Pâtes
Farfalle Tricolore - 500 g
- Price
- 8,95
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500g
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Authentiques pâtes papillon italiennes, colorées aux couleurs du drapeau italien : vert des épinards, rouge de la tomate et blanc de la betterave. Les Farfalle Giganti sont de grandes pâtes à nœuds ou papillons avec de petits plis, qui sont également un régal pour les yeux grâce à leur aspect décoratif. Ces pâtes sont l’un des types de pâtes les plus populaires en Italie !
Le secret : des pâtes de haute qualité sont fabriquées selon des méthodes traditionnelles depuis plus de 500 ans dans la région italienne de Gragnano. La meilleure semoule de blé dur et l'eau de source pure et douce des montagnes de Gragnano sont utilisées dans la production. Les farfalle sont élaborées à partir de la meilleure semoule de blé dur disponible. La semoule de blé constitue le noyau du blé : elle est plus dure et de meilleure qualité que le blé « normal » et donne plus de saveur aux pâtes. De plus, les pâtes sont étirées dans des moules à pâtes en bronze puis séchées très lentement, ce qui assure un bon goût et cela donne de la rugosité aux pâtes pour que la sauce adhère particulièrement bien
Les Farfalle se marient particulièrement bien avec les sauces fortes et épaisses, avec les sauces au saumon, à la roquette et aux tomates cerises, avec les sauces de légumes créatives et sont parfaites pour les salades de pâtes.
Le secret : des pâtes de haute qualité sont fabriquées selon des méthodes traditionnelles depuis plus de 500 ans dans la région italienne de Gragnano. La meilleure semoule de blé dur et l'eau de source pure et douce des montagnes de Gragnano sont utilisées dans la production. Les farfalle sont élaborées à partir de la meilleure semoule de blé dur disponible. La semoule de blé constitue le noyau du blé : elle est plus dure et de meilleure qualité que le blé « normal » et donne plus de saveur aux pâtes. De plus, les pâtes sont étirées dans des moules à pâtes en bronze puis séchées très lentement, ce qui assure un bon goût et cela donne de la rugosité aux pâtes pour que la sauce adhère particulièrement bien
Les Farfalle se marient particulièrement bien avec les sauces fortes et épaisses, avec les sauces au saumon, à la roquette et aux tomates cerises, avec les sauces de légumes créatives et sont parfaites pour les salades de pâtes.
Numéro d'article
66528
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 1529 |
| Énergie en Kcal | 360 |
| Graisses | 1.5 g |
| Dont graisses saturées | 0.4 g |
| Glucides | 72.8 g |
| Dont sucres | 1.7 g |
| Protéines | 13.0 g |
| Salé | 0.01 g |
Blé
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Pâtes en Forme de Coeurs ❤️ - Pasta di Cuori - 250 g
Price €5,95
L’amour passe par l’assiette !Les Pasta di Cuori sont le choix parfait pour un dîner romantique ou un repas festif. Ces magnifiques pâtes en forme de cœur apportent non seulement un sourire sur votre visage, mais aussi une explosion de saveurs dans votre assiette. From Italy with love !
Pourquoi choisir les Pasta di Cuori ?Ces pâtes artisanales sont fabriquées à partir de semoule de blé dur de haute qualité et séchées lentement à basse température. Cela leur donne une texture robuste et rugueuse, idéale pour que vos sauces préférées adhèrent parfaitement. Ces pâtes en forme de cœur, aux trois couleurs joyeuses, sont produites avec soin et amour en Italie.
Unique et polyvalent :
Romantique et original : Idéal pour un dîner en amoureux ou comme cadeau pour les amateurs de pâtes.
Trois couleurs joyeuses : Créez un plat festif qui est aussi beau que savoureux.
Qualité artisanale : Fabriqué de manière durable avec une véritable passion et expertise italiennes.
Que ce soit pour préparer un dîner romantique à deux ou pour offrir un sourire à quelqu’un, les Pasta di Cuori sont le choix idéal. Fabriquées avec amour, pour un repas qui fera battre les cœurs plus vite ! ❤️
Pâtes Di Puglia - 250 g
Price €6,95
Ces pâtes italiennes de froment durum se distinguent par leurs formes variées aux couleurs naturelles. Le caractère pur de la Pasta di Puglia est bien mis en valeur par la simple ajoute d'une bonne huile d'olive et de parmesan. ;Ces pâtes authentiques, originaires des Pouilles, sont formées à lemporte-pièce avec des moules en bronze, ce qui confère à la pâte une texture plus rugueuse. La sauce adhère ainsi mieux à la pâte et donnera toute sa saveur au plat. La Pasta di Puglia doit ses différentes couleurs à lutilisation de matières premières naturelles. La pâte verte est colorée avec des épinards; les autres couleurs sont obtenues entre autres avec du paprika, du curcuma et de la betterave. A mesure que ces pâtes vieillissent, leur couleur peut saffadir. Il sagit dun processus biologique qui sexplique par lemploi de colorants naturels, et na aucune influence sur la qualité des pâtes. Préparez la Pasta di Puglia comme suit : cuisez les pâtes pendant 8 à 10 minutes. Egouttez-les et épicez. Ajoutez une bonne huile dolive et un peu de parmesan, et voilà le repas prêt. Bien entendu, ces pâtes se combinent à merveille avec votre sauce favorite pour pâtes. Vous cherchez encore un cadeau original ? Pasta di Puglia, avec lune de nos huiles dolive extra vierge ou sauces pour pâtes, complète superbement un paquet cadeau.
Pâtes Orecchiette Multigusto - 500 g
Price €6,95
Une pâte artisanale authentique de la région des Pouilles (Sud de l'Italie). « ;Orecchiette ;» est le terme italien pour « ;oreilles ;». Ces pâtes ont été séchées lentement à basse température pour conserver une meilleure texture et saveur. Un sachet de ces pâtes de semoule de véritable blé dur contient des « Orecchiette » de plusieurs saveurs naturelles différentes grâce à lajout dépinards, de basilic, de tomate et de betterave. Dans les Pouilles, on mange souvent les orecchiette avec du brocoli, des anchois, de lhuile dolive et du pecorino râpé : un classique !
Pâtes Trofie - 500 g
Price €6,95
Les trofie sont une sorte de pâte caractéristique de la Ligurie, la région autour de Gênes. Il s'agit en fait de petits rouleaux de pâte dont la forme spéciale permet de retenir très bien la sauce. En Italie, on les mange le plus souvent avec du pesto alla genovese, mais l'expérience nous apprend qu'elles sont également succulentes avec un pesto al pistacchio (pesto à la pistache), les sauces crémeuses pour pâtes et même avec une sauce bolognaise classique ! Ces trofie ont été préparés de façon artisanale. Elles sont faites de farine de durum (le durum est une variété de blé dur), roulées à la main et séchées lentement à basse température. Faites-en lexpérience vous-même : un temps de séchage plus long, cest de la saveur en plus !
Winterpasta - 500g
Price €6,95
Breng de magie van de winter op je bord met onze vrolijke Winterpasta! Gevuld met sneeuwpoppen, kerstmannetjes, cadeautjes, rendieren en sterren, brengt deze pasta feestelijke kleuren en een speelse sfeer aan je tafel. De groene, gele en oranje tinten maken het een lust voor het oog, terwijl de unieke vormpjes een glimlach op ieders gezicht toveren.
Deze pasta is gemaakt van de beste kwaliteit harde tarwegries en is geproduceerd in Italië. Dankzij het gebruik van bronzen mallen en het langzaam drogen op lage temperaturen krijgt de pasta een grove textuur, waardoor de saus beter hecht en je elke hap optimaal kunt genieten. Het resultaat? Een perfect al dente pasta die je smaakpapillen verwarmt, zelfs op de koudste dagen van het jaar.
Kenmerken:
Kleuren: groen, geel en oranje
Ingrediënten: harde tarwegries, water, gedroogde spinazie (1,5%), gedroogde rode biet (1%), gedroogde kurkuma (0,8%)
Land van herkomst: Italië
Bewaren: op een droge, koele plaats, uit de buurt van direct zonlicht en sterke geuren
Geniet van deze hartverwarmende pasta tijdens de wintermaanden en maak van elke maaltijd een feest!
Pâtes Farfalle Multisapore - 400 g
Price €9,95
Ces papillons en pâte originaires du Piémont sont fabriquées à partir du meilleur froment durum en teintes naturelles. Avec la cuiller pratique en bois et le nud de raphia, ces pâtes font un cadeau amusant. Les Farfalle Multisapore sont fabriqués de façon naturelle en cinq couleurs. Les pâtes rouges sont colorées avec des tomates, les vertes avec des épinards, les noires à laide de sépia et les jaunes avec des ufs. Les pâtes blanches sont en outre relevées avec de lorigan et des condiments. Les Farfalle Multisapore sont fabriqués et séchés de façon artisanale. Lemploi dun poinçon en bronze confère aux pâtes une couleur plus intense et une texture plus rugueuse. Cela permet à la sauce de mieux adhérer aux pâtes, ce qui favorise luniformité du plat. En outre, grâce à une durée de séchage plus importante à température plus basse, la pâte prend une densité inférieure à celles des pâtes de fabrication industrielle. De ce fait, elles absorbent plus deau pendant la cuisson et les pâtes cuites sont beaucoup plus volumineuses que les pâtes sèches. Préparez les Farfalla Multisapore comme suit : faites cuire les pâtes de 6 à 8 minutes. Egouttez ensuite les pâtes et donnez-leur du goût avec votre huile dolive favorite. Ajoutez ensuite lun des sauces pour pâtes de notre assortiment, par exemple, pour créer un véritable repas italien.
Truffelpasta - Linguine al Tartufo - 250g
Price €8,95
Ambachtelijk gemaakte Toscaanse truffelpasta met het ingrediënt tarwekiem. Dit is het hart van de graankorrel, rijk aan eiwitten en vitamines, en die de pasta zijn unieke smaak geeft.Gedurende het malen van tarwe - de basis van pastabloem - wordt normaal gesproken de tarwekiem eruit gefilterd om de afbraak van de tarwe tegen te gaan. Dit betekent dat in gewoon pastabloem geen tarwekiemen zitten. De Italiaanse producent van deze truffelpasta is er dankzij vakmanschap, als enige in geslaagd om de tarwekiem toe te voegen, zodat de pasta zijn heerlijke smaak krijgt. Het kookwater zal door de tarwekiem ook een beetje groen worden. En voeg daar nog zwarte zomertruffel aan toe, dan is het helemaal genieten van deze Tagliolini con Tartufo.De ambachtelijke pastamaker uit Toscane behandelt zijn pasta met zorg: het deeg is langzaam gekneed, met de hand uitgespreid en langzaam gedroogd bij lage temperatuur voor de mooiste kwaliteit. Daarom is Tagliolini con Tartufo op z'n best met een eenvoudige saus, zodat de smaak van de pasta het best tot zijn recht komt. Kook de pasta 7 tot 9 minuten in 4 liter kokend water en voeg na afgieten wat extra vierge olijfolie toe. Natuurlijk combineert de truffelpasta uitstekend bij groenten, vis of tomaten.
Farine à Pizza - 500 g
Price €4,50
Avec notre farine à pizza italienne et un sachet de levure, préparez facilement une pâte à pizza maison légère et savoureuse. Cette farine spéciale, à base de blé dur, contient des protéines de blé (gluten) qui absorbent beaucoup d'eau, rendant la pâte plus élastique et résistante. Le résultat : une pâte aérée et délicieuse, prête à accueillir vos garnitures préférées. Apportez les saveurs de l'Italie chez vous et savourez des pizzas faites maison avec notre Farina per Pizza.
Comment utiliser la Farina per Pizza ?
Préparez la pâte à pizza avec 500 g de farine, une cuillère à café de sel, une demi-cuillère à café de sucre, 7 g de levure sèche et 250 à 300 ml d'eau tiède. Laissez reposer la pâte sous un torchon humide pendant une heure et demie. Ensuite, étalez-la dans la forme souhaitée et placez-la sur une plaque huilée. Garnissez la pâte de sauce tomate, d'ingrédients frais, d'herbes et de fromage (mozzarella). Faites cuire la pizza pendant 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 200 °C pour un résultat croustillant et savoureux.
Astuce : Découvrez chez Oil & Vinegar une large gamme de sauces tomate, d'herbes et d'accessoires pour préparer la parfaite pizza italienne chez vous !
Souvent achetés ensemble...
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Pâtes en Forme de Coeurs ❤️ - Pasta di Cuori - 250 g
Price €5,95
L’amour passe par l’assiette !Les Pasta di Cuori sont le choix parfait pour un dîner romantique ou un repas festif. Ces magnifiques pâtes en forme de cœur apportent non seulement un sourire sur votre visage, mais aussi une explosion de saveurs dans votre assiette. From Italy with love !
Pourquoi choisir les Pasta di Cuori ?Ces pâtes artisanales sont fabriquées à partir de semoule de blé dur de haute qualité et séchées lentement à basse température. Cela leur donne une texture robuste et rugueuse, idéale pour que vos sauces préférées adhèrent parfaitement. Ces pâtes en forme de cœur, aux trois couleurs joyeuses, sont produites avec soin et amour en Italie.
Unique et polyvalent :
Romantique et original : Idéal pour un dîner en amoureux ou comme cadeau pour les amateurs de pâtes.
Trois couleurs joyeuses : Créez un plat festif qui est aussi beau que savoureux.
Qualité artisanale : Fabriqué de manière durable avec une véritable passion et expertise italiennes.
Que ce soit pour préparer un dîner romantique à deux ou pour offrir un sourire à quelqu’un, les Pasta di Cuori sont le choix idéal. Fabriquées avec amour, pour un repas qui fera battre les cœurs plus vite ! ❤️
Dipper Sicilia - 50 g
Price €7,95
Pour tremper délicieusement le pain, diluez ce mélange spécial d'origan, de paprika, d'oignon, d'ail et de thym avec un peu d'huile d'olive. En outre, il est succulent dans les dressings et marinades, comme trempette pour légumes ou croûte d'épices. Pour cela, il suffit d'ajouter 3 cuillers à soupe d'huile d'olive extra vierge à 1 cuiller à café de Dipper Sicilia pour obtenir une délicieuse trempette. Pour une trempette pour légumes crus ou une tartinade sur le sandwich, mélangez ce Dipper avec un fromage à la crème ou une mayonnaise. Mais il y a bien plus ! Vos viandes seront encore plus savoureuses dans une marinade d'huile d'olive et de ce Dipper Sicilia aromatique. Votre vinaigrette d'huile et de vinaigre prend un effet spécial par l'adjonction d'une pincée de ces condiments. Délicieux dans une crêpe salée, ou comme pointe de saveur dans une sauce. TuyauUn conseil : pour donner une croûte épicée à vos escalopes panées ou mignonettes de porc, mélangez le Dipper Sicilia avec un peu de chapelure. Vous préférez essayer une autre variété de Dipper ? Optez alors pour la Toscana, le Formaggio ou le Rosmarino.
Pesto Rosso met Tomaten & Basilicum - 130g
Price €8,50
Puur Italië in een potje: zongerijpte tomaten, echte Genovese basilicum en de beste olijfolie. Deze tapenade zal de echte fans zeker bevallen. Suggesties:Gebruik als saus voor pasta. Voeg toe aan tomatensaus voor een smaakexplosie. Serveer met milde kaas op crackers. Gebruik als smeersel op brood. Als basis voor pizza's.
Winterpasta - 500g
Price €6,95
Breng de magie van de winter op je bord met onze vrolijke Winterpasta! Gevuld met sneeuwpoppen, kerstmannetjes, cadeautjes, rendieren en sterren, brengt deze pasta feestelijke kleuren en een speelse sfeer aan je tafel. De groene, gele en oranje tinten maken het een lust voor het oog, terwijl de unieke vormpjes een glimlach op ieders gezicht toveren.
Deze pasta is gemaakt van de beste kwaliteit harde tarwegries en is geproduceerd in Italië. Dankzij het gebruik van bronzen mallen en het langzaam drogen op lage temperaturen krijgt de pasta een grove textuur, waardoor de saus beter hecht en je elke hap optimaal kunt genieten. Het resultaat? Een perfect al dente pasta die je smaakpapillen verwarmt, zelfs op de koudste dagen van het jaar.
Kenmerken:
Kleuren: groen, geel en oranje
Ingrediënten: harde tarwegries, water, gedroogde spinazie (1,5%), gedroogde rode biet (1%), gedroogde kurkuma (0,8%)
Land van herkomst: Italië
Bewaren: op een droge, koele plaats, uit de buurt van direct zonlicht en sterke geuren
Geniet van deze hartverwarmende pasta tijdens de wintermaanden en maak van elke maaltijd een feest!
Bonsecco - Extra vierge olijfolie - 250/500ml
250ml
Price €14,95
De Bonsecco extra vierge olijfolie komt uit de kuststreek van Toscane, de Maremma. De productie van onze Bonsecco, wordt net als in het grootste deel van Toscane, nog steeds getypeerd door het handmatig plukken van de olijven.
Herkomst: Italië, Toscane
Medium van smaak: een échte allemansvriend!
Lekker als brooddip en voor in milde salades
OlijfsoortDe Bonsecco extra vierge olijfolie wordt gemaakt van de Pendolino olijf (40%), de Leccino olijf (35%) en de Frantoio olijf (25%). De Toscaanse aarde, de zeebries en de diverse soorten gras onder de olijfbomen geven de olijven hun typische geur en smaak. De Bonsecco is hierdoor bijzonder fruitig: een échte allemansvriend dus! Ideaal voor dagelijks gebruik.ToepassingZeer geschikt als brooddip en voor in milde salades met kip en vis. Ook ideaal voor het aanmaken van onze Bruschetta's, Dippers en andere kruidenmixen!Combineer met:Aceto Balsamico Della CasaTomatenazijnFrambozenazijn
Keurmerk:Bij Oil & Vinegar verkopen wij bij voorkeur alleen olijfolies met een goud of zilver keurmerk. Zo ben jij altijd verzekerd van de állerbeste kwaliteit extra vierge olijfolie. Lees hier meer over het keurmerk van het olijfolieinstituut.
Pâtes Di Puglia - 250 g
Price €6,95
Ces pâtes italiennes de froment durum se distinguent par leurs formes variées aux couleurs naturelles. Le caractère pur de la Pasta di Puglia est bien mis en valeur par la simple ajoute d'une bonne huile d'olive et de parmesan. ;Ces pâtes authentiques, originaires des Pouilles, sont formées à lemporte-pièce avec des moules en bronze, ce qui confère à la pâte une texture plus rugueuse. La sauce adhère ainsi mieux à la pâte et donnera toute sa saveur au plat. La Pasta di Puglia doit ses différentes couleurs à lutilisation de matières premières naturelles. La pâte verte est colorée avec des épinards; les autres couleurs sont obtenues entre autres avec du paprika, du curcuma et de la betterave. A mesure que ces pâtes vieillissent, leur couleur peut saffadir. Il sagit dun processus biologique qui sexplique par lemploi de colorants naturels, et na aucune influence sur la qualité des pâtes. Préparez la Pasta di Puglia comme suit : cuisez les pâtes pendant 8 à 10 minutes. Egouttez-les et épicez. Ajoutez une bonne huile dolive et un peu de parmesan, et voilà le repas prêt. Bien entendu, ces pâtes se combinent à merveille avec votre sauce favorite pour pâtes. Vous cherchez encore un cadeau original ? Pasta di Puglia, avec lune de nos huiles dolive extra vierge ou sauces pour pâtes, complète superbement un paquet cadeau.
Épices Bruschetta Originales - 100 g
Price €9,50
Transformez chaque repas en fête avec notre Originale Mélange d'Épices pour Bruschetta. Ce mélange d'épices populaire contient une délicieuse combinaison de tomates séchées, poivron, ail, origan et basilic. Parfait pour préparer des bruschettas classiques, mais également idéal pour une large gamme de plats. Utilisez le mélange pour : Préparer une savoureuse sauce pour tremper du pain, des grissinis ou des picos Préparer des sauces pour pâtes délicieuses Créer des marinades savoureuses Mélangez les épices avec l'Huile d'Olive Bonsecco pour un goût fruité et légèrement épicé, ou réalisez une sauce crémeuse avec de la crème aigre, de la crème fraîche ou notre Mayonnaise à l'Huile d'Olive. Les possibilités sont infinies ! La bruschetta est un plat italien où l'on frotte du pain grillé avec de l'ail cru et on le garnit de petits morceaux de tomates. Avec ce mélange d'épices, vous allez le perfectionner ! Autres variantes disponibles : Épices Bruschetta Épicées - 100g Épices Bruschetta aux Olives - 100g Épices Bruschetta aux Tomates - 100g Épices Bruschetta à la Mangue - 100g
Mélange de France - 90 g
Price €8,95
Mélange de France est un succulent mélange polyvalent de condiments de style typiquement français. A l'ail et aux herbes du jardin comme céleri, persil, estragon, sauge, thym, origan et épices. Pour les légumes, viandes, sauce aux herbes ou beurre maître d'hôtel. Ouvrez le petit récipient et vous êtes séduit ! Un arôme délicieux de différents condiments et épices vous enveloppe. Et vous voilà revenu dans latmosphère française, où lon profite tellement de la riche cuisine. Ce Mélange de France peut être ajouté à une foule de plats, aussi bien sous sa forme séchée que préparée. Pour cela, ajoutez un peu deau à la quantité souhaitée de Mélange de France, laissez tremper 5 minutes et ajoutez ensuite un peu dhuile dolive (extra vierge). Voici en tout cas déjà quelques suggestions, mais vous pouvez expérimenter selon vos goûts et intuition. Vous pouvez ainsi ajouter le mélange dépices à vos huile et vinaigre favoris pour préparer un dressing particulier. Incorporez le Mélange de France trempé dans une crème aigre pour obtenir une sauce savoureuse qui est parfaite pour les pommes de terre au four. Incorporez également le Mélange de France dans un beurre de cuisine pour préparer un délicieux beurre maître dhôtel. Délicieux sur la baguette, mais également pour faire fondre sur la viande ou le gibier. Vous aimez une trempette avec les chips ou légumes crus ? Ajoutez de la mayonnaise dolives et du yoghourt au mélange français trempé pour obtenir une savoureuse mayonnaise aux épices. Si vous préférez une variante « minceur », ajoutez simplement le mélange de condiments trempé au fromage blanc ou fromage cottage ! Pour conférer à vos préparations cette authentique saveur de France, vous pouvez par exemple ajouter un peu de Mélange de France à vos potages, omelettes ou plats au four. Voulez-vous servir des boulettes françaises ? Incorporez alors un peu de mélange dépices trempé dans le haché cru. Savoureux aussi comme touche de saveur dans une marinade, et pourquoi pas dans un plat de légumes, de pâtes ou de riz ?Mettez un peu denchantement de France dans votre cuisine !
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