Pâtes
Pâtes en Forme de Coeurs ❤️ - Pasta di Cuori - 250 g
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- 5,95
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250g
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L’amour passe par l’assiette !
Les Pasta di Cuori sont le choix parfait pour un dîner romantique ou un repas festif. Ces magnifiques pâtes en forme de cœur apportent non seulement un sourire sur votre visage, mais aussi une explosion de saveurs dans votre assiette. From Italy with love !
Pourquoi choisir les Pasta di Cuori ?
Ces pâtes artisanales sont fabriquées à partir de semoule de blé dur de haute qualité et séchées lentement à basse température. Cela leur donne une texture robuste et rugueuse, idéale pour que vos sauces préférées adhèrent parfaitement. Ces pâtes en forme de cœur, aux trois couleurs joyeuses, sont produites avec soin et amour en Italie.
Unique et polyvalent :
- Romantique et original : Idéal pour un dîner en amoureux ou comme cadeau pour les amateurs de pâtes.
- Trois couleurs joyeuses : Créez un plat festif qui est aussi beau que savoureux.
- Qualité artisanale : Fabriqué de manière durable avec une véritable passion et expertise italiennes.
Que ce soit pour préparer un dîner romantique à deux ou pour offrir un sourire à quelqu’un, les Pasta di Cuori sont le choix idéal. Fabriquées avec amour, pour un repas qui fera battre les cœurs plus vite ! ❤️
Numéro d'article
65589
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 1525 |
| Énergie en Kcal | 360 |
| Graisses | 1.6 g |
| Dont graisses saturées | 0.4 g |
| Glucides | 73.0 g |
| Dont sucres | 3.9 g |
| Protéines | 12.0 g |
| Salé | 0.01 g |
Blé
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Pâtes Foglie d'Ulivo - 500 g
Price €6,95
Une pâte avec une tradition locale. Ce n'est qu'en Sicile qu'on prépare des pâtes en forme de « ;foglie d'ulivo ;», de feuille d'olivier, comme une ode aux oliviers si typiques de l'Italie. Colorée de manière naturelle avec des épinards. ;Les pâtes sont consommées dans le monde entier, mais trouvent bien entendu leur origine en Italie. « Pâtes » est en fait une dénomination générale pour les nouilles italiennes, comme les macaronis, les spaghettis ou les vermicelles. Cest un produit qui peut être découpé dans les formes les plus diverses. On le remarque aux différentes sortes de pâtes quon trouve partout. Comme les oliviers sont tellement typiques du paysage italien, la population sicilienne locale sest mise à fabriquer des pâtes en forme de feuille dolivier, en italien « foglie dulivo ». Cest ce qui rend cette Pasta Foglie dUlivo dOil & Vinegar aussi unique. Dans cette même gamme de pâtes, vous trouvez dautres traditions et formes locales typiques : Pasta Trofie de Ligurie, avec sa forme spiralée typique, ou Pasta Orecchiette Multigusto, une pâte multicolore en forme de petites oreilles, venant des Pouilles, en Italie du sud. Outre que la Foglie dUlivo est fabriquée selon la tradition, lajout dépinards frais à la pâte crée cette couleur verte naturelle du produit.comme les couleurs employées sont naturelles, chaque lot de pâtes peut présenter des variations de couleur. Cela confère à ces pâtes un caractère unique supplémentaire. La quantité de Pasta Foglie dUlivo suffit pour 6 à 7 personnes et est préparée en 15 à 18 minutes. Cette pâte na pas besoin de grand-chose : un peu dhuile dolive, de lail et des olives mélangées, comme les Olive Miste Condite alla Toscana. La tradition sicilienne !
Farfalle Tricolore - 500 g
Price €8,95
Authentiques pâtes papillon italiennes, colorées aux couleurs du drapeau italien : vert des épinards, rouge de la tomate et blanc de la betterave. Les Farfalle Giganti sont de grandes pâtes à nœuds ou papillons avec de petits plis, qui sont également un régal pour les yeux grâce à leur aspect décoratif. Ces pâtes sont l’un des types de pâtes les plus populaires en Italie !
Le secret : des pâtes de haute qualité sont fabriquées selon des méthodes traditionnelles depuis plus de 500 ans dans la région italienne de Gragnano. La meilleure semoule de blé dur et l'eau de source pure et douce des montagnes de Gragnano sont utilisées dans la production. Les farfalle sont élaborées à partir de la meilleure semoule de blé dur disponible. La semoule de blé constitue le noyau du blé : elle est plus dure et de meilleure qualité que le blé « normal » et donne plus de saveur aux pâtes. De plus, les pâtes sont étirées dans des moules à pâtes en bronze puis séchées très lentement, ce qui assure un bon goût et cela donne de la rugosité aux pâtes pour que la sauce adhère particulièrement bien
Les Farfalle se marient particulièrement bien avec les sauces fortes et épaisses, avec les sauces au saumon, à la roquette et aux tomates cerises, avec les sauces de légumes créatives et sont parfaites pour les salades de pâtes.
Pâtes Di Puglia - 250 g
Price €6,95
Ces pâtes italiennes de froment durum se distinguent par leurs formes variées aux couleurs naturelles. Le caractère pur de la Pasta di Puglia est bien mis en valeur par la simple ajoute d'une bonne huile d'olive et de parmesan. ;Ces pâtes authentiques, originaires des Pouilles, sont formées à lemporte-pièce avec des moules en bronze, ce qui confère à la pâte une texture plus rugueuse. La sauce adhère ainsi mieux à la pâte et donnera toute sa saveur au plat. La Pasta di Puglia doit ses différentes couleurs à lutilisation de matières premières naturelles. La pâte verte est colorée avec des épinards; les autres couleurs sont obtenues entre autres avec du paprika, du curcuma et de la betterave. A mesure que ces pâtes vieillissent, leur couleur peut saffadir. Il sagit dun processus biologique qui sexplique par lemploi de colorants naturels, et na aucune influence sur la qualité des pâtes. Préparez la Pasta di Puglia comme suit : cuisez les pâtes pendant 8 à 10 minutes. Egouttez-les et épicez. Ajoutez une bonne huile dolive et un peu de parmesan, et voilà le repas prêt. Bien entendu, ces pâtes se combinent à merveille avec votre sauce favorite pour pâtes. Vous cherchez encore un cadeau original ? Pasta di Puglia, avec lune de nos huiles dolive extra vierge ou sauces pour pâtes, complète superbement un paquet cadeau.
Pâtes Orecchiette Multigusto - 500 g
Price €6,95
Une pâte artisanale authentique de la région des Pouilles (Sud de l'Italie). « ;Orecchiette ;» est le terme italien pour « ;oreilles ;». Ces pâtes ont été séchées lentement à basse température pour conserver une meilleure texture et saveur. Un sachet de ces pâtes de semoule de véritable blé dur contient des « Orecchiette » de plusieurs saveurs naturelles différentes grâce à lajout dépinards, de basilic, de tomate et de betterave. Dans les Pouilles, on mange souvent les orecchiette avec du brocoli, des anchois, de lhuile dolive et du pecorino râpé : un classique !
Spaghetti della Mamma - 350g
Price €6,95
Ambachtelijke spaghetti, afkomstig uit Zuid-Italië, gemaakt van de beste tarwe en ambachtelijk vervaardigd zoals de Italiaanse moeders dit het liefst zien. Spaghetti della Mamma is een authentieke spaghetti uit het Zuid-Italiaanse Puglia.
De pasta is gemaakt van de beste beschikbare harde tarwe en wordt op een ambachtelijke manier geproduceerd door het op een lage temperatuur te drogen. Hierdoor krijgt de Spaghetti della Mamma een ruwere textuur en zal saus beter hechten aan de pasta. Dat proeft u. En zó hoort het, ook volgens de mamma's in Italië!
De kooktijd van deze Spaghetti della Mamma is twaalf tot veertien minuten voor een al dente spaghetti. In de verpakking zitten vijf tot zes porties. Bereid de pasta met een van de heerlijke tomatensauzen of pastakruidenmixen uit ons assortiment.
Deze spaghetti is ook zeer smakelijk met een room- of een pestosaus. Of combineer de Spaghetti della Mamma met een van de andere producten uit de Oil & Vinegar della Mamma serie voor een mooi cadeau voor mamma's!
Tagliatelle à l'Oeuf - 325 g
Price €6,95
Pâte faite avec du blé dur et 20 % d'ufs frais, pour une tagliatelle plus ferme avec plus de goût. Fabriquée de façon artisanale, de sorte que la sauce adhère mieux à la surface. Pratique pour les sauces liquides crémeuses. La Tagliatelle allUovo est une pâte italienne fabriquée avec du blé dur et pas moins de 20 % dufs frais. Ces ufs font que la forme allongée typique de la pâte se conserve mieux pendant la cuisson et confèrent également plus de saveur aux tagliatelles. La pâte est produite de façon artisanale, en partie à la main. Dans ce cas, on emploie des moules en bronze et des temps de séchage plus longs à température plus basse. Cela explique pourquoi les Tagliatelle allUovo possèdent une structure grossière, qui permet à la sauce de mieux adhérer à la pâte. Les pâtes ne sont donc jamais identiques : le bord des tagliatelles peut être un peu éraflé, ou bien lisse. Le charme du fait main... De par son apparence et la structure, Tagliatelle allUovo est idéal pour les sauces crémeuses et liquides, comme la carbonara ou une sauce à la crème et aux Porcini. Bon appétit !
Pâtes Fregula - 500 g
Price €6,95
La Fregula Tostata est un authentique type de pâtes grillées en forme de boule. La recette est originaire de Sardaigne, mais ces boules grillées sont fabriquées avec amour par une entreprise familiale au cœur de la Toscane. La Fregula Tostata est fabriquée en Toscane depuis cinq générations. Les frères Lucia, Antonio et Marco sont désormais les hommes qui ont élevé la fabrication des pâtes au rang d'art. La Fregula Tostata est fabriquée à partir de la meilleure semoule de blé dur disponible. La semoule de blé est le noyau du blé : elle est plus dure et de meilleure qualité que le blé "normal" et donne plus de goût aux pâtes. Comme vous pouvez le voir, les boules ont trois couleurs différentes. C'est parce que les pâtes ont été rôties. Les frères italiens gardent la recette familiale un secret absolu. Nous savons que c'est un processus naturel. Le goût de noisette que les pâtes obtiennent grâce au processus de torréfaction est 100% naturel. Aucun exhausteur de goût ou arôme n'est utilisé. Les pâtes sont fabriquées à l'aide de moules en bronze : ceux-ci donnent aux boules une texture rugueuse afin que la sauce y adhère mieux. Les pâtes sont ensuite séchées pendant des heures à basse température. Ce processus permet à tous les arômes de s'exprimer pleinement. Dans l'ensemble, c'est un travail qui demande beaucoup de travail, mais qui permet d'obtenir les pâtes les plus délicieuses.
Pasta Trofie - 500g
Price €6,95
Trofie zijn een soort pasta, die karakteristiek is voor Ligurië, de streek rond Genua. Eigenlijk zijn het kleine deegrolletjes, die door hun speciale vorm de saus erg goed vasthouden. In Italië worden ze meestal gegeten met pesto alla genovese, maar onze ervaring leert dat ze ook erg lekker zijn met pesto al pistacchio (pesto met pistache), romige pastasauzen en zelfs met een klassieke bolognesesaus! Deze trofie zijn op een ambachtelijke manier bereid. Ze zijn gemaakt van durumgries (durum is een harde tarwesoort), met de hand gerold en langzaam gedroogd bij een lage temperatuur. Proef zelf maar: tijd is smaak!
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Grillmix met Smoky Whiskey - 65g
Price €9,95
Ga voor de ultieme smaaksensatie met deze rokerige kruidenmix met whiskeysmaak.
Perfect voor het gebruik als (BBQ)-rub op rundvlees, maar ook heerlijk om zelfgemaakte hamburgers op smaak te brengen.
Salsa della Mamma - 330 g
Price €5,95
Cette sauce tomate est préparée comme les mammas siciliennes le font depuis des décennies : avec énormément de patience et d'amour. En outre, cette sauce est très pure, à base de tomates cerises, sans autres additifs. ;Juste après la Seconde Guerre Mondiale, deux grand-mères siciliennes ont préparé cette sauce tomate et ont utilisé des bouteilles caractéristiques de 33 cl pour la conserver pour lhiver. Depuis lors, cette Salsa della Mamma na cessé de gagner en popularité. Aujourdhui encore, elle continue à être cuite longuement en petites quantités afin de préserver le plus possible la saveur originale de la sauce tomate. Ainsi, on najoute pas de sucre à cette sauce, au contraire de nombreuses autres sauces pour pâtes. De plus, on continue à employer le mode dembouteillage traditionnel et la bouteille caractéristique. Une préparation pleine damour et de patience ! Lorsque vous ouvrez cette bouteille de Salsa della Mamma, les arômes et les saveurs vous transportent demblée en Sicile.comme la sauce tomate est précuite, elle est prête à lemploi. Il suffit de la chauffer quelques instants dans un récipient ou au micro-ondes. Utilisez la sauce pour les pâtes, comme sauce rouge avec différents plats, ou tout simplement pour y tremper du pain. Buon appetito ! Outre la Salsa, la gamme Della Mamma propose encore dautres beaux produits à déguster.
Vinaigrette au Pesto - 250 ml
Price €8,95
Cette vinaigrette au pesto prête à l'emploi contient à la fois de l'huile, du vinaigre et du pesto. Il suffit de le secouer et il est immédiatement prêt à être utilisé chaud ou froid.ApplicationFantastique pour assaisonner les pâtes, le poisson ou les légumes au four. Parfait également à ajouter aux salades de couscous, de boulgour ou de quinoa !Astuce : Vous adorez le pain en entrée ? Tartinez ensuite de fines tranches de ciabatta avec la vinaigrette au pesto et faites-les cuire au four pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes !
Carpaccio Truffelsaus - 250ml
Price €9,95
Klasse zonder moeite! Met deze saus zet je heel eenvoudig het puntje op de i van je carpaccio. Witte truffel is de superster in deze saus, die verder nog balsamico en mosterdzaad bevat. Carpaccio is uitgevonden in 1950, in het Italiaanse Venetië. Giuseppe Cipriani, eigenaar van Harry's Bar, had vele beroemde gasten. Denk hierbij aan Charlie Chaplin en Ernest Hemmingway. Maar ook een Venetiaanse gravin, Amalia Nani Mocenigo, was vaste klant. Zij leed aan bloedarmoede en mocht van haar arts alleen nog maar rauw, rood vlees eten. Cipriani vernoemde zijn gerecht naar de schilder Vittore Carpaccio, wiens werk op dat moment in Venetië werd tentoongesteld.
Pastolio Olijfolie voor Pasta - Italiaanse Kruiden - 250ml
Price €9,95
Met deze Pastolio geef je in een mum van tijd een heerlijke smaak aan je pasta(salade)! De olijfolie is gemaakt van basilicum olijfolie, citroen olijfolie en koolzaadolie.
Perfect als finishing touch voor over je pasta of om toe te voegen aan pastasauzen. Heerlijk bij bijvoorbeeld spaghetti: fruit een knoflookteen aan, voeg de gekookte spaghetti toe en maak af met de Pastolio. Snipper verse basilicum over de spaghetti net voor opdienen en voeg naar smaak wat peper en zout toe… Genieten! De Pastolio is daarnaast ook perfect als dressing in een pastasalade.
Sauce BBQ Collante - 250 ml
Price €8,95
Cette Sticky BBQ Sauce a été inspirée par les sauces barbecue américaines classiques. La sauce a un goût sucré et légèrement fumé, c'est un véritable must du barbecue. Délicieuse pour enrober les spareribs et comme sauce pour le porc effiloché, le bacon et d'autres viandes de barbecue. Mais aussi idéale pour mariner des ailes ou des pilons de poulet croustillants !
Italiaans zeezout met BBQ kruiden - 230g
Price €12,95
Breng je barbecues naar een hoger niveau met dit heerlijke Italiaanse zeezout, verrijkt met een mix van smaakvolle BBQ-kruiden. Perfect voor het op smaak brengen van vlees, vis, groenten en meer. Dit zout is de ideale metgezel voor jouw grill- en barbecuergenot, met een rijke, volle smaak die je gerechten extra diepgang geeft. Voeg een vleugje Italië toe aan je zomermaaltijden!
Pesto Rosso met Tomaten & Basilicum - 130g
Price €8,50
Puur Italië in een potje: zongerijpte tomaten, echte Genovese basilicum en de beste olijfolie. Deze tapenade zal de echte fans zeker bevallen. Suggesties:Gebruik als saus voor pasta. Voeg toe aan tomatensaus voor een smaakexplosie. Serveer met milde kaas op crackers. Gebruik als smeersel op brood. Als basis voor pizza's.
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