Huile de noix
Huile de Pistache Rôtie - 250 ml
- Price
- 15,95
TVA incluse
250ml
(€63,80/1L)
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L'huile de pistache est originaire de France et est fabriquée avec 100 % de noix de pistache. Réchauffer jusquà maximum 160 °C. Une température plus élevée peut réduire lintensité de la saveur.
La saveur intense de pistache se combine très bien avec le vinaigre balsamique, le vinaigre de sherry, le vinaigre de vin rouge ou blanc (à lestragon) pour préparer une vinaigrette savoureuse pour les salades. Pour préserver la saveur, il est recommandé de lutiliser froide et de lajouter en dernier lieu au mets. Elle est délicieuse avec la viande ou le poisson, le buf bourguignon, les pâtes ou le fromage, ou pour y tremper le pain. Cette huile peut très bien être utilisée pour la préparation dun quatre-quarts ou de la pâtisserie, en particulier en combinaison avec des pommes ou des poires.
Cette huile de pistache est produite selon une méthode traditionnelle française vieille de H150 ans. Après la récolte, les noix sont lavées, triées, séchées pendant plusieurs jours au soleil, puis stockées pour continuer à sécher. Ensuite, elles sont moulues et grillées lentement dans des chaudrons en fonte. La pâte qui en résulte est pressée à froid dans une presse hydraulique, et après aspiration mécanique, légèrement filtrée et mise en bouteilles. Cette méthode de production assure une saveur riche de pistache.
La saveur intense de pistache se combine très bien avec le vinaigre balsamique, le vinaigre de sherry, le vinaigre de vin rouge ou blanc (à lestragon) pour préparer une vinaigrette savoureuse pour les salades. Pour préserver la saveur, il est recommandé de lutiliser froide et de lajouter en dernier lieu au mets. Elle est délicieuse avec la viande ou le poisson, le buf bourguignon, les pâtes ou le fromage, ou pour y tremper le pain. Cette huile peut très bien être utilisée pour la préparation dun quatre-quarts ou de la pâtisserie, en particulier en combinaison avec des pommes ou des poires.
Cette huile de pistache est produite selon une méthode traditionnelle française vieille de H150 ans. Après la récolte, les noix sont lavées, triées, séchées pendant plusieurs jours au soleil, puis stockées pour continuer à sécher. Ensuite, elles sont moulues et grillées lentement dans des chaudrons en fonte. La pâte qui en résulte est pressée à froid dans une presse hydraulique, et après aspiration mécanique, légèrement filtrée et mise en bouteilles. Cette méthode de production assure une saveur riche de pistache.
Numéro d'article
664221
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 3700 |
| Énergie en Kcal | 900 |
| Graisses | 100.0 g |
| Dont graisses saturées | 13.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
| Dont sucres | 0.0 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Salé | 0.0 g |
Pistaches
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Geroosterde Sesamolie - 250ml
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Geroosterde sesamolie met een intens nootachtige smaak, gewonnen uit langzaam geroosterde sesamzaadjes. Heerlijk in oosterse wokgerechten, noedels, kipsalades en Poké bowls.Om smaakverlies te voorkomen, raden wij aan deze mooie olie koud te gebruiken. Zij kan indien gewenst verhit worden tot 160 °C.
Heerlijk:- in Oosterse wokgerechten- in noedels- in kipsalades- als brooddip met witte-wijnazijn en mosterd
Serveertip:Maak een salade van rucola, peer en gehakte noten met een dressing van geroosterde sesamolie en witte wijnazijn of een vruchtenazijn.
Geroosterde Hazelnootolie - 250ml
Price €12,95
Rijke hazelnootaroma
Gemaakt volgens een 150 jaar oude, ambachtelijke methode
Heerlijk in salades, over pannenkoeken en bij kaas
HerkomstDeze olijfolie is gemaakt in Frankrijk volgens een 150 jaar oude, ambachtelijke methode. Voor extra smaak worden de noten voor het persen geroosterd.
ToepassingHet liefst koud gebruiken, bijvoorbeeld als finishing touch van een salade. Meng de olijfolie met Mango-azijn en voeg toe in een salade met verse vruchten of kaas. Ook heerlijk over zoetigheden, bijvoorbeeld over warme wafels of pannenkoeken!
Dressingtip
Perzik-abrikoosazijn
Mango-azijn
Huile de Noix Rôtie - 250 ml
Price €16,95
Cette huile de noix française possède un arôme riche et noiseté, et constitue un ingrédient polyvalent pour des plats sucrés comme salés. En torréfiant les noix avant leur pressage, l’huile acquiert une saveur intense et pleine. Un véritable incontournable en cuisine !
OrigineCette huile de noix est fabriquée en France selon une méthode artisanale vieille de 150 ans. Les noix sont soigneusement torréfiées pour sublimer leur goût caractéristique.
UtilisationUtilisez cette huile de noix de préférence à froid, pour préserver toute sa richesse aromatique. Idéale en touche finale sur des salades, comme une salade au fromage de chèvre chaud, noix et une vinaigrette à base d’huile de noix et de vinaigre de framboise. Ajoutez des framboises fraîches pour une touche raffinée.
Cette huile est également une délicieuse addition aux pâtisseries, comme les cakes ou gâteaux. Essayez-la dans une tarte aux pommes avec des noix pour un goût profond et savoureux !
Astuce pour la vinaigretteAssociez l’huile de noix torréfiée avec le vinaigre de framboise pour une vinaigrette fraîche et subtilement sucrée-noisetée. Parfait pour vos salades et bien plus encore !
Huile de Pépin de Courge - 250 ml
Price €12,95
L'huile de pépins de courge est un véritable succès chez les chefs et les gourmets du monde entier. Sa superbe saveur de noix accompagne très bien le potiron et la pomme de terre. Cette huile provient de la province autrichienne de Styrie. Lhuile de pépins de courge est largement utilisée dans la cuisine autrichienne et a conquis le monde à partir de là. Celle-ci est pressée à froid, présente une couleur verte intense et est bourrée de vitamines et de minéraux ! Savoureuse dans la crème de potiron ou sur le potiron grillé. Parfaite dans la salade de pommes de terre ou de roquette, succulente sur le buf et le gibier.
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Moutarde au Miel - 195 g
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Moutarde douce au miel faite de graines fines de moutarde et de miel. La saveur fraîche acidulée dévoile des notes douces et se combine donc à merveille avec le fromage, les en-cas, les dressings pour salades ou les marinades.comme son nom lindique, Honey Mustard est une moutarde douce fabriquée à base de graines de moutarde fines et de miel, plus quelques ingrédients naturels qui créent ensemble une saveur unique. Pour apporter une teinte relevée et épicée avec un fond doux à divers mets. Avec cette délicieuse moutarde au miel, chaque plat devient exceptionnel. La Honey Mustard peut être servie aussi bien froide que chaude. Cette moutarde au miel est ainsi superbe comme base pour vos dressings, mais également dans les marinades pour les viandes et le poisson. Par exemple, elle est superbe pour enduire un morceau de fricandeau. Servez la moutarde avec les fromages jeunes ou vieux et dautres en-cas, et séduisez le palais avec cette combinaison de moutarde au miel.
Vijgenazijn - 250/500ml
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Ontdek de rijke en romige smaak van onze Vijgenazijn, gemaakt met 5% puur vijgensap en authentieke balsamico uit Modena!
Zonder toegevoegde geraffineerde suikers is deze azijn een gezonde én heerlijke keuze. Perfect voor salades met geitenkaas of als verfijnde smaakmaker in uiteenlopende gerechten.
Toepassingen:Combineer de romige vijgenazijn met Basilicumolijfolie voor een heerlijke dressing in een couscoussalade met verse munt en granaatappelpitjes. Gebruik het als finishing touch over gegrilde lamsvleesspiezen met rozemarijn voor een subtiele zoetheid. Deze azijn voegt ook een intense, rijke smaak toe aan gebraden wild en gevogelte.
Voor de creatieve kok: probeer de vijgenazijn over een zachte roomkaas voor een verrassend contrast, of voeg een vleugje toe aan een monchoutaart voor een bijzondere twist. Zelfs in een vijgen-dadelbrood zorgt het voor een unieke smaakervaring.
Proef het zelf: Deze veelzijdige vijgenazijn tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Voeg het vandaag nog toe aan je collectie en ervaar de ultieme balans tussen zoet en zuur!
Dadelazijn met Spek - 250ml
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Ontdek de verrassende smaakcombinatie van onze Dadelazijn met Spek. Deze unieke azijn brengt het zoete van dadels en het hartige van spek samen, wat zorgt voor een rijke, diepe smaak die perfect past bij verschillende gerechten. Gebruik hem als dressing over salades voor een subtiele rooksmaak, in marinades voor vlees, of sprenkel hem over gegrilde groenten voor een extra dimensie. Met zijn perfecte balans tussen zoet en hartig is deze dadelazijn een smaakvolle toevoeging aan je keuken.
Marc-de-Champagne Azijn - 250/500ml
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Breng de verfijning van de Franse champagnehuizen naar je keuken met de Marc de Champagne Azijn. Deze unieke azijn, gemaakt van de marc – de geperste druivenrestanten uit de champagnewereld – tilt je gerechten naar een hoger niveau. Subtiel, sprankelend en onweerstaanbaar: een vleugje luxe in elke druppel.
Waarom kiezen voor deze azijn?
Authentiek vakmanschap: Geïnspireerd door eeuwenoude tradities uit de champagnestreek.
Elegante smaak: Een harmonieuze mix van frisse zuren, zachte fruittonen en een verfijnde afdronk.
Veelzijdig: Perfect voor salades, sauzen en zeevruchten, en geschikt voor zowel doordeweekse als feestelijke gerechten.
Geniet van de verfijnde smaak
Elke druppel van deze azijn biedt een subtiele, sprankelende sensatie op je tong, waarbij frisse en fruitige tonen elkaar perfect aanvullen.
Culinaire inspiratie
Salades met een twist: Combineer met gerookte zalm, avocado, asperges of coquilles voor een verfijnde touch.
Vinaigrettes met flair: Meng met honing en mosterd voor een smaakvolle dressing met karakter.
Zeevruchten: Een perfecte partner bij oesters, schaal- en schelpdieren, waarbij de zilte smaken prachtig worden geaccentueerd.
Diepgang in sauzen: Gebruik de azijn om sauzen, zoals beurre blanc of Hollandaise, te verrijken met subtiele complexiteit.
Onze aanbeveling
Creëer een onweerstaanbare combinatie door de Marc de Champagne Azijn te mixen met onze Extra vierge olijfolie met witte truffel voor een luxe touch. Of kies voor de Extra vierge olijfolie met Toscaanse kruiden voor een mediterrane ervaring.
Verkrijgbaar in 250ml en 500ml
Extra Vierge Olijfolie met Basilicum - 250/500ml
250ml
Price €15,95
Deze olijfolie heeft een frisse basilicumsmaak en wordt geperst met echte basilicum, wat zorgt voor een pure en intense smaakbeleving. Perfect over pasta en pizza!
HerkomstDeze smaakvolle olijfolie komt rechtstreeks van de tap van een traditioneel familiebedrijf in Apulië. Wat deze olie zo bijzonder maakt, is dat de basilicum samen met de olijven wordt meegeperst. Gemaakt van de Ogliarola Barese- en Coratina-olijven, proef je de authentieke en natuurlijke basilicumsmaak in elke druppel.
ToepassingDruppel deze olijfolie over je favoriete pasta of pizza voor een heerlijke basilicumsmaak. Of gebruik het in je zelfgemaakte pesto voor een extra intense smaak. Je zal verstelt staan hoe de basilicum in deze extra vierge olijfolie zorgt voor de lekkerste pesto ooit!
DressingtipCombineer met Tomatenazijn of Aardbeien-rabarberazijn voor een frisse en smaakvolle dressing.
Dressingtip
Tomatenazijn
Aardbeien-rabarberazijn
Verseur pour Bidons d’Huile d’Olive - Réutilisable
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Avec ce bec verseur pratique et réutilisable, versez l'huile d'olive d'une boîte de 250 ml, 500 ml ou 1 litre sans goutte. De plus, ce bec verseur garde votre huile d'olive fraîche jusqu'à la dernière goutte.
Comment utiliser le bec verseur :
Ouvrez la boîte : Assurez-vous que le bec verseur d'origine est complètement déployé. Repérez la flèche sur le dessus vert de la boîte, soulevez l'anneau indiqué par la flèche et poussez-le doucement vers le haut jusqu'à ce qu'il soit complètement déployé (environ 1 cm).
Retirez le bouchon : Dévissez le bouchon de la boîte.
Fixez le nouveau bec verseur : Placez le nouveau bec verseur vert sur la boîte et vissez-le fermement jusqu'à ce qu'il soit aligné avec le dessus de la boîte.
Versez : Tirez sur le petit bouchon attaché au bec verseur et profitez d'un versement précis et sans goutte !
Parfait pour les amateurs d'huile d'olive qui privilégient la praticité et la fraîcheur.
Huile d’Olive pour Cuisson en Bidon - 1 L
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Commandez votre cadeau en ligne et récupérez-le dans le magasin de votre choix. L'huile d'olive extra vierge pour cuire (à feu vif), rôtir, cuire au wok, pour la fondue et frire. Ne gicle pas ! L’huile d’olive extra vierge pour cuire (à feu vif), rôtir, cuire au wok, pour la fondue et frire. Ne gicle pas ! Provient de la ville espagnole Tarragona (Catalogne). Contient 85 % d’olives Arbequina et 15 % d'olives Arbosana. La bouteille 1L est le tape-à-l’œil à posséder dans chaque cuisine.
Tomatenazijn - 250ml
Price €12,95
Lichtzoete tomatenazijn met échte tomatenpulp. De intense tomatensmaak geeft een onverwachte twist aan tal van gerechten.
ToepassingDeze azijn laat de smaken van je mozzarella en tomaat nóg beter tot zijn recht komen in je salade Caprese. Ook verrassend verfrissend over je warme pasta met een scheutje olijfolie, wat knoflook en een snufje zout en peper. Zin in een aperitief? Met een scheutje tomatenazijn maak je je Bloody Mary nóg beter!
DressingtipBonsecco extra vierge olijfolieExtra vierge olijfolie met basilicum
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