Huile d'olive extra vierge
Label Or - Garanti d'une qualité excellente d'huile d'olive extra vierge.
Nocellara - Huile d'Olive Extra Vierge - 250 ml
- Price
- 16,95
TVA incluse
250ml
(€67,80/1L)
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Label Or - Garanti d'une qualité excellente d'huile d'olive extra vierge.
- Origine : Italie, Sicile
- Goût moyen
- Délicieux avec du bœuf, des légumes rôtis ou sur une glace au sel marin
Origine
La Nocellara est fabriquée par une entreprise familiale sicilienne en Italie. Il est géré par la famille Santangelo depuis des générations. Ils travaillent ensemble avec dévouement et passion sur leur grande fierté : l'huile d'olive extra vierge Nocellara.
L'entreprise a été fondée en 1923 par Guiseppe Santangelo. A l'époque, le domaine comptait 300 oliviers et les olives étaient pressées avec un moulin en pierre entraîné par des ânes. Un système de pressage professionnel a été acheté en 1993 pour tirer le meilleur parti des olives. Mais sinon, tout dans l'entreprise respire encore la passion et l'atmosphère d'avant !
Variété d'olive
La particularité de cette huile d'olive extra vierge est qu'elle est élaborée à partir d'une seule variété d'olive : la Nocellara del Belice. Cette variété d'olive ne pousse que sur l'île italienne de Sicile et a un goût unique caractérisé comme fruité, noisette et riche.
Application
La Nocellara est plus savoureuse avec des plats au goût relativement fort, comme le bœuf, les légumes rôtis, la roquette et les fruits de mer.
Combiner avec :
Label de qualité :
Chez Oil & Vinegar, nous préférons vendre uniquement des huiles d'olive portant un label de qualité or, argent ou bronze. De cette façon, vous êtes toujours assuré d'obtenir une huile d'olive extra vierge de la meilleure qualité.
En savoir plus sur le label de qualité de l'institut de l'huile d'olive ici.
Numéro d'article
653631
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 3700 |
| Énergie en Kcal | 900 |
| Graisses | 91.6 g |
| Dont graisses saturées | 13.7 g |
| Glucides | 0.0 g |
| Dont sucres | 0.0 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Salé | 0.0 g |
Absent
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Bonsecco - Extra vierge olijfolie - 250/500ml
250ml
Price €14,95
De Bonsecco extra vierge olijfolie komt uit de kuststreek van Toscane, de Maremma. De productie van onze Bonsecco, wordt net als in het grootste deel van Toscane, nog steeds getypeerd door het handmatig plukken van de olijven.
Herkomst: Italië, Toscane
Medium van smaak: een échte allemansvriend!
Lekker als brooddip en voor in milde salades
OlijfsoortDe Bonsecco extra vierge olijfolie wordt gemaakt van de Pendolino olijf (40%), de Leccino olijf (35%) en de Frantoio olijf (25%). De Toscaanse aarde, de zeebries en de diverse soorten gras onder de olijfbomen geven de olijven hun typische geur en smaak. De Bonsecco is hierdoor bijzonder fruitig: een échte allemansvriend dus! Ideaal voor dagelijks gebruik.ToepassingZeer geschikt als brooddip en voor in milde salades met kip en vis. Ook ideaal voor het aanmaken van onze Bruschetta's, Dippers en andere kruidenmixen!Combineer met:Aceto Balsamico Della CasaTomatenazijnFrambozenazijn
Keurmerk:Bij Oil & Vinegar verkopen wij bij voorkeur alleen olijfolies met een goud of zilver keurmerk. Zo ben jij altijd verzekerd van de állerbeste kwaliteit extra vierge olijfolie. Lees hier meer over het keurmerk van het olijfolieinstituut.
Arbequina - Huile d'Olive Extra Vierge - 250 ml
Price €16,95
L'huile d'olive extra vierge Arbequina est originaire de la région espagnole de Catalogne et est produit avec 100 % d'olives Arbequina. Cette huile espagnole primée se caractérise par une saveur pleine, fruitée et légèrement douce. Les olives Arbequina sont cueillies à la main pendant la période de novembre à janvier et pressées à froid à peine quelques heures plus tard. Ce pressage traditionnel des olives conserve la saveur de façon optimale et produit une huile de haute qualité, avec un faible degré d'acidité. En 2005-2006, le ministère espagnol de l'agriculture a décerné le premier prix à la Coopérative de Montbrío del Camp pour la haute qualité et la saveur fruitée de lhuile dolive extra vierge Arbequina. Cette huile a remporté également plusieurs distinctions internationales de première importance. Ainsi, la coopérative a remporté le premier prix pour la qualité et la propreté du système de pressage et du moulin. Pour préserver la saveur de l'huile d'olive extra vierge Arbequina, il vaut mieux l'ajouter en dernier lieu à la préparation. Elle est délicieuse avec les tomates, les ufs, les plats de poisson et le pain, mais également comme remplacement du beurre dans la purée de pommes de terre. En outre, elle est idéale pour laisser tremper les mélanges de condiments d'Oil & Vinegar. L'huile se combine bien avec notre vinaigre au sherry, vinaigre aux tomates, vinaigre à la pulpe de tomate, vinaigre aux fraises et vinaigre à l'hibiscus. Proportions pour les dressings : 1/3 de vinaigre, 2/3 d'huile d'olive.
Coratina - Huile d'Olive Extra Vierge - 250 ml
Price €16,95
L'huile d'olive extra vierge Puglia est originaires de la région des Pouilles en Italie (le talon de la botte) et est produite avec 100 % d'olives Coratina. Lhuile dolive extra vierge Puglia possède une saveur fruitée et épicée, avec une touche dartichaut. Les olives des Pouilles sont récoltées de novembre à janvier et pressées à froid quelques heures plus tard. On obtient ainsi une huile dolive de haute qualité avec un faible degré dacidité : lor vert, comme lappellent les Italiens ! Il est conseillé dajouter lhuile dolive Puglia au dernier moment à une préparation. Grâce à sa saveur intense et pleine, cette huile dolive est délicieuse avec les salades, les légumineuses, les potages, la viande rouge et les plats de poisson, mais convient en outre idéalement pour préparer nos mélanges dépices Bruschetta et Dippers. Pour les dressings, la Puglia est vivement recommandée en combinaison avec notre Balsamico di Modena IGP, mais tout aussi savoureuse avec le vinaigre aux myrtilles, le vinaigre aux cerises et amandes et le vinaigre aux fleurs de sureau et lime. Proportions pour les dressings: 1/3 de vinaigre, 2/3 dhuile dolive.
Castillo de Canena - Huile d'Olive Extra Vierge - 250 ml
Price €17,95
Commandez votre cadeau en ligne et récupérez-le dans le magasin de vortre choix. Cette superbe huile d'olive a un arôme tellement fruité que vous voudrez la goûter tout de suite ! Elle provient de la province espagnole de Jaén et du meilleur producteur d'huile d'olive du monde, couronné d'un score de 99 points sur 100 dans le Flos Olei (la célèbre « ;bible de l'huile d'olive ;» italienne) ! Elle est intensément fruitée et relevée, avec des touches de tomate, de banane verte, d'amande et de camomille sauvage. ;Délicieuse pour tremper le pain ou versez simplement un filet de cette délicieuse huile dolive dans le potage aux tomates ou sur le carpaccio. Le producteur et son huile dolive portent le nom du château homonyme de la petite ville de Canena. Les olives picual sont cultivées sans aucun pesticide et lexploitation travaille aussi de manière particulièrement durable à de nombreux points de vue : elle génère de lénergie solaire, utilise la biomasse des déchets de taille comme carburant et possède une toiture verte de plantes indigènes.
Rio Largo - Extra Vierge Olijfolie - 250ml
Price €14,95
Deze gebalanceerde extra vierge olijfolie geeft een nieuwe smaakdimensie aan al je gerechten. Heerlijk om brood in te dippen, eventueel aangemaakt met kruidenmengsels. Sprenkel wat over je pasta of pizza of maak een heerlijke vinaigrette voor over salade, bijvoorbeeld door de olie te mengen met witte balsamico-azijn.
Dressingtips:
Witte balsamico-azijn
Passievruchtazijn
Cranberryazijn
Marc-de-Champagne-azijn
Keurmerk:
Bij Oil & Vinegar verkopen wij bij voorkeur alleen olijfolies met een goud of zilver keurmerk. Zo ben jij altijd verzekerd van de állerbeste kwaliteit extra vierge olijfolie.
Lees hier meer over het keurmerk van het olijfolieinstituut.
Huile d'Olive Extra Vierge en Boîte - 250 ml
Price €12,95
Cette huile d'olive provient du centre de l'Espagne. Elle est douce et fruitée. Elle convient le mieux comme trempette, pour sauter légèrement, dans les salades et comme huile de finition. ; ;Elle se combine bien avec le Vinaigre au Sherry, le Vinaigre au Muscat et tous les vinaigres légers aux fruits. Cette huile espagnole provient de la province de Tolède et est un mélange dolives Hojiblanca et Arbequino. Elles sont cultivées selon des méthodes organiques et lhuile présente un taux dacidité de 0,17 %. Elle possède une texture onctueuse et une robe verte intense. Cette huile est certifiée halal, kasher en exempte de gluten. Tout a commencé avec 300 hectares de terres
et la détermination dune femme
Et 5 générations plus tard, nous avons une huile médaillée du centre de lEspagne. Le fil conducteur de lhistoire de cette huile dolive et de cette famille est son engagement à produire lune des meilleures huiles dolive de la région. Cet enthousiasme a été récompensé par des prix remportés dans le monde entier, par exemple :- Monde Sélection 2015 Médaille dArgent - Concours EVOO Los Angeles 2015 Médaille de Bronze - Concours international dhuile dolive de Chine 2015 Or Olive organique - Concours international dhuile dolive de New York 2015 Médaille dOr
Huile d'Olive Extra Vierge Pizzolio - 250 ml
Price €10,95
Sublimez vos pizzas avec la Pizzolio Huile d’Olive Extra Vierge! Cette huile d'olive d’Espagne se distingue par son caractère
intensément épicé et aromatique, parfaite pour les amateurs de saveurs fortes. Avec des notes de piment, d’origan et de romarin, elle apporte à chaque plat une touche méditerranéenne authentique.
Grâce à son goût puissant, quelques gouttes suffisent pour enrichir vos créations.
Pourquoi choisir Pizzolio ?
Goût unique : Un équilibre parfait entre le piment épicé, l’origan savoureux et le romarin aromatique.
Polyvalente : Idéale pour sublimer une pizza, agrémenter des pâtes ou accompagner du pain frais ou grillé.
Qualité premium : Produite avec la meilleure huile d’olive extra vierge d’Espagne.
Applications
Utilisez la Pizzolio comme garniture pour vos pizzas, pour relever vos pâtes ou comme dip avec du pain (grillé). Ce condiment épicé transforme chaque plat en une expérience culinaire!
Découvrez l’authenticité de l’Espagne et voyez comment une touche de Pizzolio peut métamorphoser vos plats.
Neolea - Huile d'Olive Extra Vierge - 500 ml
Price €24,95
Beau flacon blanc unique contenant la meilleure huile d'olive extra vierge grecque. Surmonté d'un bouchon en bois d'olivier. Ce flacon apporte le soleil dans votre maison. Vous le voudrez dans votre cuisine et sur votre table ! Ou faites plaisir à quelqu'un en le lui offrant, succès garanti ! Cette huile d'olive a reçu deux fois de suite une médaille d'or à New York (récolte 2020 et 2021) ! L'huile d'olive Neolea est 100 % pure et toujours fraîche. Elle est extraite d'olives Koroneiki, qui sont cueillies à la main par nos agriculteurs dans le sud de la Grèce. Grâce à son goût doux, cette huile d'olive est parfaite avec les légumes, dans les vinaigrettes et les marinades, ainsi qu'avec les poissons et les viandes grillées. Ou bien sûr, comme sauce avec de la ciabatta fraîche et du sel de mer. Appréciée par tous ! Le flacon est en verre et est revêtu de blanc pour protéger l'huile d'olive extra vierge de la lumière nocive (UV).
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Vinaigre de Fleurs de Sureau et Citron Vert - 250 ml
Price €14,95
Commandez votre cadeau en ligne et récupérez-le dans le magasin de vortre choix. Vinaigre frais aux tons doux et sucrés d'agrume. Bourré de saveur et délicieux sur les fruits et salades, par exemple aux pommes-betteraves. Surprenant avec le yoghourt, le lait de coco, l'eau minérale et le mousseux. Saveur: douce, fraîche, légèrement agrumeCouleur: jaune pâleDegré dacidité: 4 %Provenance: Allemagne Le sureau est une espèce darbuste à croissance rapide qui porte des fleurs au printemps, puis des fruits. La fleur de sureau possède une saveur douce et fleurie. En combinaison avec la fraîcheur de la pomme et du limon, elle crée une saveur douce dagrumes qui convient à merveille pour une foule de préparations. Bien sûr, il est délicieux dans une salade de légumes et/ou fruits, comme une salade de pommes-betteraves.comme dressing, le vinaigre de fleur de sureau-pomme-limon se combine bien avec dautres huiles dolives de lassortiment Oil & Vinegar, par exemple lhuile dolive au citron, Bonsecco ou aux herbes. Mais surprenant aussi comme marinade savoureuse pour le poulet. Mélangez alors le vinaigre de fleur de sureau-pomme-limon avec une huile dolive neutre. Excellent dans les desserts, un filet sur le yoghourt ou délicieusement surprenant ! réduit ou mélangé avec de la crème sur des fruits ou la tarte au fromage blanc ! Cet ingrédient est superbe à verser directement dans un verre de jus dorange, de lait de coco ou deau pétillante. Pour une vraie fête de fraîcheur, versez un filet de vinaigre de fleur de sureau-pomme-limon dans un verre de Prosecco ou de mousseux. A votre santé !
Bonsecco - Extra vierge olijfolie - 250/500ml
250ml
Price €14,95
De Bonsecco extra vierge olijfolie komt uit de kuststreek van Toscane, de Maremma. De productie van onze Bonsecco, wordt net als in het grootste deel van Toscane, nog steeds getypeerd door het handmatig plukken van de olijven.
Herkomst: Italië, Toscane
Medium van smaak: een échte allemansvriend!
Lekker als brooddip en voor in milde salades
OlijfsoortDe Bonsecco extra vierge olijfolie wordt gemaakt van de Pendolino olijf (40%), de Leccino olijf (35%) en de Frantoio olijf (25%). De Toscaanse aarde, de zeebries en de diverse soorten gras onder de olijfbomen geven de olijven hun typische geur en smaak. De Bonsecco is hierdoor bijzonder fruitig: een échte allemansvriend dus! Ideaal voor dagelijks gebruik.ToepassingZeer geschikt als brooddip en voor in milde salades met kip en vis. Ook ideaal voor het aanmaken van onze Bruschetta's, Dippers en andere kruidenmixen!Combineer met:Aceto Balsamico Della CasaTomatenazijnFrambozenazijn
Keurmerk:Bij Oil & Vinegar verkopen wij bij voorkeur alleen olijfolies met een goud of zilver keurmerk. Zo ben jij altijd verzekerd van de állerbeste kwaliteit extra vierge olijfolie. Lees hier meer over het keurmerk van het olijfolieinstituut.
Arbequina - Huile d'Olive Extra Vierge - 250 ml
Price €16,95
L'huile d'olive extra vierge Arbequina est originaire de la région espagnole de Catalogne et est produit avec 100 % d'olives Arbequina. Cette huile espagnole primée se caractérise par une saveur pleine, fruitée et légèrement douce. Les olives Arbequina sont cueillies à la main pendant la période de novembre à janvier et pressées à froid à peine quelques heures plus tard. Ce pressage traditionnel des olives conserve la saveur de façon optimale et produit une huile de haute qualité, avec un faible degré d'acidité. En 2005-2006, le ministère espagnol de l'agriculture a décerné le premier prix à la Coopérative de Montbrío del Camp pour la haute qualité et la saveur fruitée de lhuile dolive extra vierge Arbequina. Cette huile a remporté également plusieurs distinctions internationales de première importance. Ainsi, la coopérative a remporté le premier prix pour la qualité et la propreté du système de pressage et du moulin. Pour préserver la saveur de l'huile d'olive extra vierge Arbequina, il vaut mieux l'ajouter en dernier lieu à la préparation. Elle est délicieuse avec les tomates, les ufs, les plats de poisson et le pain, mais également comme remplacement du beurre dans la purée de pommes de terre. En outre, elle est idéale pour laisser tremper les mélanges de condiments d'Oil & Vinegar. L'huile se combine bien avec notre vinaigre au sherry, vinaigre aux tomates, vinaigre à la pulpe de tomate, vinaigre aux fraises et vinaigre à l'hibiscus. Proportions pour les dressings : 1/3 de vinaigre, 2/3 d'huile d'olive.
Huile d’Olive pour Cuisson en Bidon - 1 L
Price €26,95
Commandez votre cadeau en ligne et récupérez-le dans le magasin de votre choix. L'huile d'olive extra vierge pour cuire (à feu vif), rôtir, cuire au wok, pour la fondue et frire. Ne gicle pas ! L’huile d’olive extra vierge pour cuire (à feu vif), rôtir, cuire au wok, pour la fondue et frire. Ne gicle pas ! Provient de la ville espagnole Tarragona (Catalogne). Contient 85 % d’olives Arbequina et 15 % d'olives Arbosana. La bouteille 1L est le tape-à-l’œil à posséder dans chaque cuisine.
Mango Azijn - 250/500ml
250ml
Price €12,95
Breng je gerechten naar een hoger niveau met de Mango-Azijn, gemaakt met maar liefst 28% pure mangopulp! Deze frisse en fruitige azijn combineert een levendige kleur met een intense, natuurlijke smaak. Perfect voor culinaire liefhebbers die van verrassende combinaties houden.
Waarom kiezen voor deze Mango-Azijn?
Rijk aan fruit: Gemaakt met echte mangopulp voor een pure, tropische smaak.
Veelzijdig in gebruik: Geschikt voor salades, marinades, sauzen en zelfs desserts.
Unieke twist: Voeg een exotisch tintje toe aan zowel hartige als zoete gerechten.
Culinaire inspiratie
Dressings: Combineer met Extra Vierge Olijfolie met Knoflook of Arbequina Olijfolie voor een perfecte balans. Ideaal in een salade met gerookte kip, avocado en veldsla.
Exotische marinades: Gebruik de Mango-Azijn als smaakmaker bij rauwe vis, zoals zalm of tonijn, voor een spannende twist.
Zoete toepassingen: Voeg een scheutje toe aan smoothies of romige (Griekse) yoghurt voor een gezonde, fruitige traktatie.
Dressingtip
Meng 1 deel Mango-Azijn met 3 delen olijfolie en breng op smaak met een snufje zout en peper. Heerlijk simpel en toch vol van smaak!
Coratina - Huile d'Olive Extra Vierge - 250 ml
Price €16,95
L'huile d'olive extra vierge Puglia est originaires de la région des Pouilles en Italie (le talon de la botte) et est produite avec 100 % d'olives Coratina. Lhuile dolive extra vierge Puglia possède une saveur fruitée et épicée, avec une touche dartichaut. Les olives des Pouilles sont récoltées de novembre à janvier et pressées à froid quelques heures plus tard. On obtient ainsi une huile dolive de haute qualité avec un faible degré dacidité : lor vert, comme lappellent les Italiens ! Il est conseillé dajouter lhuile dolive Puglia au dernier moment à une préparation. Grâce à sa saveur intense et pleine, cette huile dolive est délicieuse avec les salades, les légumineuses, les potages, la viande rouge et les plats de poisson, mais convient en outre idéalement pour préparer nos mélanges dépices Bruschetta et Dippers. Pour les dressings, la Puglia est vivement recommandée en combinaison avec notre Balsamico di Modena IGP, mais tout aussi savoureuse avec le vinaigre aux myrtilles, le vinaigre aux cerises et amandes et le vinaigre aux fleurs de sureau et lime. Proportions pour les dressings: 1/3 de vinaigre, 2/3 dhuile dolive.
Nougat Limoncello - 100 g
Price €4,95
Nougat italien garni de meringue et de vraie liqueur de Limoncello. Le sublime mariage d’un cœur délicieusement tendre et d’amandes entières parfaitement croquantes. Il est également sucré et frais à la fois, une savoureuse combinaison de textures et de goûts en une seule friandise. Le producteur italien de cette barre de nougat au Limoncello fabrique du nougat depuis des générations selon une vieille recette familiale datant de 1924. Il est devenu un véritable expert dans le domaine du nougat et n’utilise que les meilleurs produits. Ce nougat ne contient que des amandes de qualité irréprochable, ainsi qu’une crème de base pour le nougat, créée par de vrais pâtissiers.
Vinaigre Balsamique Della Casa - 250 ml
Price €14,95
Vinaigre balsamique intense, légèrement doux, originaire de Modène en Italie. Fabriqué à partir de raisins biologiques, avec pressage lent et maturation de cinq ans. Idéal comme dressing pour salades ou sur les légumes. Réduit, il est succulent comme sauce pour la viande ou le dessert. Saveur : intense, acidulée, légèrement sucréeCouleur : rouge foncéDegré dacidité : 6 %Provenance : Italie, ModèneLes cépages Trebbiano et Lambrusco utilisés pour la production de ce Balsamico di Modena sont de très haute qualité. Ces raisins croissent dans la région de Modène et sont cultivés de manière biologique, cueillis et pressés à la main, pour subir ensuite une cuisson lente et prolongée. Le vinaigre balsamique mûrit ensuite pendant minimum cinq ans dans des barriques en bois pour développer larôme intense et la saveur légèrement douce. Ce nest pas un hasard si cette délicatesse de lassortiment Oil & Vinegar porte la dénomination Balsamico di Modena della casa. Elle signifie quil sagit dun produit régional reconnu et garanti. Balsamico di Modena della casa peut être employé aussi bien froid que chaud. Une saveur délicieuse comme dressing pour salades, sur les légumes (crus comme cuits), et excellent pour souligner la saveur dune omelette ou de différentes préparations de viande. Pour un dressing, ce Balsamico di Modena se combine très bien avec lHuile dolive aux herbes de Toscane, ou avec lHuile dolive au Romarin de notre très large assortiment dhuiles dolive. Un classique savoureux : nappez la tomate à la mozzarella pour une touche fraîche et douce. Réduit comme sauce sur la viande ou les desserts, le Balsamico di Modena est un miracle de saveur que vous noublierez plus de sitôt !
Huile d'olive extra vierge
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