Huile d'olive pour la friture
Huile d’Olive pour Cuisson en Bidon - 1 L
- Price
- 24,95
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1000ml
(€24,95/1L)
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Depuis plus de 25 ans, votre spécialiste des meilleures huiles d’olive et vinaigres
L'huile de cuisson anti-éclaboussures est la base parfaite pour tous vos plats – saine, polyvalente et idéale pour cuisiner jusqu'à 210°C !
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L'huile d'olive extra vierge pour cuire (à feu vif), rôtir, cuire au wok, pour la fondue et frire. Ne gicle pas ! L’huile d’olive extra vierge pour cuire (à feu vif), rôtir, cuire au wok, pour la fondue et frire.
Ne gicle pas ! Provient de la ville espagnole Tarragona (Catalogne). Contient 85 % d’olives Arbequina et 15 % d'olives Arbosana.
La bouteille 1L est le tape-à-l’œil à posséder dans chaque cuisine.
L'huile d'olive extra vierge pour cuire (à feu vif), rôtir, cuire au wok, pour la fondue et frire. Ne gicle pas ! L’huile d’olive extra vierge pour cuire (à feu vif), rôtir, cuire au wok, pour la fondue et frire.
Ne gicle pas ! Provient de la ville espagnole Tarragona (Catalogne). Contient 85 % d’olives Arbequina et 15 % d'olives Arbosana.
La bouteille 1L est le tape-à-l’œil à posséder dans chaque cuisine.
Numéro d'article
66529
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 3389 |
| Énergie en Kcal | 824 |
| Graisses | 91.6 g |
| Dont graisses saturées | 11.9 g |
| Glucides | 0.0 g |
| Dont sucres | 0.0 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Salé | 0.0 g |
Absent
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Huile d'Olive Extra Vierge Sommelier Salade & Légumes - 500 ml
Price €24,95
La sommelière en huile d'olive certifiée Wilma van Grinsven sait de quoi elle parle : cela ne fait pas l'ombre d'un doute. Son ouvrage « Huile d'olive » est disponible en pas moins de quatre langues : néerlandais, anglais, allemand et français. Désormais, en exclusivité pour Oil & Vinegar, elle propose trois huiles d'olive en mettant l'accent sur leur mode d'utilisation. Vous savez donc précisément comment faire pour sublimer chaque huile d'olive le mieux possible. Envie d'en savoir plus ? L'assortiment comprend une huile d'olive unique pour les salades et les légumes, une autre pour le pain et les sauces et une troisième pour les pâtes et les pizzas. Notre huile d’olive extra vierge “SALADS & VEGETABLES” de notre gamme “Sommelier” a remporté un SILVER AWARD au NYIOOC World Olive Oil Competition de New York. C’est le grand et plus prestigieux concours pour la qualité de l’huile d’olive. La liste annuelle des lauréats est LA référence des meilleures huiles d’olive au monde !
Huile d'Olive Extra Vierge en Boîte - 250 ml
Price €12,95
Cette huile d'olive provient du centre de l'Espagne. Elle est douce et fruitée. Elle convient le mieux comme trempette, pour sauter légèrement, dans les salades et comme huile de finition. ; ;Elle se combine bien avec le Vinaigre au Sherry, le Vinaigre au Muscat et tous les vinaigres légers aux fruits. Cette huile espagnole provient de la province de Tolède et est un mélange dolives Hojiblanca et Arbequino. Elles sont cultivées selon des méthodes organiques et lhuile présente un taux dacidité de 0,17 %. Elle possède une texture onctueuse et une robe verte intense. Cette huile est certifiée halal, kasher en exempte de gluten. Tout a commencé avec 300 hectares de terres
et la détermination dune femme
Et 5 générations plus tard, nous avons une huile médaillée du centre de lEspagne. Le fil conducteur de lhistoire de cette huile dolive et de cette famille est son engagement à produire lune des meilleures huiles dolive de la région. Cet enthousiasme a été récompensé par des prix remportés dans le monde entier, par exemple :- Monde Sélection 2015 Médaille dArgent - Concours EVOO Los Angeles 2015 Médaille de Bronze - Concours international dhuile dolive de Chine 2015 Or Olive organique - Concours international dhuile dolive de New York 2015 Médaille dOr
Bonsecco - Extra vierge olijfolie - 250/500ml
250ml
Price €14,95
De Bonsecco extra vierge olijfolie komt uit de kuststreek van Toscane, de Maremma. De productie van onze Bonsecco, wordt net als in het grootste deel van Toscane, nog steeds getypeerd door het handmatig plukken van de olijven.
Herkomst: Italië, Toscane
Medium van smaak: een échte allemansvriend!
Lekker als brooddip en voor in milde salades
OlijfsoortDe Bonsecco extra vierge olijfolie wordt gemaakt van de Pendolino olijf (40%), de Leccino olijf (35%) en de Frantoio olijf (25%). De Toscaanse aarde, de zeebries en de diverse soorten gras onder de olijfbomen geven de olijven hun typische geur en smaak. De Bonsecco is hierdoor bijzonder fruitig: een échte allemansvriend dus! Ideaal voor dagelijks gebruik.ToepassingZeer geschikt als brooddip en voor in milde salades met kip en vis. Ook ideaal voor het aanmaken van onze Bruschetta's, Dippers en andere kruidenmixen!Combineer met:Aceto Balsamico Della CasaTomatenazijnFrambozenazijn
Keurmerk:Bij Oil & Vinegar verkopen wij bij voorkeur alleen olijfolies met een goud of zilver keurmerk. Zo ben jij altijd verzekerd van de állerbeste kwaliteit extra vierge olijfolie. Lees hier meer over het keurmerk van het olijfolieinstituut.
Huile d'Olive Extra Vierge à l'Ail - 250 ml
Price €17,95
Commandez votre cadeau en ligne et récupérez-le dans le magasin de vortre choix. L'Huile d'Olive Extra Vierge à l'Ail est originaire de la région espagnole de Toleda et est faite de 40 % d'olives Cornicabra, 40 % d'Arbequina et 20 % de Picual et d'arôme naturel d'ail. ;Saveur:douce - fruité saveur prononcée dailRobe:verteArôme:ailAcidité:Utilisation:froide et chaude (jusquà 180 °C)Cette huile dolive extra vierge à la saveur délicieuse, avec un accent prononcé dail, accompagne parfaitement les pâtes (sauces), la pizza, le gazpacho ou les dressings frais. Idéale pour relever la viande, le poisson ou les crustacés, ou comme trempette pour le pain. Peut être employée aussi bien froide que chaude (jusquà 180 °C). Se combine très bien avec le Vinaigre aux Tomates ou le Vinaigre de Vin Rouge Cabernet Sauvignon. Un conseil de dressing : 1/3 de Vinaigre aux Tomates 2/3 dHuile dOlive à lAil. Les olives sont cueillies dans la période doctobre à janvier et transformées en huile dans les quelques heures qui suivent par un « pressage à froid ». Ce mode traditionnel de pressage permet dobtenir une huile dolive de haute qualité avec une faible acidité. La seule addition à cette huile dolive extra vierge est un arôme naturel dail.
Castillo de Canena - Huile d'Olive Extra Vierge - 250 ml
Price €17,95
Commandez votre cadeau en ligne et récupérez-le dans le magasin de vortre choix. Cette superbe huile d'olive a un arôme tellement fruité que vous voudrez la goûter tout de suite ! Elle provient de la province espagnole de Jaén et du meilleur producteur d'huile d'olive du monde, couronné d'un score de 99 points sur 100 dans le Flos Olei (la célèbre « ;bible de l'huile d'olive ;» italienne) ! Elle est intensément fruitée et relevée, avec des touches de tomate, de banane verte, d'amande et de camomille sauvage. ;Délicieuse pour tremper le pain ou versez simplement un filet de cette délicieuse huile dolive dans le potage aux tomates ou sur le carpaccio. Le producteur et son huile dolive portent le nom du château homonyme de la petite ville de Canena. Les olives picual sont cultivées sans aucun pesticide et lexploitation travaille aussi de manière particulièrement durable à de nombreux points de vue : elle génère de lénergie solaire, utilise la biomasse des déchets de taille comme carburant et possède une toiture verte de plantes indigènes.
Huile d’Olive pour Cuisson en Bidon - 2.5 L
Price €57,95
Huile d’olive extra vierge pour cuire, rissoler, faire sauter, cuire au wok, faire des fondues et frire (jusqu’à 210°C). Vient de la région espagnole de Catalogne et est faite à base d’olives Arbequina (85%) et Arbosana (15%). Depuis des années, on dit qu’il vaut mieux éviter de faire chauffer l’huile d’olive. Mais il ne s’agit en fait que d’un mythe. L’huile d’olive supporte parfaitement des températures allant jusqu’à 210 degrés, ce qui permet également de l’utiliser pour frire. L’huile d’olive extra vierge est excellente pour la santé car elle contient des acides gras et des antioxydants. C’est la raison pour laquelle cette EVOO Cuire & Rôtir est un meilleur partenaire de cuisson, bien plus sain, que le beurre.
Nocellara - Huile d'Olive Extra Vierge - 250 ml
Price €16,95
Origine : Italie, Sicile
Goût moyen
Délicieux avec du bœuf, des légumes rôtis ou sur une glace au sel marin
Origine
La Nocellara est fabriquée par une entreprise familiale sicilienne en Italie. Il est géré par la famille Santangelo depuis des générations. Ils travaillent ensemble avec dévouement et passion sur leur grande fierté : l'huile d'olive extra vierge Nocellara.
L'entreprise a été fondée en 1923 par Guiseppe Santangelo. A l'époque, le domaine comptait 300 oliviers et les olives étaient pressées avec un moulin en pierre entraîné par des ânes. Un système de pressage professionnel a été acheté en 1993 pour tirer le meilleur parti des olives. Mais sinon, tout dans l'entreprise respire encore la passion et l'atmosphère d'avant !
Variété d'olive
La particularité de cette huile d'olive extra vierge est qu'elle est élaborée à partir d'une seule variété d'olive : la Nocellara del Belice. Cette variété d'olive ne pousse que sur l'île italienne de Sicile et a un goût unique caractérisé comme fruité, noisette et riche.
Application
La Nocellara est plus savoureuse avec des plats au goût relativement fort, comme le bœuf, les légumes rôtis, la roquette et les fruits de mer.
Combiner avec :
Vinaigre de fleur de sureau et de citron vert
Vinaigre de limoncello
Vinaigre de dattes
Label de qualité :
Chez Oil & Vinegar, nous préférons vendre uniquement des huiles d'olive portant un label de qualité or, argent ou bronze. De cette façon, vous êtes toujours assuré d'obtenir une huile d'olive extra vierge de la meilleure qualité.
En savoir plus sur le label de qualité de l'institut de l'huile d'olive ici.
Extra Vierge Olijfolie met Basilicum - 250/500ml
250ml
Price €15,95
Deze olijfolie heeft een frisse basilicumsmaak en wordt geperst met echte basilicum, wat zorgt voor een pure en intense smaakbeleving. Perfect over pasta en pizza!
HerkomstDeze smaakvolle olijfolie komt rechtstreeks van de tap van een traditioneel familiebedrijf in Apulië. Wat deze olie zo bijzonder maakt, is dat de basilicum samen met de olijven wordt meegeperst. Gemaakt van de Ogliarola Barese- en Coratina-olijven, proef je de authentieke en natuurlijke basilicumsmaak in elke druppel.
ToepassingDruppel deze olijfolie over je favoriete pasta of pizza voor een heerlijke basilicumsmaak. Of gebruik het in je zelfgemaakte pesto voor een extra intense smaak. Je zal verstelt staan hoe de basilicum in deze extra vierge olijfolie zorgt voor de lekkerste pesto ooit!
DressingtipCombineer met Tomatenazijn of Aardbeien-rabarberazijn voor een frisse en smaakvolle dressing.
Dressingtip
Tomatenazijn
Aardbeien-rabarberazijn
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Verseur pour Bidons d’Huile d’Olive - Réutilisable
Price €1,95
Avec ce bec verseur pratique et réutilisable, versez l'huile d'olive d'une boîte de 250 ml, 500 ml ou 1 litre sans goutte. De plus, ce bec verseur garde votre huile d'olive fraîche jusqu'à la dernière goutte.
Comment utiliser le bec verseur :
Ouvrez la boîte : Assurez-vous que le bec verseur d'origine est complètement déployé. Repérez la flèche sur le dessus vert de la boîte, soulevez l'anneau indiqué par la flèche et poussez-le doucement vers le haut jusqu'à ce qu'il soit complètement déployé (environ 1 cm).
Retirez le bouchon : Dévissez le bouchon de la boîte.
Fixez le nouveau bec verseur : Placez le nouveau bec verseur vert sur la boîte et vissez-le fermement jusqu'à ce qu'il soit aligné avec le dessus de la boîte.
Versez : Tirez sur le petit bouchon attaché au bec verseur et profitez d'un versement précis et sans goutte !
Parfait pour les amateurs d'huile d'olive qui privilégient la praticité et la fraîcheur.
Huile d'Olive Extra Vierge Sommelier Salade & Légumes - 500 ml
Price €24,95
La sommelière en huile d'olive certifiée Wilma van Grinsven sait de quoi elle parle : cela ne fait pas l'ombre d'un doute. Son ouvrage « Huile d'olive » est disponible en pas moins de quatre langues : néerlandais, anglais, allemand et français. Désormais, en exclusivité pour Oil & Vinegar, elle propose trois huiles d'olive en mettant l'accent sur leur mode d'utilisation. Vous savez donc précisément comment faire pour sublimer chaque huile d'olive le mieux possible. Envie d'en savoir plus ? L'assortiment comprend une huile d'olive unique pour les salades et les légumes, une autre pour le pain et les sauces et une troisième pour les pâtes et les pizzas. Notre huile d’olive extra vierge “SALADS & VEGETABLES” de notre gamme “Sommelier” a remporté un SILVER AWARD au NYIOOC World Olive Oil Competition de New York. C’est le grand et plus prestigieux concours pour la qualité de l’huile d’olive. La liste annuelle des lauréats est LA référence des meilleures huiles d’olive au monde !
Huile d'Olive Extra Vierge en Boîte - 250 ml
Price €12,95
Cette huile d'olive provient du centre de l'Espagne. Elle est douce et fruitée. Elle convient le mieux comme trempette, pour sauter légèrement, dans les salades et comme huile de finition. ; ;Elle se combine bien avec le Vinaigre au Sherry, le Vinaigre au Muscat et tous les vinaigres légers aux fruits. Cette huile espagnole provient de la province de Tolède et est un mélange dolives Hojiblanca et Arbequino. Elles sont cultivées selon des méthodes organiques et lhuile présente un taux dacidité de 0,17 %. Elle possède une texture onctueuse et une robe verte intense. Cette huile est certifiée halal, kasher en exempte de gluten. Tout a commencé avec 300 hectares de terres
et la détermination dune femme
Et 5 générations plus tard, nous avons une huile médaillée du centre de lEspagne. Le fil conducteur de lhistoire de cette huile dolive et de cette famille est son engagement à produire lune des meilleures huiles dolive de la région. Cet enthousiasme a été récompensé par des prix remportés dans le monde entier, par exemple :- Monde Sélection 2015 Médaille dArgent - Concours EVOO Los Angeles 2015 Médaille de Bronze - Concours international dhuile dolive de Chine 2015 Or Olive organique - Concours international dhuile dolive de New York 2015 Médaille dOr
Bec Verseur pour Huile d'Olive et Vinaigre
Price €7,95
Ce bec verseur convivial et hygiénique est idéal pour verser de l'huile d'olive en doses. De plus, vous pourrez parfaitement fermer votre bouteille avec, afin que l'huile soit protégée de manière optimale contre l'oxydation.
Grâce au connecteur en silicone, le bec verseur s'adapte aux bouteilles de différentes tailles.
Bonsecco - Extra vierge olijfolie - 250/500ml
250ml
Price €14,95
De Bonsecco extra vierge olijfolie komt uit de kuststreek van Toscane, de Maremma. De productie van onze Bonsecco, wordt net als in het grootste deel van Toscane, nog steeds getypeerd door het handmatig plukken van de olijven.
Herkomst: Italië, Toscane
Medium van smaak: een échte allemansvriend!
Lekker als brooddip en voor in milde salades
OlijfsoortDe Bonsecco extra vierge olijfolie wordt gemaakt van de Pendolino olijf (40%), de Leccino olijf (35%) en de Frantoio olijf (25%). De Toscaanse aarde, de zeebries en de diverse soorten gras onder de olijfbomen geven de olijven hun typische geur en smaak. De Bonsecco is hierdoor bijzonder fruitig: een échte allemansvriend dus! Ideaal voor dagelijks gebruik.ToepassingZeer geschikt als brooddip en voor in milde salades met kip en vis. Ook ideaal voor het aanmaken van onze Bruschetta's, Dippers en andere kruidenmixen!Combineer met:Aceto Balsamico Della CasaTomatenazijnFrambozenazijn
Keurmerk:Bij Oil & Vinegar verkopen wij bij voorkeur alleen olijfolies met een goud of zilver keurmerk. Zo ben jij altijd verzekerd van de állerbeste kwaliteit extra vierge olijfolie. Lees hier meer over het keurmerk van het olijfolieinstituut.
Moutarde au Miel - 195 g
Price €6,95
Moutarde douce au miel faite de graines fines de moutarde et de miel. La saveur fraîche acidulée dévoile des notes douces et se combine donc à merveille avec le fromage, les en-cas, les dressings pour salades ou les marinades.comme son nom lindique, Honey Mustard est une moutarde douce fabriquée à base de graines de moutarde fines et de miel, plus quelques ingrédients naturels qui créent ensemble une saveur unique. Pour apporter une teinte relevée et épicée avec un fond doux à divers mets. Avec cette délicieuse moutarde au miel, chaque plat devient exceptionnel. La Honey Mustard peut être servie aussi bien froide que chaude. Cette moutarde au miel est ainsi superbe comme base pour vos dressings, mais également dans les marinades pour les viandes et le poisson. Par exemple, elle est superbe pour enduire un morceau de fricandeau. Servez la moutarde avec les fromages jeunes ou vieux et dautres en-cas, et séduisez le palais avec cette combinaison de moutarde au miel.
Vinaigre de Tomate - 250 ml
Price €14,95
Le vinaigre que nous vendons au robinet est très savoureux et contient une énorme pulpe de tomate à 22,5 %. Il s'agit d'un vinaigre de vin fabriqué à partir de raisins de la région de la Moselle. Ce vinaigre est un must pour toutes les cuisines car il a de nombreuses applications. Il est parfait sur le poisson blanc ou le saumon. Il est également excellent dans la sauce tomate ou un Bloody Mary. Il se marie parfaitement avec l'huile d'olive extra vierge et la sauce Toscana. Conseil de préparation : mélangez avec de l'huile d'olive Arbequina ou de l'huile d'olive au basilic, de l'huile d'olive aux herbes de Provence ou de l'huile d'olive à l'ail.
Vinaigre Balsamique Della Casa - 250 ml
Price €14,95
Vinaigre balsamique intense, légèrement doux, originaire de Modène en Italie. Fabriqué à partir de raisins biologiques, avec pressage lent et maturation de cinq ans. Idéal comme dressing pour salades ou sur les légumes. Réduit, il est succulent comme sauce pour la viande ou le dessert. Saveur : intense, acidulée, légèrement sucréeCouleur : rouge foncéDegré dacidité : 6 %Provenance : Italie, ModèneLes cépages Trebbiano et Lambrusco utilisés pour la production de ce Balsamico di Modena sont de très haute qualité. Ces raisins croissent dans la région de Modène et sont cultivés de manière biologique, cueillis et pressés à la main, pour subir ensuite une cuisson lente et prolongée. Le vinaigre balsamique mûrit ensuite pendant minimum cinq ans dans des barriques en bois pour développer larôme intense et la saveur légèrement douce. Ce nest pas un hasard si cette délicatesse de lassortiment Oil & Vinegar porte la dénomination Balsamico di Modena della casa. Elle signifie quil sagit dun produit régional reconnu et garanti. Balsamico di Modena della casa peut être employé aussi bien froid que chaud. Une saveur délicieuse comme dressing pour salades, sur les légumes (crus comme cuits), et excellent pour souligner la saveur dune omelette ou de différentes préparations de viande. Pour un dressing, ce Balsamico di Modena se combine très bien avec lHuile dolive aux herbes de Toscane, ou avec lHuile dolive au Romarin de notre très large assortiment dhuiles dolive. Un classique savoureux : nappez la tomate à la mozzarella pour une touche fraîche et douce. Réduit comme sauce sur la viande ou les desserts, le Balsamico di Modena est un miracle de saveur que vous noublierez plus de sitôt !
Huile d'olive extra vierge
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