Goede salades wisselen kleur, smaak en textuur met elkaar af. Kip, aardbei en avocado vormen tezamen met frambozendressing de basis voor deze frisse, vrolijke en rijkgevulde salade, die als bijgerecht of hoofdgerecht gegeten kan worden.
salad
3 - 4 Servings
12:20 am
Lente Salade
Ingrediënten
250 gram
aardbeien
1
avocado
350 gram
kipfilet
2 eetlepels
Dill Lemon Mustard
1 zak
rucola
bieslook
Bereidingswijze
- Wrijf de kipstukjes in met Dill Lemon Mustard en laat even inwerken. Meng de rucola in een kom met de Puglia Olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
- Halveer de aardbeien, snijd de avocado in stukken en besprenkel deze direct met citroensap om verkleuring tegen te gaan. Verdeel de aardbei en de avocado over de sla.
- Bak de kipreepjes en verdeel deze over de salade. Maak het geheel af met de Raspberry Dressing en bieslook.
