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Sauce aux Betteraves - 215 g
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215g
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Découvrez la délicieuse saveur de notre sauce à la betterave - le compagnon idéal de tout repas. La sauce est composée de 53 % de betteraves rouges, ce qui rend la saveur très pure.
Cette sauce se marie très bien avec différents plats de viande, comme le gibier ou le bœuf. Également délicieuse dans un hamburger !
Cette sauce se marie très bien avec différents plats de viande, comme le gibier ou le bœuf. Également délicieuse dans un hamburger !
Numéro d'article
66612
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 525 |
| Énergie en Kcal | 125 |
| Graisses | 0.1 g |
| Dont graisses saturées | 0.0 g |
| Glucides | 31.0 g |
| Dont sucres | 28.0 g |
| Protéines | 0.6 g |
| Salé | 0.1 g |
Absent
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Allioli à l’Ail Noir - 135 g
Price €7,95
Un allioli noir unique à base d'ail noir. L'ail noir est fabriqué à partir d'ail violet fermenté. Cela donne un goût délicieusement doux et crémeux !
La couleur noire originale donne à la sauce un aspect particulier qui se marie parfaitement avec les plats de barbecue, tels que les viandes grillées. Mais bien sûr, il est également délicieux si vous y dippez les crudités, l'utilisez comme condiment dans un sandwich ou pour accompagner vos frites. Un assaisonnement polyvalent qui donne un petit plus à vos plats !
Sauce à l'Ail Noir - 250 ml
Price €9,95
Une sauce à l’ail unique réalisée à partir d’ail noir. Cette sauce au goût raffiné est légèrement sucrée et piquante. Elle se révélera délicieuse avec du bœuf grillé, du poisson blanc au goût prononcé, des pommes de terre rôties ou avec une salade de pâtes. Cette sauce à l’ail singulière contient environ 6 % d’ail noir, un mets délicat ! Le goût de l’ail noir est totalement différent de celui de l’ail blanc. Il n’est pas du tout agressif ni dominant, mais plutôt légèrement sucré et raffiné, avec des notes balsamiques et de raisins secs. Autre avantage, l’ail noir ne donne pas mauvaise haleine ! L'ail noir est obtenu en plaçant de l'ail frais dans un four dans des conditions contrôlées. L’ail blanc est ainsi chauffé à une température moyenne avec un taux d’humidité élevé pendant quatre semaines ou plus. Grâce à cette cuisson, l’ail change de couleur et de goût. Ce processus ressemble à une caramélisation, mais il s’agit en réalité de la réaction dite de Maillard, à savoir une réaction chimique entre les sucres réducteurs et les acides aminés qui aboutit à la formation de mélanoïdines. C’est de cette réaction que provient la couleur foncée de l’ail noir. La sauce à l’ail noir peut être utilisée directement comme sauce de finition et se mariera parfaitement avec, entre autres, du bœuf grillé, du poisson blanc au goût prononcé, des pommes de terre rôties ou une salade de pâtes.
Salsa della Mamma - 330 g
Price €5,95
Cette sauce tomate est préparée comme les mammas siciliennes le font depuis des décennies : avec énormément de patience et d'amour. En outre, cette sauce est très pure, à base de tomates cerises, sans autres additifs. ;Juste après la Seconde Guerre Mondiale, deux grand-mères siciliennes ont préparé cette sauce tomate et ont utilisé des bouteilles caractéristiques de 33 cl pour la conserver pour lhiver. Depuis lors, cette Salsa della Mamma na cessé de gagner en popularité. Aujourdhui encore, elle continue à être cuite longuement en petites quantités afin de préserver le plus possible la saveur originale de la sauce tomate. Ainsi, on najoute pas de sucre à cette sauce, au contraire de nombreuses autres sauces pour pâtes. De plus, on continue à employer le mode dembouteillage traditionnel et la bouteille caractéristique. Une préparation pleine damour et de patience ! Lorsque vous ouvrez cette bouteille de Salsa della Mamma, les arômes et les saveurs vous transportent demblée en Sicile.comme la sauce tomate est précuite, elle est prête à lemploi. Il suffit de la chauffer quelques instants dans un récipient ou au micro-ondes. Utilisez la sauce pour les pâtes, comme sauce rouge avec différents plats, ou tout simplement pour y tremper du pain. Buon appetito ! Outre la Salsa, la gamme Della Mamma propose encore dautres beaux produits à déguster.
Vinaigrette au Prosecco - 250 ml
Price €8,95
Une vinaigrette festive au goût incomparable du Prosecco. Cette vinaigrette élève chaque plat à un niveau supérieur !
Application
Le goût frais et pétillant du Prosecco se marie parfaitement au goût délicat du poisson. Essayez-le par exemple dans une salade avec du maquereau, du flétan fumé ou du saumon fumé. Très savoureux également avec des légumes grillés !
Sauce Chili Chipotle - 220 ml
Price €8,95
A côté du Chipotle Chilli Seasoning, nous proposons également une sauce, à savoir la Chipotle Chili Sauce, aux amateurs de BBQ et de piments. Savoureux avec de moelleuses petites côtes ou votre hamburger favori. La saveur fumée authentique que le charbon de bois confère à la viande de BBQ reçoit sa véritable touche finale avec cette sauce douce fumée ! Cette sauce Chipotle Chili est savoureuse avec le poulet grillé sur le barbecue et les petites côtes, ou dans un traditionnel Chili con carne chilien. Vous souhaitez essayer une fois une autre sauce avec votre petit pain bapao ou rouleau de printemps ? Cette sauce les accompagnera à la perfection. Employez cependant cette sauce avec parcimonie, car elle est vraiment piquante. A propos du piment Chipotle : Les piments Chipotle sont des piments tout à fait mûrs, séchés et fumés. Le résultat est un piment brun foncé avec une saveur et un arôme fumé et doux. Ce piment est lun des plus connus au monde et provient du Mexique.
Salsa Curry Mangue - 190 ml
Price €7,95
En raison du succès de nos sauces, nous avons élargi la gamme avec cette variante curry-mangue. Notre objectif était de proposer une sauce légère, aigre-douce et salée à la fois qui se marie à tout, pour ainsi dire. Idéale en tant que sauce daccompagnement pour vos snacks de légumes et vos blocs de fromage, mais elle se déguste aussi avec des chips ou du poulet au barbecue !
Mayonnaise à l'Huile d'Olive - 180 g
Price €6,95
Cette mayonnaise onctueuse contient de l'huile d'olive faite d'olives espagnoles, et cela se sent ! Savoureuse avec les frites ou pommes de terre rissolées, ou pour préparer trempettes et dressings. Avant que vous ne puissiez savourer cette riche mayonnaise dolives, les olives espagnoles spécialement sélectionnées ont été écrasées, moulues, centrifugées pour exprimer lhuile, qui a été raffinée afin de conserver une teneur élevée dacides gras insaturés dans lhuile. De la sorte, lOlive Mayonaise constitue en plus une alternative plus saine que la mayonnaise classique ! Jamais encore vos frites et pommes de terre rissolées nont été aussi savoureuses, avec cette Olive Mayonaise dOil & Vinegar : onctueuse avec une touche douce de délicieuses olives. Ou utilisez la mayonnaise dolive comme base pour une trempette et combinez-la avec lun des nombreux mélanges de condiments de notre assortiment. Employez-la par exemple en combinaison avec le Tzatziki Dip dOil & Vinegar pour une sensation grecque divine. Elle est savoureuse aussi mélangée à de lhuile dolive pour préparer un dressing délicieux.
Sauce Carpaccio à la Truffe - 250 ml
Price €9,95
La classe sans peine ! Avec cette sauce, vous ajoutez une touche finale élégante à votre carpaccio. La truffe blanche est la superstar de cette sauce, qui contient aussi du balsamico et des graines de moutarde. Le carpaccio a été inventé en 1950 à Venise en Italie. Giuseppe Cipriani, le propriétaire du Harrys Bar, y accueillait de nombreuses célébrités, comme Charlie Chaplin ou Ernest Hemingway. Mais également une comtesse vénitienne, Amalia Nani Mocenigo, qui était un client fixe. Elle souffrait d'anémie et son docteur lui avait interdit de manger autre chose que de la viande rouge crue. Cipriani a baptisé sa création du nom du peintre Vittore Carpaccio, dont l'oeuvre était exposée à ce moment à Venise.
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Épices Bruschetta Originales - 100 g
Price €9,50
Transformez chaque repas en fête avec notre Originale Mélange d'Épices pour Bruschetta. Ce mélange d'épices populaire contient une délicieuse combinaison de tomates séchées, poivron, ail, origan et basilic. Parfait pour préparer des bruschettas classiques, mais également idéal pour une large gamme de plats. Utilisez le mélange pour : Préparer une savoureuse sauce pour tremper du pain, des grissinis ou des picos Préparer des sauces pour pâtes délicieuses Créer des marinades savoureuses Mélangez les épices avec l'Huile d'Olive Bonsecco pour un goût fruité et légèrement épicé, ou réalisez une sauce crémeuse avec de la crème aigre, de la crème fraîche ou notre Mayonnaise à l'Huile d'Olive. Les possibilités sont infinies ! La bruschetta est un plat italien où l'on frotte du pain grillé avec de l'ail cru et on le garnit de petits morceaux de tomates. Avec ce mélange d'épices, vous allez le perfectionner ! Autres variantes disponibles : Épices Bruschetta Épicées - 100g Épices Bruschetta aux Olives - 100g Épices Bruschetta aux Tomates - 100g Épices Bruschetta à la Mangue - 100g
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Une sauce à l’ail unique réalisée à partir d’ail noir. Cette sauce au goût raffiné est légèrement sucrée et piquante. Elle se révélera délicieuse avec du bœuf grillé, du poisson blanc au goût prononcé, des pommes de terre rôties ou avec une salade de pâtes. Cette sauce à l’ail singulière contient environ 6 % d’ail noir, un mets délicat ! Le goût de l’ail noir est totalement différent de celui de l’ail blanc. Il n’est pas du tout agressif ni dominant, mais plutôt légèrement sucré et raffiné, avec des notes balsamiques et de raisins secs. Autre avantage, l’ail noir ne donne pas mauvaise haleine ! L'ail noir est obtenu en plaçant de l'ail frais dans un four dans des conditions contrôlées. L’ail blanc est ainsi chauffé à une température moyenne avec un taux d’humidité élevé pendant quatre semaines ou plus. Grâce à cette cuisson, l’ail change de couleur et de goût. Ce processus ressemble à une caramélisation, mais il s’agit en réalité de la réaction dite de Maillard, à savoir une réaction chimique entre les sucres réducteurs et les acides aminés qui aboutit à la formation de mélanoïdines. C’est de cette réaction que provient la couleur foncée de l’ail noir. La sauce à l’ail noir peut être utilisée directement comme sauce de finition et se mariera parfaitement avec, entre autres, du bœuf grillé, du poisson blanc au goût prononcé, des pommes de terre rôties ou une salade de pâtes.
Allioli à l’Ail Noir - 135 g
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Un allioli noir unique à base d'ail noir. L'ail noir est fabriqué à partir d'ail violet fermenté. Cela donne un goût délicieusement doux et crémeux !
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Saladier Limoni - 32 cm
Price €29,95
Saladier fait main avec motif citron coloré et frais. Produit à Civita Castellane, près de Rome. Un accroche-regard pour la table ! Ce saladier se combine parfaitement avec les autres parties authentiques de la vaisselle Limoni et passe au lave-vaisselle et au micro-ondes.
Confiture de Pétales de Rose - 230 g
Price €6,95
Goûtez ce trésor de Bulgarie et servez-le sur des toasts, avec de la glace ou dans le gâteau à la crème. Délicieux aussi sur un croissant ! Une petite leçon d'histoire sur la confiture... Le mot marmelade est dérivé du latin melimelum, qui signifie « pomme douce ». Selon une autre théorie, le mot viendrait du mot portugais marmelo, qui signifie « confiture de coings ». Le mot confiture peut être lié au verbe anglais to jam, qui signifiait « presser » au début du XVIIIe siècle, mais sa véritable origine est inconnue.Cette confiture contient 40 % de feuilles de roses de Damas et est un spécialité typiquement bulgare. Les roses sont cultivées et cueillies à la main dans la célèbre Vallée des Roses, près de la ville de Kazanlik. Goûtez ce trésor de Bulgarie et servez-le sur des toasts, avec de la glace ou dans le gâteau à la crème. Aussi délicieux sur un croissant !
Épices Bruschetta aux Olives - 100 g
Price €9,50
La Bruschetta méditerranéenne aux olives est un délicieux mélange de flocons de tomate séchée, d'ail, de basilic, de paprika rouge et d'origan. De vrais morceaux d'olive mettent la touche finale de saveur. Avec ce mélange de condiments séchés à base dolive et de tomate, la cuisine devient une véritable aventure. La Bruschetta con Olive a une saveur piquante qui met en valeur les vrais morceaux dolive. Pour préparer la Bruschetta, mélangez 2 cuillers à soupe de mélange pour bruschetta avec 4 cuillers à soupe deau chaude. Laissez tremper le tout 5 minutes et ajoutez ensuite 2 cuillers à soupe dhuile dolive extra vierge. Mélangez quelques instants et servez la Bruschetta aux olives. Bruschetta con Olive a été mise au point pour et est disponible exclusivement chez Oil & Vinegar. Le mélange de condiments préparé peut être servi traditionnellement, sur une tranche de pain grillée (bruschetta), comme trempette avec de la crème aigre ou de la mayonnaise, ou pour relever la sauce des pâtes. Ou pour donner du goût aux préparations les plus diverses en cuisine. Saupoudre le mélange Bruschetta aux olives sur du poisson frit ou une omelette. Ajoutez-le comme condiment dappoint à un dressing dhuile dolive extra vierge et de vinaigre. Ou préparez un potage relevé. Pour 6 personnes, vous avez besoin de 6 tomates en grappe, 1 oignon, 3 gousses dail, 1 dl de crème, 3 dl de bouillon de légumes et un demi-pot de Bruschetta con Olive. Le mélange dépices Bruschetta est disponible également en quatre autres variantes. Vous pouvez ainsi faire de chaque repas une véritable fête.
Épices Bruschetta à la Mangue - 100 g
Price €9,50
Bruschetta con Mango est la variante plus douce de la Bruschetta Originale. Le mélange d'épices a en effet été enrichi de vrais morceaux de mangue séchée pour créer une saveur douce. Délicieux sur le pain, avec les plats de poulet sucrés ou dans le risotto au poisson. La Bruschetta dOil & Vinegar sinspire de la bruschetta italienne : du pain grillé, frotté à lail, aspergé dhuile dolive et garni de tomate fraîche. Bruschetta met une savoureuse touche italienne dans chaque mets et est très populaire grâce à sa polyvalence. Bruschetta con Mango est un délicieux mélange séché de tomate, origan, ail et basilic avec de vrais morceaux de mangue douce. Le mélange dherbes prend ainsi un accent sucré. La Bruschetta se prépare en un tournemain : laissez tremper 2 cuillers à soupe de mélange dherbes dans 4 cuillers à soupe deau chaude. Après 5 minutes, ajoutez 2 cuillers à soupe dhuile dolive extra vierge et vous obtenez une délicieuse tapenade pour tartiner le pain. Vous pouvez varier en utilisant ce mélange dans la cuisine. Préparez le mélange dherbes selon les indications et farcissez un filet de poulet cuit avec la tapenade et de la mozzarella. Mettez-le quelques instants au four et servez avec des petites pommes de terre et des légumes frais. Egalement délicieux en combinaison avec une salade de riz froide à la mangue fraîche, des plats de risotto, ou dans les pâtes avec de lhuile dolive extra vierge. Outre Bruschetta con Mango, Oil & Vinegar propose encore dautres variantes de saveur dans la gamme Bruschetta. De quoi varier les délices.
Mélange Épicé Smoky Bush - 65 g
Price €8,95
Mélange unique de condiments avec un arôme et une saveur fumés. Préparé de façon naturelle avec des flocons de tomate, du paprika, de la ciboulette, du basilic, des piments jalapeño séchés et du sel fumé. Inhabituel et polyvalent, sans exhausteurs de goût. La saveur de cet Smoky Bush Mix se rapproche le plus dune Bruschetta piquante avec une saveur fumée. L Smoky Bush Mix doit ce goût de fumée au sel, qui est fumé au-dessus dun vrai feu.comme ce mélange de condiments secs contient uniquement des ingrédients naturels, sans ajout de conservateurs ou dexhausteurs de goût, l Smoky Bush Mix constitue une véritable sensation gustative. Ce mélange dépices peut être employé de la même manière que les mélanges bien connus pour Bruschetta, en ajoutant simplement un peu deau et dhuile dolive. Vous pouvez également lajouter à la crème fraîche, à la mayonnaise, au fromage à la crème ou au yoghourt pour préparer une trempette pour pain ou légumes. Vous souhaitez donner une saveur fumée à vos viandes ou poissons ? Utilisez alors l Smoky Bush Mix comme marinade, mélangé avec un peu dhuile dolive. Pour un dressing relevé, ajoutez un peu de ce mélange fumé dépices à de lhuile dolive extra vierge et du vinaigre. Ou préparez votre propre huile dolive aromatisée aux condiments fumés, à verser sur les légumes grillés, un délice pour lamateur ! Partez à laventure avec l Smoky Bush Mix
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