Herbes
Dip Mangue Épicé - 70 g
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70g
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Cette trempette épicée à la mangue a un goût fruité et épicé et se compose de flocons de mangue sucrée, de tomate, d'oignon, d'ail, de coriandre et de piment.
Les herbes sont parfaites pour préparer une trempette libre. Il suffit de tremper dans un peu d'eau tiède, d'ajouter de l'huile d'olive et du yaourt et le tour est joué ! Ou utilisez-le comme marinade pour le poisson ou le poulet du barbecue. Également délicieux à utiliser dans les plats asiatiques, par exemple dans un bol asiatique avec du tofu.
Les herbes sont parfaites pour préparer une trempette libre. Il suffit de tremper dans un peu d'eau tiède, d'ajouter de l'huile d'olive et du yaourt et le tour est joué ! Ou utilisez-le comme marinade pour le poisson ou le poulet du barbecue. Également délicieux à utiliser dans les plats asiatiques, par exemple dans un bol asiatique avec du tofu.
Numéro d'article
66399
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 1419 |
| Énergie en Kcal | 399 |
| Graisses | 3.9 g |
| Dont graisses saturées | 0.7 g |
| Glucides | 60.4 g |
| Dont sucres | 44.5 g |
| Protéines | 8.4 g |
| Salé | 3.48 g |
Absent
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Un mélange super pratique de piment, tomates, ail et curcuma entre autres, pour préparer la sauce braai sud-africaine typique ‘chakalaka’. Laissez macérer dans de l’huile d’olive pour obtenir une délicieuse marinade pour la viande, le poisson et les légumes, ou ajoutez-le tout simplement dans les ragoûts ou les sauces pour une touche encore plus savoureuse. Ce mélange d’épices, combiné à du yaourt ou de la crème fraîche, est également délicieux comme dip ou tartinade. Un braai et un barbecue ne sont pas la même chose. En Afrique du Sud, le braai est un élément culturel important et populaire. Il ne s’agit pas seulement de nourriture, mais également d’être ensemble pour partager ce repas et toute l’expérience autour. De plus, le braai est une forme de slow food : en effet, il faut vraiment prendre tout son temps pour un braai. Il remplit donc en lui-même tout le programme pour l’après-midi et/ou la soirée. Grâce à ce savoureux Chakalaka Dip, vous invitez facilement tout un morceau de culture braai sud-africaine. Les possibilités d’utilisation sont très diverses et votre mélange est prêt est un tournemain !
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Un mélange relevé, piquant et doux, d'épices asiatiques, avec entre autres des piments, de la coriandre et du gingembre. Délicieux dans les plats orientaux au wok, les sushis japonais, les marinades et sauces sino-indiennes, et la trempette thaïlandaise ! La saveur de lAsian Mix est parfaitement équilibrée, avec une combinaison dingrédients qui créent une alternance surprenante dépices et de douceur. Il ne peut en aller autrement, avec des ingrédients comme le paprika, loignon, lail, le piment, la coriandre, du sucre, le gingembre, le cumin et la citronnelle. De quoi servir un délicieux repas asiatique en toute circonstance. Mélangez 1 part de mélange dépices asiatiques avec 3 parts deau chaude, laissez tremper 5 minutes et ajoutez de lhuile de sésame ou pour wok. Utilisez-le ensuite dans votre plat oriental au wok, ou marinez la viande, le poulet, la dinde ou le poisson dans cette préparation épicée et douce. Délicieuse dans les plats chinois ou indiens ! Cet Asian Mix préparé constitue aussi une sauce idéale pour les sushis, tempuras et sashimi japonais ou autres poissons, crustacés et coquillages. Pour une trempette thaï, utilisez du soja au lieu deau pour diluer le mélange asiatique et mélangez ensuite avec de la crème fraîche. Pour un beurre épicé, ajoutez ensuite 250 g de beurre doux. Comme vous le voyez, lAsian Mix est un incontournable dans la cuisine orientale !
Dip Fromage - 90 g
Price €9,50
Un mélange d’épices pour préparer une délicieuse trempette au fromage en un rien de temps. Il vous faut du fromage frais, du yaourt et ce mélange, rien de plus. Ce mélange d’épices, aussi facile à utiliser qu’une solution prête à l’emploi, ravira tous les amateurs d’apéritifs improvisés. Mélangez 75 g de fromage frais et 25 g de yaourt jusqu’à obtenir une sauce homogène. Incorporez ensuite 5 g (1,5 cc) de mélange d’épices. Laissez la sauce reposer au moins 15 minutes pour que les saveurs pénètrent bien. Et le tour est joué : l’idéal pour accompagner des chips tortillas ou des grissini !
Geroosterde Sesamolie - 250ml
Price €12,95
Geroosterde sesamolie met een intens nootachtige smaak, gewonnen uit langzaam geroosterde sesamzaadjes. Heerlijk in oosterse wokgerechten, noedels, kipsalades en Poké bowls.Om smaakverlies te voorkomen, raden wij aan deze mooie olie koud te gebruiken. Zij kan indien gewenst verhit worden tot 160 °C.
Heerlijk:- in Oosterse wokgerechten- in noedels- in kipsalades- als brooddip met witte-wijnazijn en mosterd
Serveertip:Maak een salade van rucola, peer en gehakte noten met een dressing van geroosterde sesamolie en witte wijnazijn of een vruchtenazijn.
Burrata Dip - 80g
Price €8,95
Deze romige mediterrane Burrata dip is een ware smaaksensatie die je direct meeneemt naar de Italiaanse keuken. De combinatie van zongerijpte tomaten en verse basilicum, aangevuld met een subtiele toets van citroenrasp, zorgt voor een perfecte balans tussen kruidig en fris.
Maak in een handomdraai een verrassende antipasti door 3 el dip te mengen met een hele burrata. Liever een lichte lunch? Creëer een heerlijke burrata salade door 3 el dip te mengen met 2 el water en 2 el Bonsecco extra vierge olijfolie. Deze Toscaanse olijfolie versterkt de mediterrane smaken met zijn fruitige karakter. Serveer met knapperige Taralli, Fornelli of Mini grissini voor de ultieme Italiaanse ervaring. Één pot is goed voor meer dan 5 porties puur genot!
Eierzout Kruidenmolen - 70g
Price €7,95
Egg Salt is dé perfecte smaakmaker voor je favoriete eiergerecht, zowel voor gekookte, gepocheerde en geroerbakte eieren als omeletten.
Je lekkere eitje verdient meer dan gewoon een beetje zout. Gebruik deze unieke mix van specerijen en zeezout om al je eiergerechten mee op smaak te brengen. Met zwarte peper, paprika- en uienvlokken. Zonder kunstmatige toevoegingen! De mix zit in een handige molen, zodat je hem vers over je eieren kunt malen.
Mango Azijn - 250/500ml
250ml
Price €12,95
Breng je gerechten naar een hoger niveau met de Mango-Azijn, gemaakt met maar liefst 28% pure mangopulp! Deze frisse en fruitige azijn combineert een levendige kleur met een intense, natuurlijke smaak. Perfect voor culinaire liefhebbers die van verrassende combinaties houden.
Waarom kiezen voor deze Mango-Azijn?
Rijk aan fruit: Gemaakt met echte mangopulp voor een pure, tropische smaak.
Veelzijdig in gebruik: Geschikt voor salades, marinades, sauzen en zelfs desserts.
Unieke twist: Voeg een exotisch tintje toe aan zowel hartige als zoete gerechten.
Culinaire inspiratie
Dressings: Combineer met Extra Vierge Olijfolie met Knoflook of Arbequina Olijfolie voor een perfecte balans. Ideaal in een salade met gerookte kip, avocado en veldsla.
Exotische marinades: Gebruik de Mango-Azijn als smaakmaker bij rauwe vis, zoals zalm of tonijn, voor een spannende twist.
Zoete toepassingen: Voeg een scheutje toe aan smoothies of romige (Griekse) yoghurt voor een gezonde, fruitige traktatie.
Dressingtip
Meng 1 deel Mango-Azijn met 3 delen olijfolie en breng op smaak met een snufje zout en peper. Heerlijk simpel en toch vol van smaak!
Confit de Figues au Barolo - 110 g
Price €7,95
Ce chutney est préparé à partir de figues mûres fraîches et du célèbre vin piémontais Barolo. La douceur des figues est parfaitement équilibrée par la légère acidité du vin.
Le chutney est idéal pour accompagner un plateau de fromages, mais aussi pour relever des plats de viande tels que le canard rôti, le filet mignon ou le foie gras.
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Heerlijk:- in Oosterse wokgerechten- in noedels- in kipsalades- als brooddip met witte-wijnazijn en mosterd
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Eierzout Kruidenmolen - 70g
Price €7,95
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Mango Azijn - 250/500ml
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Unieke twist: Voeg een exotisch tintje toe aan zowel hartige als zoete gerechten.
Culinaire inspiratie
Dressings: Combineer met Extra Vierge Olijfolie met Knoflook of Arbequina Olijfolie voor een perfecte balans. Ideaal in een salade met gerookte kip, avocado en veldsla.
Exotische marinades: Gebruik de Mango-Azijn als smaakmaker bij rauwe vis, zoals zalm of tonijn, voor een spannende twist.
Zoete toepassingen: Voeg een scheutje toe aan smoothies of romige (Griekse) yoghurt voor een gezonde, fruitige traktatie.
Dressingtip
Meng 1 deel Mango-Azijn met 3 delen olijfolie en breng op smaak met een snufje zout en peper. Heerlijk simpel en toch vol van smaak!
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