Sauces, Sauces de table
Sauce Piquante à la Truffe - 220 g
- Price
- 12,95
TVA incluse
220g
(€58,86/1Kg)
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Une sauce aux truffes épicée unique avec de la truffe noire d'été italienne et des piments. Avec cette sauce, vous élèverez vos plats à un niveau supérieur et vous impressionnerez certainement vos invités !
Cette sauce est délicieuse à ajouter à vos pâtes ou risotto. Également délicieux avec de la viande grillée, comme du poulet ou un steak. Pour une expérience gustative ultime, nous vous recommandons d'utiliser environ 20 grammes de sauce chili à la truffe par personne.
Cette sauce est délicieuse à ajouter à vos pâtes ou risotto. Également délicieux avec de la viande grillée, comme du poulet ou un steak. Pour une expérience gustative ultime, nous vous recommandons d'utiliser environ 20 grammes de sauce chili à la truffe par personne.
Numéro d'article
66453
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 1018 |
| Énergie en Kcal | 245 |
| Graisses | 17.0 g |
| Dont graisses saturées | 3.0 g |
| Glucides | 23.0 g |
| Dont sucres | 18.0 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Salé | 1.4 g |
Absent
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Huile d'Olive Extra Vierge à l'Ail et au Piment - 250 ml
Price €17,95
Goût épicé et fruité
Pressée avec de l'ail et des piments frais
Délicieuse sur les pâtes (salade), la pizza et les crevettes
OrigineHuile d'olive puissante en fût produite dans les Pouilles, en Italie. Lors de la préparation de cette huile d'olive, les olives sont broyées avec de l'ail et des piments frais. C'est ainsi qu'elle obtient son goût exceptionnel ! L'huile d'olive est fabriquée à partir de 60% d'olives Coratina et 40% d'olives Ogliarola. ApplicationParfaite pour préparer un plat de pâtes italiennes simple et rapide : Pasta aglio, olio e peperoncino. Mélangez des spaghettis avec cette huile d'olive et c'est tout ! Également délicieuse avec les plats au barbecue. Tant pour la marinade que comme condiment épicé après la préparation. Que diriez-vous de crevettes marinées dans cette huile d'olive ? Bon appétit ! Conseil pour la vinaigretteVinaigre balsamique blanc Vinaigre de mangue
Huile d'Olive Extra Vierge au Piment - 250 ml
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L'Huile d'Olive au Piment Extra Vierge est originaire de la région italienne des Pouilles et est produite à partir de 60 % d'olives Coratina, 40 % d'olives Ogliarola et des piments frais. La combinaison des piments forts et de lhuile dolive douce produit une saveur fruitée surprenante avec des nuances relevées. Lhuile peut être utilisée aussi bien froide que chaude (jusquà 180 °C) et est délicieuse avec les salades, les légumineuses, la salsa, les potages, la pizza, les pâtes, les repas végétariens, les marinades, la viande, le poulet grillé ou cuit et les fruits de mer et coquillages. Elle se combine bien avec le vinaigre de tomate et les vinaigres de fruits sucrés. Suggestion vinaigrette: 1/3 de Vinaigre à la Fleur de Sureau-Pomme-Limon 2/3 dHuile dOlive au Piment. Les olives sont cueillies à la main pendant la période doctobre à décembre, et pressées dans les quelques heures qui suivent selon la méthode « à froid » pour obtenir lhuile. Le pressage des olives de cette manière traditionnelle produit ce quon appelle en Italie « lor vert » et donne une huile dolive de haute qualité avec un faible degré dacidité. Au cours du pressage, on ajoute des piments frais, qui sont donc également pressés et confèrent à lhuile sa saveur spécifique. Cette huile dolive est 100 % naturelle et ne contient aucun autre additif.
Hot Chili Challenge – Coffret Cadeau avec 3 Sauces Piquantes - 3x125 ml
Price €19,95
Êtes-vous un véritable amateur de sauces chili piquantes ? Ou connaissez-vous quelqu’un qui adore relever des défis ? La Hot Chili Challenge-box est le cadeau parfait pour les palais aventureux ! Ce coffret unique contient trois sauces chili spéciales, élaborées à partir de piments sud-africains. Chaque bouteille vous emmène dans un voyage gustatif, de doux et frais à extrêmement piquant. Que contient la box ? Lemon Chili SauceDes saveurs fraîches et citronnées, parfaites avec du poulet, du poisson ou des fruits de mer.Niveau de piquant : 5/10 Piri Piri Chili SauceUn mélange classique de saveurs épicées et savoureuses, idéal pour le poulet grillé, les crevettes ou les ragoûts.Niveau de piquant : 8/10 Habanero Chili SaucePour les amateurs de piquant intense ! Saveurs puissantes et aromatiques, parfaites avec de l’agneau, des soupes ou des sauces relevées.Niveau de piquant : 10/10 Pourquoi choisir cette box ?La Hot Chili Challenge-box est bien plus qu’une expérience gustative, c’est une aventure culinaire. Parfaite comme cadeau pour les fêtes, pour les amateurs de barbecue ou simplement pour se faire plaisir. Osez-vous relever le défi ?
Confiture au Piment Doux - 215 g
Price €7,95
Une confiture épicée et sucrée, à base de piments et de tomates fraîches San Marzano. Ces tomates, originaires de la Campanie en Italie, sont réputées pour leur saveur et leur qualité !
Très polyvalente : idéale sur un plateau de fromages, avec de la charcuterie ou comme tartinade dans un sandwich. Ou essayez-la comme dip pour vos frites !
Sauce Chili Chipotle - 220 ml
Price €8,95
A côté du Chipotle Chilli Seasoning, nous proposons également une sauce, à savoir la Chipotle Chili Sauce, aux amateurs de BBQ et de piments. Savoureux avec de moelleuses petites côtes ou votre hamburger favori. La saveur fumée authentique que le charbon de bois confère à la viande de BBQ reçoit sa véritable touche finale avec cette sauce douce fumée ! Cette sauce Chipotle Chili est savoureuse avec le poulet grillé sur le barbecue et les petites côtes, ou dans un traditionnel Chili con carne chilien. Vous souhaitez essayer une fois une autre sauce avec votre petit pain bapao ou rouleau de printemps ? Cette sauce les accompagnera à la perfection. Employez cependant cette sauce avec parcimonie, car elle est vraiment piquante. A propos du piment Chipotle : Les piments Chipotle sont des piments tout à fait mûrs, séchés et fumés. Le résultat est un piment brun foncé avec une saveur et un arôme fumé et doux. Ce piment est lun des plus connus au monde et provient du Mexique.
Moutarde Diabolique - 195 g
Price €6,95
La variété la plus chaude de toutes nos moutardes ! Cette « ;moutarde du diable ;» le doit aux graines de moutarde entières, additionnées de poivre de Cayenne, de sambal et d'épices. Diablement bon avec le fromage, le boudin et les boulettes épicées ! Vous aimez lépicé ? Dans ce cas, la Devils Mustard dOil & Vinegar est un incontournable dans la cuisine ! Une moutarde diablement bonne et polyvalente avec une saveur très piquante par la combinaison de graines de moutarde et dépices, qui peut être servie aussi bien froide que chaude. Cette moutarde du diable est incontournable avec le fromage jeune ou vieux, une saucisse sèche, le chorizo ou dautres snacks, mais Devils Mustard est savoureuse ainsi comme condiment relevé de haché ou comme base dun dressing osé ! Devils Mustard met un accent de saveur relevée dans les marinades, et sur un sandwich, cette moutarde du diable produit une saveur épicée mais fraîche. Bref, diablement bonne !Note : La date d'expiration de l'article en vente est le 10-04-2025.
Piment Italien avec Moulin - 30 g
Price €8,95
Le contenu de ce flacon est 100 % naturel : des piments de Calabre séchés et écrasés. Le couvercle est doté dun moulin - pratique pour moudre du piment frais. Utilisez ce produit italien authentique pour relever vos viandes cuites au barbecue ou dans tout autre plat ! Le moulin de sel marin sicilien contient des grains de sel extraits des mers de Sicile. Le sel est beaucoup plus gros que le sel de cuisine raffiné. De bonne taille, le flacon tient parfaitement en main. En prime, il est rechargeable. Une belle idée cadeau ! Le moulin de sel marin sicilien se marie parfaitement avec son petit frère : le moulin à poivre noir. Pour la présentation, ces moulins sont assortis à nos plateaux en verre empilables pour lhuile dolive et le vinaigre (uniquement disponibles en magasin). Effet visuel garanti ! Lensemble réunit tous les éléments de base dune vinaigrette classique. Il vous suffit dajoute un peu de poivre et éventuellement des herbes, de la moutarde, du miel ou de lail.
Pesto au Piment - 135 g
Price €8,95
Ce pesto vert piquant a un goût inédit. La variante rouge épicée est appréciée depuis longtemps, mais ce pesto piccante, fabriqué à partir de pesto vert et de piment rouge, vous fera vivre une expérience gustative aussi inédite que surprenante.
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Sauce à l'Ail Noir - 250 ml
Price €9,95
Une sauce à l’ail unique réalisée à partir d’ail noir. Cette sauce au goût raffiné est légèrement sucrée et piquante. Elle se révélera délicieuse avec du bœuf grillé, du poisson blanc au goût prononcé, des pommes de terre rôties ou avec une salade de pâtes. Cette sauce à l’ail singulière contient environ 6 % d’ail noir, un mets délicat ! Le goût de l’ail noir est totalement différent de celui de l’ail blanc. Il n’est pas du tout agressif ni dominant, mais plutôt légèrement sucré et raffiné, avec des notes balsamiques et de raisins secs. Autre avantage, l’ail noir ne donne pas mauvaise haleine ! L'ail noir est obtenu en plaçant de l'ail frais dans un four dans des conditions contrôlées. L’ail blanc est ainsi chauffé à une température moyenne avec un taux d’humidité élevé pendant quatre semaines ou plus. Grâce à cette cuisson, l’ail change de couleur et de goût. Ce processus ressemble à une caramélisation, mais il s’agit en réalité de la réaction dite de Maillard, à savoir une réaction chimique entre les sucres réducteurs et les acides aminés qui aboutit à la formation de mélanoïdines. C’est de cette réaction que provient la couleur foncée de l’ail noir. La sauce à l’ail noir peut être utilisée directement comme sauce de finition et se mariera parfaitement avec, entre autres, du bœuf grillé, du poisson blanc au goût prononcé, des pommes de terre rôties ou une salade de pâtes.
Huile d'Olive à la Truffe - 200 ml
Price €17,95
Goûtez le luxe dans cette huile d'olive extra vierge italienne enrichie de petits morceaux de truffe et d'arôme naturel de truffe. Une saveur bellement équilibrée pour donner à votre préparation une véritable sensation de truffe au dernier moment. La Toscane devient plus proche avec Oil & Vinegar et sa série Olio di Oliva, de superbes huiles dolive extra vierge en provenance directe dItalie, relevées chacune avec des morceaux de fruits ou de légumes, des condiments et des arômes naturels. Tout ce quil reste à faire et de la secouer quelques instants et dajouter lhuile dolive à votre plat préféré. Olio di Oliva EV Truffle crée une sensation de truffe inimitable. Les possibilités sont infinies, donc variez à volonté et goûtez la saveur sans pareille de truffe de cette huile dolive extra vierge aux truffes. Délicieuse sur les pâtes, le saumon ou la lotte, les plats aux ufs, dans les potages ou les sauces. Noubliez surtout pas dessayer les variantes Basil, Lemon, Garlic et Chilli. Il y en a pour tous les goûts, avec cette série exceptionnelle dOlio di Oliva dOil & Vinegar !
Sauce Truffe avec Parmesan et Truffes Blanches - 80 g
Price €9,95
Cette sauce onctueuse aux truffes est préparée avec du parmesan D. O. P. et des truffes blanches. Elle est succulente dans les pâtes ou le risotto, ou sur la viande et les sandwichs. Cest la paire parfaite ! La combinaison de parmesan et de truffe blanche réussit toujours. Pour exprimer au maximum la saveur de la truffe, mettez environ 40 g par personne. Elle constitue un complément succulent pour la trempette aux artichauts et épinards, ou vous pouvez lutiliser au lieu de la mayonnaise. Par un effet du hasard, cette entreprise comprend une équipe formidable de femmes. Giuliano, le patron, précise « le fait que lentreprise soit constituée de femmes est dû au hasard, mais jusquà un certain point seulement. Cest grâce à elles, leur attitude et leur travail, quil y a plus dengagement, de précision et desprit déquipe. Voilà que ce qui a fait de cette entreprise ce quelle est aujourdhui.
Garniture à la Truffe - 80 g
Price €9,95
Donnez à votre plat une touche finale spéciale avec cette garniture à la truffe. La garniture apporte un goût supplémentaire, une bouchée croustillante et une apparence. De cette façon, vous rendrez votre plat vraiment digne d'un chef !
Croustillant, avec le goût terreux incomparable de la truffe : la reine parmi les champignons.
Cette garniture est délicieuse sur de nombreux plats, comme les pâtes, la pizza, le carpaccio ou les plats aux œufs.
Allioli à l’Ail Noir - 135 g
Price €7,95
Un allioli noir unique à base d'ail noir. L'ail noir est fabriqué à partir d'ail violet fermenté. Cela donne un goût délicieusement doux et crémeux !
La couleur noire originale donne à la sauce un aspect particulier qui se marie parfaitement avec les plats de barbecue, tels que les viandes grillées. Mais bien sûr, il est également délicieux si vous y dippez les crudités, l'utilisez comme condiment dans un sandwich ou pour accompagner vos frites. Un assaisonnement polyvalent qui donne un petit plus à vos plats !
Truffelpasta - Linguine al Tartufo - 250g
Price €8,95
Ambachtelijk gemaakte Toscaanse truffelpasta met het ingrediënt tarwekiem. Dit is het hart van de graankorrel, rijk aan eiwitten en vitamines, en die de pasta zijn unieke smaak geeft.Gedurende het malen van tarwe - de basis van pastabloem - wordt normaal gesproken de tarwekiem eruit gefilterd om de afbraak van de tarwe tegen te gaan. Dit betekent dat in gewoon pastabloem geen tarwekiemen zitten. De Italiaanse producent van deze truffelpasta is er dankzij vakmanschap, als enige in geslaagd om de tarwekiem toe te voegen, zodat de pasta zijn heerlijke smaak krijgt. Het kookwater zal door de tarwekiem ook een beetje groen worden. En voeg daar nog zwarte zomertruffel aan toe, dan is het helemaal genieten van deze Tagliolini con Tartufo.De ambachtelijke pastamaker uit Toscane behandelt zijn pasta met zorg: het deeg is langzaam gekneed, met de hand uitgespreid en langzaam gedroogd bij lage temperatuur voor de mooiste kwaliteit. Daarom is Tagliolini con Tartufo op z'n best met een eenvoudige saus, zodat de smaak van de pasta het best tot zijn recht komt. Kook de pasta 7 tot 9 minuten in 4 liter kokend water en voeg na afgieten wat extra vierge olijfolie toe. Natuurlijk combineert de truffelpasta uitstekend bij groenten, vis of tomaten.
Sauce BBQ Ail et Piment - 250 ml
Price €8,95
La combinaison de piments épicés et d'ail puissant fait de cette sauce un excellent condiment pour le barbecue. S'emploie chaude ou froide, donc savoureuse comme trempette et surprenante d'originalité dans une salade. Vous êtes amateur dépicé ? Ou dail ? Dans ce cas, vous ne pouvez manquer sous aucun prétexte cette Chili Garlic Sauce ! Cette sauce à lail et au piment est onctueuse, piquante et épicée en même temps. Grâce à la combinaison de saveurs, elle est un peu plus relevée quune sauce à lail ou une sauce piquante ordinaires. Un conseil : réchauffez la Chili Garlic Sauce pour la servir pendant le repas avec la viande. Ou employez la sauce comme base dune marinade. La Chili Garlic Sauce est incontournable pour le BBQ ! La sauce à lail et au piment est également savoureuse pour remplacer la mayonnaise. Vous préparez ainsi un sandwich relevé et épicé. Et comme dressing, elle met une touche surprenante dans vos salades.
Carpaccio à la Truffe Noire - 50 g
Price €17,95
De fines tranches de truffe noire d'été italienne dans de l'huile de tournesol ;extra vierge confèrent à chaque mets une touche de luxe. Superbes à voir, et un délice pour le palais grâce à la saveur raffinée de truffe. La truffe noire dété est récoltée en Italie par les chasseurs de truffes et leurs chiens spécialement entraînés. La truffe dété se rencontre également en France, dans le sud de lAngleterre et en Allemagne. Mais les meilleures truffes proviennent des sols calcaires dOmbrie, où lon cherche les truffes depuis le début du printemps jusque tard en été pour le Carpaccio di Tartufo dOil & Vinegar. Carpaccio di Tartufo se compose de tranches très fines de truffe noire dété dans de l'huile de tournesol. Cette truffe dété présente une couleur brune à jaune à lintérieur et confère aux plats un caractère terreux. Relevez les mets avec la saveur typique et raffinée de la truffe. Une fine tranche de truffe constitue également une garniture superbe et somptueuse, avec laquelle vous donnez une touche luxueuse à chaque préparation.
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