kwaliteit. Daarom is Tagliolini con Tartufo op z'n best met een eenvoudige saus, zodat de smaak van de pasta het best tot zijn recht komt. Kook de pasta 7 tot 9 minuten in 4 liter kokend water en voeg na afgieten wat extra vierge olijfolie toe. Natuurlijk combineert de truffelpasta uitstekend bij groenten, vis of tomaten.
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