Pâtes

Mafaldine Tricolore - 500 g

Price: 8,95

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500g (€17,90/1Kg)

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Authentiques pâtes napolitaines en ruban, colorées aux couleurs du drapeau italien : vert d'épinard, rouge de tomate et blanc de betterave. Les mafaldines sont de longs rubans de tagliatelles légèrement plus larges aux bords ondulés et bouclés, qui sont également un régal pour les yeux grâce à leur aspect décoratif.

Le secret : des pâtes de haute qualité sont fabriquées selon des méthodes traditionnelles depuis plus de 500 ans dans la région italienne de Gragnano. La meilleure semoule de blé dur et l'eau de source pure et douce des montagnes de Gragnano sont utilisées dans la production. Les pâtes sont fabriquées à partir de la meilleure semoule de blé dur disponible. La semoule de blé constitue le noyau du blé : elle est plus dure et de meilleure qualité que le blé « normal » et donne plus de saveur aux pâtes. De plus, les pâtes sont étirées dans des moules à pâtes en bronze puis séchées très lentement, ce qui assure un bon goût et donne de la rugosité aux pâtes, rendant la sauce particulièrement bien collante.

Traditionnellement, la Mafaldine est consommée avec de copieuses sauces à la viande, comme le ragù ou la bolognaise. Mais bien sûr, les pâtes sont également délicieuses avec votre propre sauce préférée.

ITA - Italy

Numéro d'article

66527

Ingrédients

semoule de BLÉ dur (85%) (Italie), eau, épinards séchés (2,0%) (Italie), poudre de tomate (1,0%) (Italie), betterave rouge séchée (1,0%) (Italie).

Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE	Valeur pour 100 G/ML
Énergie en kJ	1529
Énergie en Kcal	360
Graisses	1.5 g
Dont graisses saturées	0.4 g
Glucides	72.8 g
Dont sucres	1.7 g
Protéines	13.0 g
Salé	0.01 g

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Pâtes de la meilleure qualité

Chez Oil & Vinegar, vous trouverez un large assortiment de pâtes. Mais pourquoi la qualité des pâtes est-elle si importante ? Lorsque vous choisissez des pâtes de bonne qualité, le résultat dans votre assiette est meilleur. Par exemple, une pâte faite avec de la farine de qualité reste mieux cuite et a une meilleure texture. Nous tenons à n'offrir que les meilleurs produits. C'est pourquoi nous proposons également des pâtes italiennes de producteurs réputés pour leur excellente qualité.