Ossenhaas puntjes
Ossenhaas puntjes
6 - 8 personen
30 min
Een bijzonder lekker vleesgerecht van de BBQ: deze sappige ossenhaaspuntjes, perfect gemarineerd in onze Grillmix smokey whiskey. Serveer met wat paprikareepjes en Sweet chili jam en het genieten kan beginnen. Ook lekker om toe te voegen in je noodlegerecht!
Delen met vrienden
Ingrediënten en methode
Ingrediënten
- 20 gr Grillmix smokey whiskey
- Sweet chili jam
- Smoked Italian salt
- 750 gr ossenhaas
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- ak- & braadolijfolie
Methode
- Snijd de ossenhaas in blokjes en bestrooi met de Grillmix smokey whiskey. Snijd de paprika in repen, smeer ze in met Bak- & braadolijfolie en grill ze in een hete grillpan of op de bbq. Bak vervolgens de ossenhaas tot deze mooi rosé is.
- Breng het vlees op smaak met wat Smoked Italian salt. Serveer het gerecht met de Sweet chili jam.