Pâtes

Pâtes Trofie - 500 g

Price: 6,95

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500g (€13,90/1Kg)

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Les trofie sont une sorte de pâte caractéristique de la Ligurie, la région autour de Gênes. Il s'agit en fait de petits rouleaux de pâte dont la forme spéciale permet de retenir très bien la sauce. En Italie, on les mange le plus souvent avec du pesto alla genovese, mais l'expérience nous apprend qu'elles sont également succulentes avec un pesto al pistacchio (pesto à la pistache), les sauces crémeuses pour pâtes et même avec une sauce bolognaise classique ! Ces trofie ont été préparés de façon artisanale. Elles sont faites de farine de durum (le durum est une variété de blé dur), roulées à la main et séchées lentement à basse température. Faites-en lexpérience vous-même : un temps de séchage plus long, cest de la saveur en plus !

ITA - Italy

Numéro d'article

65437

Ingrédients

harde TARWEGRIES.

Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE

Valeur pour 100 G/ML

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Pâtes de la meilleure qualité

Chez Oil & Vinegar, vous trouverez un large assortiment de pâtes. Mais pourquoi la qualité des pâtes est-elle si importante ? Lorsque vous choisissez des pâtes de bonne qualité, le résultat dans votre assiette est meilleur. Par exemple, une pâte faite avec de la farine de qualité reste mieux cuite et a une meilleure texture. Nous tenons à n'offrir que les meilleurs produits. C'est pourquoi nous proposons également des pâtes italiennes de producteurs réputés pour leur excellente qualité.