Affiorato - Huile d'Olive Extra Vierge - 1 L

Origine : Italie, Sicile Goût moyen Délicieux avec du bœuf, des légumes rôtis ou sur une glace au sel marin Origine La Nocellara est fabriquée par une entreprise familiale sicilienne en Italie. Il est géré par la famille Santangelo depuis des générations. Ils travaillent ensemble avec dévouement et passion sur leur grande fierté : l'huile d'olive extra vierge Nocellara. L'entreprise a été fondée en 1923 par Guiseppe Santangelo. A l'époque, le domaine comptait 300 oliviers et les olives étaient pressées avec un moulin en pierre entraîné par des ânes. Un système de pressage professionnel a été acheté en 1993 pour tirer le meilleur parti des olives. Mais sinon, tout dans l'entreprise respire encore la passion et l'atmosphère d'avant ! Variété d'olive La particularité de cette huile d'olive extra vierge est qu'elle est élaborée à partir d'une seule variété d'olive : la Nocellara del Belice. Cette variété d'olive ne pousse que sur l'île italienne de Sicile et a un goût unique caractérisé comme fruité, noisette et riche. Application La Nocellara est plus savoureuse avec des plats au goût relativement fort, comme le bœuf, les légumes rôtis, la roquette et les fruits de mer. Combiner avec : Vinaigre de fleur de sureau et de citron vert Vinaigre de limoncello Vinaigre de dattes Label de qualité : Chez Oil & Vinegar, nous préférons vendre uniquement des huiles d'olive portant un label de qualité or, argent ou bronze. De cette façon, vous êtes toujours assuré d'obtenir une huile d'olive extra vierge de la meilleure qualité. En savoir plus sur le label de qualité de l'institut de l'huile d'olive ici.