Sauces, Sauces de table

Allioli à l’Ail Noir - 135 g

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Un allioli noir unique à base d'ail noir. L'ail noir est fabriqué à partir d'ail violet fermenté. Cela donne un goût délicieusement doux et crémeux !

La couleur noire originale donne à la sauce un aspect particulier qui se marie parfaitement avec les plats de barbecue, tels que les viandes grillées. Mais bien sûr, il est également délicieux si vous y dippez les crudités, l'utilisez comme condiment dans un sandwich ou pour accompagner vos frites. Un assaisonnement polyvalent qui donne un petit plus à vos plats !

ESP - Spain

Numéro d'article

66494

Ingrédients

huile de tournesol (65%) (EU), crème d'ail noir (15%) (Espagne), eau, OEUF en poudre, huile d'olive, jaune d'OEUF en poudre, sel, jus de citron, ail violet, colorant : E153, acidifiant : E330, conservateur : E202, arôme, stabilisant : E415, antioxydant : E304, E306. Contients des SULFITES.

Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE Valeur pour 100 G/ML
Énergie en kJ 2624
Énergie en Kcal 637
Graisses 67.4 g
Dont graisses saturées 7.4 g
Glucides 5.6 g
Dont sucres 4.3 g
Protéines 2.1 g
Salé 1.3 g

Œufs, Anhydride sulfureux et sulfites

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