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Huile d’olive extra vierge pour cuire, rissoler, faire sauter, cuire au wok, faire des fondues et frire (jusqu’à 210°C). Vient de la région espagnole de Catalogne et est faite à base d’olives Arbequina (85%) et Arbosana (15%).
Depuis des années, on dit qu’il vaut mieux éviter de faire chauffer l’huile d’olive. Mais il ne s’agit en fait que d’un mythe. L’huile d’olive supporte parfaitement des températures allant jusqu’à 210 degrés, ce qui permet également de l’utiliser pour frire. L’huile d’olive extra vierge est excellente pour la santé car elle contient des acides gras et des antioxydants. C’est la raison pour laquelle cette EVOO Cuire & Rôtir est un meilleur partenaire de cuisson, bien plus sain, que le beurre.
Numéro d'article
66530
Ingrédients
Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
Énergie en kJ | 3700 |
Énergie en Kcal | 900 |
Graisses | 100.0 g |
Dont graisses saturées | 13.0 g |
Glucides | 0.0 g |
Dont sucres | 0.0 g |
Protéines | 0.0 g |
Salé | 0.0 g |
Absent
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