Camembert à la truffe
Camembert à la truffe
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10 min
2 heures
Ce plat est un régal pour les yeux et super facile à préparer ! Mettez le camembert dans le
Cheese Baker, réchauffez-le au four et décorez-le ensuite avec notre Truffle Honey. Servez avec des toasts de Bruschetta, des raisins et des noix et le plaisir peut commencer. Qui allez- vous régaler avec ce délice ?
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Ingrédients et méthode
Ingrédients
- 190 ml De Truffle Mayonnaise
- 100 ml De Truffle Soy Sauce
- 4 Champignons Portobello
- 50 g De Pignons De Pin
- 50 g De Parmesan
- 1 Avocat
- Avocat
- Roquette Pour Décorer
Method
- Couper les portobellos en fines tranches et les déposer sur un plat. Les arroser de Truffle Soy Sauce afin que toutes les tranches soient recouvertes. Laisser mariner pendant au moins 2 heures.
- Réduire la chair de l’avocat en purée, l’assaisonner avec un peu de poivre et mettre le mélange dans une poche à douille. Faire revenir les pignons de pin dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés sans ajouter de matière grasse.
- Disposer les tranches de portobellos sur une assiette, garnir de pignons de pin, de parmesan et de petites portions d’avocat. Décorer de quelques traits de Truffle Mayonnaise et de roquette.
- Bonne dégustation !