Sauces, Sauces de table
Sauce Mangue & Chili - 220 ml
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220ml
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Cette sauce douce et fraîche est faite de mangue, de piments rouges et d'ail. Grâce à cette combinaison, la sauce est douce, estivale et relevée sans être exagérément piquante. La mangue y met une touche exotique. Cette Mango & Chili Sauce est une véritable bombe de saveur. La sauce a besoin de peu et peut être combinée avec de nombreux plats. Savoureuse comme trempette avec les apéritifs comme le poulet, les calamars et les rouleaux de printemps. Ou ajoutez la sauce à des nouilles, du poulet rôti, de la mangue fraîche, de lail, des germes de soja, un peu de sauce de poisson et du poivre. Ou donnez à votre filet pur de porc une touche orientale douce et épicée avec un peu de légumes sautés et du riz.
A propos du piment rouge:
Le piment rouge est une dénomination collective du piment rouge allongé bien connu, originaire dAmérique du Sud. La capsaïcine est la substance qui donne au piment son piquant et sa chaleur.
A propos du piment rouge:
Le piment rouge est une dénomination collective du piment rouge allongé bien connu, originaire dAmérique du Sud. La capsaïcine est la substance qui donne au piment son piquant et sa chaleur.
Numéro d'article
65572
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 672 |
| Énergie en Kcal | 159 |
| Graisses | 1.3 g |
| Dont graisses saturées | 0.1 g |
| Glucides | 35.5 g |
| Dont sucres | 33.6 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Salé | 1.0 g |
Absent
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Huile d'Olive Extra Vierge à l'Ail et au Piment - 250 ml
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Goût épicé et fruité
Pressée avec de l'ail et des piments frais
Délicieuse sur les pâtes (salade), la pizza et les crevettes
OrigineHuile d'olive puissante en fût produite dans les Pouilles, en Italie. Lors de la préparation de cette huile d'olive, les olives sont broyées avec de l'ail et des piments frais. C'est ainsi qu'elle obtient son goût exceptionnel ! L'huile d'olive est fabriquée à partir de 60% d'olives Coratina et 40% d'olives Ogliarola. ApplicationParfaite pour préparer un plat de pâtes italiennes simple et rapide : Pasta aglio, olio e peperoncino. Mélangez des spaghettis avec cette huile d'olive et c'est tout ! Également délicieuse avec les plats au barbecue. Tant pour la marinade que comme condiment épicé après la préparation. Que diriez-vous de crevettes marinées dans cette huile d'olive ? Bon appétit ! Conseil pour la vinaigretteVinaigre balsamique blanc Vinaigre de mangue
Huile d'Olive Extra Vierge au Piment - 250 ml
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L'Huile d'Olive au Piment Extra Vierge est originaire de la région italienne des Pouilles et est produite à partir de 60 % d'olives Coratina, 40 % d'olives Ogliarola et des piments frais. La combinaison des piments forts et de lhuile dolive douce produit une saveur fruitée surprenante avec des nuances relevées. Lhuile peut être utilisée aussi bien froide que chaude (jusquà 180 °C) et est délicieuse avec les salades, les légumineuses, la salsa, les potages, la pizza, les pâtes, les repas végétariens, les marinades, la viande, le poulet grillé ou cuit et les fruits de mer et coquillages. Elle se combine bien avec le vinaigre de tomate et les vinaigres de fruits sucrés. Suggestion vinaigrette: 1/3 de Vinaigre à la Fleur de Sureau-Pomme-Limon 2/3 dHuile dOlive au Piment. Les olives sont cueillies à la main pendant la période doctobre à décembre, et pressées dans les quelques heures qui suivent selon la méthode « à froid » pour obtenir lhuile. Le pressage des olives de cette manière traditionnelle produit ce quon appelle en Italie « lor vert » et donne une huile dolive de haute qualité avec un faible degré dacidité. Au cours du pressage, on ajoute des piments frais, qui sont donc également pressés et confèrent à lhuile sa saveur spécifique. Cette huile dolive est 100 % naturelle et ne contient aucun autre additif.
Sauce Piquante à la Truffe - 220 g
Price €12,95
Une sauce aux truffes épicée unique avec de la truffe noire d'été italienne et des piments. Avec cette sauce, vous élèverez vos plats à un niveau supérieur et vous impressionnerez certainement vos invités !
Cette sauce est délicieuse à ajouter à vos pâtes ou risotto. Également délicieux avec de la viande grillée, comme du poulet ou un steak. Pour une expérience gustative ultime, nous vous recommandons d'utiliser environ 20 grammes de sauce chili à la truffe par personne.
Hot Chili Challenge – Coffret Cadeau avec 3 Sauces Piquantes - 3x125 ml
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Êtes-vous un véritable amateur de sauces chili piquantes ? Ou connaissez-vous quelqu’un qui adore relever des défis ? La Hot Chili Challenge-box est le cadeau parfait pour les palais aventureux ! Ce coffret unique contient trois sauces chili spéciales, élaborées à partir de piments sud-africains. Chaque bouteille vous emmène dans un voyage gustatif, de doux et frais à extrêmement piquant. Que contient la box ? Lemon Chili SauceDes saveurs fraîches et citronnées, parfaites avec du poulet, du poisson ou des fruits de mer.Niveau de piquant : 5/10 Piri Piri Chili SauceUn mélange classique de saveurs épicées et savoureuses, idéal pour le poulet grillé, les crevettes ou les ragoûts.Niveau de piquant : 8/10 Habanero Chili SaucePour les amateurs de piquant intense ! Saveurs puissantes et aromatiques, parfaites avec de l’agneau, des soupes ou des sauces relevées.Niveau de piquant : 10/10 Pourquoi choisir cette box ?La Hot Chili Challenge-box est bien plus qu’une expérience gustative, c’est une aventure culinaire. Parfaite comme cadeau pour les fêtes, pour les amateurs de barbecue ou simplement pour se faire plaisir. Osez-vous relever le défi ?
Confiture au Piment Doux - 215 g
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Une confiture épicée et sucrée, à base de piments et de tomates fraîches San Marzano. Ces tomates, originaires de la Campanie en Italie, sont réputées pour leur saveur et leur qualité !
Très polyvalente : idéale sur un plateau de fromages, avec de la charcuterie ou comme tartinade dans un sandwich. Ou essayez-la comme dip pour vos frites !
Sauce Chili Chipotle - 220 ml
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A côté du Chipotle Chilli Seasoning, nous proposons également une sauce, à savoir la Chipotle Chili Sauce, aux amateurs de BBQ et de piments. Savoureux avec de moelleuses petites côtes ou votre hamburger favori. La saveur fumée authentique que le charbon de bois confère à la viande de BBQ reçoit sa véritable touche finale avec cette sauce douce fumée ! Cette sauce Chipotle Chili est savoureuse avec le poulet grillé sur le barbecue et les petites côtes, ou dans un traditionnel Chili con carne chilien. Vous souhaitez essayer une fois une autre sauce avec votre petit pain bapao ou rouleau de printemps ? Cette sauce les accompagnera à la perfection. Employez cependant cette sauce avec parcimonie, car elle est vraiment piquante. A propos du piment Chipotle : Les piments Chipotle sont des piments tout à fait mûrs, séchés et fumés. Le résultat est un piment brun foncé avec une saveur et un arôme fumé et doux. Ce piment est lun des plus connus au monde et provient du Mexique.
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La variété la plus chaude de toutes nos moutardes ! Cette « ;moutarde du diable ;» le doit aux graines de moutarde entières, additionnées de poivre de Cayenne, de sambal et d'épices. Diablement bon avec le fromage, le boudin et les boulettes épicées ! Vous aimez lépicé ? Dans ce cas, la Devils Mustard dOil & Vinegar est un incontournable dans la cuisine ! Une moutarde diablement bonne et polyvalente avec une saveur très piquante par la combinaison de graines de moutarde et dépices, qui peut être servie aussi bien froide que chaude. Cette moutarde du diable est incontournable avec le fromage jeune ou vieux, une saucisse sèche, le chorizo ou dautres snacks, mais Devils Mustard est savoureuse ainsi comme condiment relevé de haché ou comme base dun dressing osé ! Devils Mustard met un accent de saveur relevée dans les marinades, et sur un sandwich, cette moutarde du diable produit une saveur épicée mais fraîche. Bref, diablement bonne !
Piment Italien avec Moulin - 30 g
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Le contenu de ce flacon est 100 % naturel : des piments de Calabre séchés et écrasés. Le couvercle est doté dun moulin - pratique pour moudre du piment frais. Utilisez ce produit italien authentique pour relever vos viandes cuites au barbecue ou dans tout autre plat ! Le moulin de sel marin sicilien contient des grains de sel extraits des mers de Sicile. Le sel est beaucoup plus gros que le sel de cuisine raffiné. De bonne taille, le flacon tient parfaitement en main. En prime, il est rechargeable. Une belle idée cadeau ! Le moulin de sel marin sicilien se marie parfaitement avec son petit frère : le moulin à poivre noir. Pour la présentation, ces moulins sont assortis à nos plateaux en verre empilables pour lhuile dolive et le vinaigre (uniquement disponibles en magasin). Effet visuel garanti ! Lensemble réunit tous les éléments de base dune vinaigrette classique. Il vous suffit dajoute un peu de poivre et éventuellement des herbes, de la moutarde, du miel ou de lail.
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Sauce Ananas Chili - 250 ml
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Cette sauce fraîche et fruitée à l’ananas, avec un arrière-goût légèrement épicé, donne une saveur tropicale à votre assiette et est le rêve de tout amateur d'ananas. La sauce trouve un équilibre agréable entre le goût doux et légèrement épicé. La teneur en fruits n'est pas inférieure à 39 %, ce qui fait de l'arôme d'ananas l'ingrédient principal. De plus, la sauce est faite de telle sorte que la structure de l'ananas n'a pas complètement disparu, ce qui garantit une expérience gustative riche. Vous pouvez combiner cette sauce tropicale avec une multitude de plats. N'oubliez pas de l'essayer avec des plats (végétariens) au wok, mais aussi avec du poulet, du poisson blanc ou des crevettes. Bien sûr, les plats traditionnels d’ananas et de poulet, comme le poulet au curry, connaissent également un grand succès. La sauce peut également être consommée chaude, à condition de ne pas la faire chauffer trop longtemps et trop fort.
Épices Bruschetta Originales - 100 g
Price €9,50
Transformez chaque repas en fête avec notre Originale Mélange d'Épices pour Bruschetta. Ce mélange d'épices populaire contient une délicieuse combinaison de tomates séchées, poivron, ail, origan et basilic. Parfait pour préparer des bruschettas classiques, mais également idéal pour une large gamme de plats. Utilisez le mélange pour : Préparer une savoureuse sauce pour tremper du pain, des grissinis ou des picos Préparer des sauces pour pâtes délicieuses Créer des marinades savoureuses Mélangez les épices avec l'Huile d'Olive Bonsecco pour un goût fruité et légèrement épicé, ou réalisez une sauce crémeuse avec de la crème aigre, de la crème fraîche ou notre Mayonnaise à l'Huile d'Olive. Les possibilités sont infinies ! La bruschetta est un plat italien où l'on frotte du pain grillé avec de l'ail cru et on le garnit de petits morceaux de tomates. Avec ce mélange d'épices, vous allez le perfectionner ! Autres variantes disponibles : Épices Bruschetta Épicées - 100g Épices Bruschetta aux Olives - 100g Épices Bruschetta aux Tomates - 100g Épices Bruschetta à la Mangue - 100g
Mélange Miscuglio Italiano - 80 g
Price €8,95
Ce mélange d'épices sèches - sans sel ! - possède un caractère italien grâce aux ingrédients naturels comme le paprika rouge, l'origan, l'ail, le basilic, l'oignon et le thym. Délicieux avec le pain, les pâtes, la pizza, la viande et le poisson, ou comme trempette pour crudités. ;Le mot italien « Miscuglio » quon prononce « miscoulio », signifie littéralement « mélange » et désigne à lorigine un mélange pour spaghetti. Le Miscuglio Italiano dOil & Vinegar est pourtant bien plus que cela. Ce délicieux mélange aromatique de condiments, totalement sans sel, peut être utilisé de nombreuses façons. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les condiments Muscuglio avec de leau à parts égales, dajouter un peu dhuile dolive extra vierge selon votre goût, et cest prêt à lemploi. Tartinez une ciabatta italienne ou un autre pain (baguette) grillé avec du Miscuglio trempé, et gratinez au choix pendant quelques minutes sous le grill avec du fromage râpé ou de la mozzarella. Ou mélangez-le avec du beurre de cuisine pour obtenir un superbe beurre maître dhôtel italien, qui est savoureux sur le pain, ou à laisser fondre sur la viande ou le poisson. Vous faites attention à la ligne ? Ajoutez alors ce mélange dépices italiennes au fromage blanc ou fromage cottage : une délicieuse trempette avec les crudités ! Saupoudrez le Miscuglio Italiano italiana sur la sauce pour pâtes, la lasagne et les plats au four. Mélangez-le à votre haché pour des boulettes épicées à litalienne, ou épicez une omelette avec une cuiller de Miscuglio Italiano sex. Dans le four aussi, il constitue un excellent condiment : faites cuire à létouffée une papillote de poisson, dépices italiennes, de tomates, de poireaux et dune tranche de citron. Un conseil : préparez une marinade dhuile dolives et dépices Miscuglio et faites-y mariner des olives pendant un petit temps. Vraiment succulent ! Bien entendu, vous utilisez ensuite cette huile aux épices pour une salade ou pour y cuire de la viande. Bellissimo, non ?
Mayonnaise au Limoncello - 190 ml
Price €8,95
Mayonnaise au goût incomparable du limoncello. Cette sauce fraîche rend votre plat surprenant et unique !
Particulièrement délicieux avec des frites ou des pommes de terre. Également délicieux avec du poulet, du poisson ou pour une salade. Ou étalez-le en garniture sur un sandwich... Dégustez !
Sauce Piquante à la Truffe - 220 g
Price €12,95
Une sauce aux truffes épicée unique avec de la truffe noire d'été italienne et des piments. Avec cette sauce, vous élèverez vos plats à un niveau supérieur et vous impressionnerez certainement vos invités !
Cette sauce est délicieuse à ajouter à vos pâtes ou risotto. Également délicieux avec de la viande grillée, comme du poulet ou un steak. Pour une expérience gustative ultime, nous vous recommandons d'utiliser environ 20 grammes de sauce chili à la truffe par personne.
Vinaigrette Wasabi et Gingembre - 250 ml
Price €7,95
Ce dressing relevé qui combine la saveur explosive du wasabi avec les douces tonalités du gingembre constitue une trouvaille pour vos salades, plats de poisson ou de viande japonais ou asiatiques. . La cuisine orientale est réputée pour son caractère pur et une expérience gustative fantastique. Ce Wasabi Ginger Dressing en constitue un excellent exemple ! Le dressing onctueux possède une saveur piquante par le wasabi épicé, et en même temps parfaitement équilibré par le gingembre frais et doux. Attendez-vous à un goût prononcé, qui accompagne bien les salades, comme garnissage de Saint-Jacques ou comme sauce chaude avec le filet de tilapia. Et il est indispensable avec le steak de thon ou une tranche roulée de saumon fumé ! Le Wasabi Ginger Dressing convient aussi comme marinade ou sauce surprenante pour barbecue. Savoureux aussi sur un sandwich au lieu de beurre ou de mayonnaise pour une touche épicée.
Sauce à l'Ail Noir - 250 ml
Price €9,95
Une sauce à l’ail unique réalisée à partir d’ail noir. Cette sauce au goût raffiné est légèrement sucrée et piquante. Elle se révélera délicieuse avec du bœuf grillé, du poisson blanc au goût prononcé, des pommes de terre rôties ou avec une salade de pâtes. Cette sauce à l’ail singulière contient environ 6 % d’ail noir, un mets délicat ! Le goût de l’ail noir est totalement différent de celui de l’ail blanc. Il n’est pas du tout agressif ni dominant, mais plutôt légèrement sucré et raffiné, avec des notes balsamiques et de raisins secs. Autre avantage, l’ail noir ne donne pas mauvaise haleine ! L'ail noir est obtenu en plaçant de l'ail frais dans un four dans des conditions contrôlées. L’ail blanc est ainsi chauffé à une température moyenne avec un taux d’humidité élevé pendant quatre semaines ou plus. Grâce à cette cuisson, l’ail change de couleur et de goût. Ce processus ressemble à une caramélisation, mais il s’agit en réalité de la réaction dite de Maillard, à savoir une réaction chimique entre les sucres réducteurs et les acides aminés qui aboutit à la formation de mélanoïdines. C’est de cette réaction que provient la couleur foncée de l’ail noir. La sauce à l’ail noir peut être utilisée directement comme sauce de finition et se mariera parfaitement avec, entre autres, du bœuf grillé, du poisson blanc au goût prononcé, des pommes de terre rôties ou une salade de pâtes.
Vinaigre Limoncello - 250 ml
Price €12,95
En dégustant ce vinaigre de Limoncello, vous vous imaginerez spontanément sur une terrasse de la côte amalfitaine.comme la célèbre liqueur de citron italienne, ce vinaigre a un goût sucré, un peu amer, crémeux et aromatique. Et cela sans sucres ajoutés ! Parfait pour les salades, les desserts et comme sirop. Le vinaigre de Limoncello est délicieux avec du poisson grillé, de la viande rôtie et des salades (de fruits). Dans les vinaigrettes, il se marie parfaitement avec l'huile d'olive au romarin. Mais ce vinaigre de Limoncello est aussi l'assaisonnement parfait pour les glaces ou les pannacotta. Conseil 1 : faites un délicieux cocktail avec de leau pétillante, du Prosecco et/ou du jus de fruits ! Ou Diluer avec de l'eau et en faire de la glace ou des glaçons.
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