Pâtes
Pâtes Di Puglia - 250 g
- Price
- 6,95
TVA incluse
250g
(€27,80/1Kg)
En stock et prêt à expédier
Découvrez celui-ci...
Quantité
Choisissez votre réduction
- Stock insuffisant
Commandé avant 20h00, livraison en 3 jours
Livraison gratuite à partir de 49,95 €
Depuis plus de 25 ans, votre spécialiste des meilleures huiles d’olive et vinaigres
Ces pâtes italiennes de froment durum se distinguent par leurs formes variées aux couleurs naturelles. Le caractère pur de la Pasta di Puglia est bien mis en valeur par la simple ajoute d'une bonne huile d'olive et de parmesan. ;Ces pâtes authentiques, originaires des Pouilles, sont formées à lemporte-pièce avec des moules en bronze, ce qui confère à la pâte une texture plus rugueuse. La sauce adhère ainsi mieux à la pâte et donnera toute sa saveur au plat.
La Pasta di Puglia doit ses différentes couleurs à lutilisation de matières premières naturelles. La pâte verte est colorée avec des épinards; les autres couleurs sont obtenues entre autres avec du paprika, du curcuma et de la betterave. A mesure que ces pâtes vieillissent, leur couleur peut saffadir. Il sagit dun processus biologique qui sexplique par lemploi de colorants naturels, et na aucune influence sur la qualité des pâtes.
Préparez la Pasta di Puglia comme suit : cuisez les pâtes pendant 8 à 10 minutes. Egouttez-les et épicez. Ajoutez une bonne huile dolive et un peu de parmesan, et voilà le repas prêt. Bien entendu, ces pâtes se combinent à merveille avec votre sauce favorite pour pâtes.
Vous cherchez encore un cadeau original ? Pasta di Puglia, avec lune de nos huiles dolive extra vierge ou sauces pour pâtes, complète superbement un paquet cadeau.
La Pasta di Puglia doit ses différentes couleurs à lutilisation de matières premières naturelles. La pâte verte est colorée avec des épinards; les autres couleurs sont obtenues entre autres avec du paprika, du curcuma et de la betterave. A mesure que ces pâtes vieillissent, leur couleur peut saffadir. Il sagit dun processus biologique qui sexplique par lemploi de colorants naturels, et na aucune influence sur la qualité des pâtes.
Préparez la Pasta di Puglia comme suit : cuisez les pâtes pendant 8 à 10 minutes. Egouttez-les et épicez. Ajoutez une bonne huile dolive et un peu de parmesan, et voilà le repas prêt. Bien entendu, ces pâtes se combinent à merveille avec votre sauce favorite pour pâtes.
Vous cherchez encore un cadeau original ? Pasta di Puglia, avec lune de nos huiles dolive extra vierge ou sauces pour pâtes, complète superbement un paquet cadeau.
Numéro d'article
66320
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 1533 |
| Énergie en Kcal | 361 |
| Graisses | 1.9 g |
| Dont graisses saturées | 0.3 g |
| Glucides | 73.0 g |
| Dont sucres | 1.4 g |
| Protéines | 12.0 g |
| Salé | 0.02 g |
Blé
Chez Oil & Vinegar vous bénéficiez de la livraison gratuite à partir de 49,95 € . Toutes les commandes sont expédiées avec un code de suivi et de traçabilité, afin que vous puissiez toujours suivre votre colis. Si vous commandez avant 20h00 en semaine ? Alors votre colis sera expédié aujourd'hui !
Des questions ou besoin d'aide ?
Vous avez des questions sur nos produits ou avez besoin d'aide pour passer une commande ? Notre service client est prêt pour vous ! Veuillez nous contacter à customerservice@oilvinegar.nl ou appelez-nous au +31 (0)162 472 065 . Nous sommes heureux de vous aider.
Devenez membre et économisez du crédit en magasin !
Pour chaque 10 € dépensés, vous économisez un point. Avez-vous 15 points ? Vous recevrez ensuite un bon d'achat de 5€.
Plus à savourer...
Découvrez celui-ci...
Pasta Orecchiette Multigusto - 500g
Price €6,95
Orecchiette is Italiaans voor oortjes. Deze pasta is een authentiek streekproduct uit de zuidelijke regio Apulië. Gemaakt van harde tarwe (durumtarwe) en langzaam gedroogd bij een lage temperatuur (maximaal 40°C) voor meer smaak. Voor deze orechiette zijn alleen natuurlijke kleur- en smaakstoffen gebruikt: spinazie, basilicum, biet en tomaat.Tip:voor een echt Apulisch streekgerecht: orechiette met broccoli, knoflook, ansjovis en crème fraîche.
Tagliatelle all Uovo - 325g
Price €6,95
Pasta gemaakt van harde tarwe en 20% verse eieren, voor een steviger tagliatelle met meer smaak. Geproduceerd op artisanale wijze, zodat de pastasaus beter hecht aan het oppervlak. Handig voor romige dunne sauzen.
Tagliatelle all’Uovo is een Italiaanse pasta die gemaakt is van harde tarwe en maar liefst 20% verse eieren. Deze eieren zorgen ervoor dat de typisch langwerpige pastavorm beter in vorm blijft bij het koken, en geven de tagliatelle ook meer smaak. De pasta is, deels met de hand, geproduceerd op artisanale wijze. In dat geval wordt gebruik gemaakt van bronzen mallen en langzamere droogtijden op een lage temperatuur.
Dit verklaart waarom de Tagliatelle all'Uovo een grove structuur heeft, waardoor de saus beter aan de pasta blijft hechten. En er nooit hetzelfde uitziet: de rand van de tagliatelle kan de ene keer wat gerafeld zijn en de volgende keer glad. De charme van handgemaakt...
Door zijn verschijningsvorm en structuur is Tagliatelle all'Uovo ideaal voor romige en dunne sauzen, zoals carbonara of een Porcini roomsaus.
Eet smakelijk!
Fregula Pasta - 500g
Price €6,95
Heb je de complete pasta-afdeling inmiddels uitgespeeld? Geen paniek: we hebben iets nieuws (en goeds! ) voor je om uit te proberen. Fregula Tostata is een authentieke geroosterde pastasoort in bolletjesvorm. Het recept komt van origine uit Sardinië, maar deze geroosterde bolletjes zijn met liefde gemaakt door een familiebedrijf in het hart van Toscane. De Fregula Tostata wordt al vijf generaties lang gemaakt in Toscane. Broertjes Lucia, Antonio en Marco zijn nu de mannen die het maken van pasta tot een kunst hebben verheven.
De Fregula Tostata is gemaakt van de beste harde tarwegries die er bestaat. Tarwegries is de kern van de tarwe: dit is harder en beter van kwaliteit dan ‘normale’ tarwe en zorgt ervoor dat de pasta meer smaak krijgt. Zoals je ziet, hebben de bolletjes drie verschillende kleuren. Dit komt omdat de pasta geroosterd is. Het familierecept houden de Italiaanse broertjes übergeheim. Wel weten we dat het een natuurlijk proces is. De notige smaak die de pasta door het roosterproces krijgt, is 100% natuurlijk. Er is geen gebruik gemaakt van smaakversterkers of aroma’s.
Meer over deze pasta:- Land (+ regio) van herkomst: Toscane, Italië- Uiterlijk: ronde bolletjespasta. Naturel en bruintinten gemixt- Smaak: het roosterproces geeft de pasta een notige smaak- Houdbaarheid: 30 maanden- Kooktijd: 12 minuten- Voor 4 tot 5 personen. De pasta wordt door het koken ongeveer drie keer zo groot
Serveertip:Fregula Tostata is au naturel al hartstikke lekker. Serveer het met een hoge kwaliteit extra vierge olijfolie, een flinke snuf zeezout en met je lievelingskaas. Ga je liever Sardinië-stijl? Sudder de Fregula Tostata in tomatensaus en serveer ’t met verse mosselen. Op de verpakking vind je ook een recept voor tricolore Fregula Tostata met ricotta, tomaat en basilicum. Door de vorm is de Fregula Tostata heel goed te gebruiken in salades waar je normaal quinoa, couscous, bulgur of een ander soort pasta zou gebruiken. Ook heerlijk in soepen.
Winterpasta - 500g
Price €6,95
Breng de magie van de winter op je bord met onze vrolijke Winterpasta! Gevuld met sneeuwpoppen, kerstmannetjes, cadeautjes, rendieren en sterren, brengt deze pasta feestelijke kleuren en een speelse sfeer aan je tafel. De groene, gele en oranje tinten maken het een lust voor het oog, terwijl de unieke vormpjes een glimlach op ieders gezicht toveren.
Deze pasta is gemaakt van de beste kwaliteit harde tarwegries en is geproduceerd in Italië. Dankzij het gebruik van bronzen mallen en het langzaam drogen op lage temperaturen krijgt de pasta een grove textuur, waardoor de saus beter hecht en je elke hap optimaal kunt genieten. Het resultaat? Een perfect al dente pasta die je smaakpapillen verwarmt, zelfs op de koudste dagen van het jaar.
Kenmerken:
Kleuren: groen, geel en oranje
Ingrediënten: harde tarwegries, water, gedroogde spinazie (1,5%), gedroogde rode biet (1%), gedroogde kurkuma (0,8%)
Land van herkomst: Italië
Bewaren: op een droge, koele plaats, uit de buurt van direct zonlicht en sterke geuren
Geniet van deze hartverwarmende pasta tijdens de wintermaanden en maak van elke maaltijd een feest!
Mafaldine Tricolore - 500g
Price €8,95
Authentieke Napolitaanse lintpasta, gekleurd in de kleuren van de Italiaanse vlag: groen van spinazie, rood van tomaat en wit van biet. Mafaldine zijn lange, iets bredere, tagliatelli-linten met gekrulde golvende randen, die dankzij hun decoratieve uiterlijk ook nog eens een lust voor het oog zijn.
Het geheim: in de Italiaanse regio Gragnano wordt al meer dan 500 jaar op traditionele wijze pasta van hoge kwaliteit gemaakt. Bij de productie wordt het beste harde tarwegriesmeel en puur zacht bronwater uit de bergen van Gragnano gebruikt. De pasta is gemaakt van de beste harde tarwegries die er bestaat. Tarwegries is de kern van de tarwe: dit is harder en beter van kwaliteit dan ‘normale’ tarwe en zorgt ervoor dat de pasta meer smaak krijgt. Bovendien wordt de pasta door bronzen pastavormen getrokken en vervolgens bijzonder langzaam gedroogd, wat zorgt voor een goede smaak en dit geeft ruwheid aan de pasta waardoor de saus blijft bijzonder goed plakken.
Traditioneel wordt Mafaldine gegeten bij stevige vleessauzen, zoals ragù of bolognese. Maar de pasta is natuurlijk ook heerlijk met jouw eigen favoriete saus.
Truffelpasta - Linguine al Tartufo - 250g
Price €8,95
Ambachtelijk gemaakte Toscaanse truffelpasta met het ingrediënt tarwekiem. Dit is het hart van de graankorrel, rijk aan eiwitten en vitamines, en die de pasta zijn unieke smaak geeft.Gedurende het malen van tarwe - de basis van pastabloem - wordt normaal gesproken de tarwekiem eruit gefilterd om de afbraak van de tarwe tegen te gaan. Dit betekent dat in gewoon pastabloem geen tarwekiemen zitten. De Italiaanse producent van deze truffelpasta is er dankzij vakmanschap, als enige in geslaagd om de tarwekiem toe te voegen, zodat de pasta zijn heerlijke smaak krijgt. Het kookwater zal door de tarwekiem ook een beetje groen worden. En voeg daar nog zwarte zomertruffel aan toe, dan is het helemaal genieten van deze Tagliolini con Tartufo.De ambachtelijke pastamaker uit Toscane behandelt zijn pasta met zorg: het deeg is langzaam gekneed, met de hand uitgespreid en langzaam gedroogd bij lage temperatuur voor de mooiste kwaliteit. Daarom is Tagliolini con Tartufo op z'n best met een eenvoudige saus, zodat de smaak van de pasta het best tot zijn recht komt. Kook de pasta 7 tot 9 minuten in 4 liter kokend water en voeg na afgieten wat extra vierge olijfolie toe. Natuurlijk combineert de truffelpasta uitstekend bij groenten, vis of tomaten.
Pizzabloem - 500g
Price €4,50
Met onze Italiaanse pizzabloem en een zakje gist maak je eenvoudig zelf een authentieke, luchtige pizzabodem. Deze speciale bloem, gemaakt van harde tarwe, bevat sterke tarwe-eiwitten (gluten) die veel water opnemen, waardoor het deeg extra elastisch en stevig wordt. Dit zorgt voor een perfect resultaat: een luchtige, smaakvolle bodem die klaar is om jouw favoriete toppings te dragen. Haal de smaak van Italië in huis en geniet van zelfgemaakte pizza’s met onze Farina per Pizza.
Hoe gebruik je de Farina per Pizza?
Maak eenvoudig pizzadeeg met 500 g bloem, een theelepel zout, een halve theelepel suiker, 7 gram gedroogde gist en 250-300 ml lauwwarm water. Laat het deeg anderhalf uur rusten onder een vochtige doek. Rol het vervolgens uit in de gewenste vorm en leg het op een ingevet bakblik. Beleg de bodem met tomatensaus, verse ingrediënten, kruiden en (mozarella)kaas. Bak de pizza 20-30 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C voor een knapperig en smaakvol resultaat.
Tip: Ontdek bij Oil & Vinegar een uitgebreide selectie tomatensauzen, kruiden en accessoires om thuis de perfecte Italiaanse pizza te maken!
Hartjespasta ❤️ - Pasta di Cuori - 250g
Price €5,95
Liefde gaat door de maag!De Pasta di Cuori is de perfecte keuze voor een romantisch diner of een feestelijke maaltijd. Deze prachtige hartjespasta brengt niet alleen een glimlach op je gezicht, maar ook een smaakexplosie op je bord. From Italy with love!
Waarom kiezen voor Pasta di Cuori?Deze ambachtelijke pasta wordt gemaakt van hoogwaardig durumdeeg en langzaam gedroogd op lage temperaturen. Hierdoor ontstaat een stevige, grove structuur die ervoor zorgt dat jouw favoriete pastasaus perfect blijft plakken. De hartjespasta heeft drie vrolijke kleuren en is met zorg en liefde geproduceerd in Italië.
Uniek en veelzijdig:
Romantisch en origineel: Perfect voor een etentje met je geliefde of als cadeautje voor een pastaliefhebber.
Drie vrolijke kleuren: Creëer een feestelijk gerecht dat niet alleen lekker smaakt maar er ook geweldig uitziet.
Ambachtelijke kwaliteit: Duurzaam gemaakt met authentieke Italiaanse passie en vakmanschap.
Of je nu een romantisch diner voor twee wilt bereiden of een glimlach op iemands gezicht wilt toveren, Pasta di Cuori is de ideale keuze. Met liefde gemaakt, voor een maaltijd die je hart sneller laat kloppen! ❤️
Souvent achetés ensemble...
Pâtes de la meilleure qualité
Déjà consulté...
Qu'est-ce que tu manges aujourd'hui ?
Laissez-vous inspirer par nos recettes
Ce que les autres pensaient
Lire tous les avis sur Oil & Vinegar
